- •Лист с заданиями пк 10. Владеть основами гигиенического питания Вариант 1
- •Бланк для ответов
- •Пк 10. Владеть основами гигиенического питания Вариант 1
- •Инструмент проверки Вариант 1 пк 10. Владеть основами гигиенического питания
- •Шкала оценок
- •Лист с заданиями пк 10. Владеть основами гигиенического питания Вариант 2
- •Пк 10. Владеть основами гигиенического питания Вариант 2
- •Инструмент проверки Вариант 2 пк 10. Владеть основами гигиенического питания
- •Бланк формализованного наблюдения за выполнением манипуляции
- •Лист с заданиями пк 10. Владеть основами гигиенического питания Вариант 3
- •После операции на пищеводе
- •С 1. Комплексное компетентностно-ориентированное практическое задание
- •Пк 10. Владеть основами гигиенического питания Вариант 3
- •Инструмент проверки Вариант 3 пк 10. Владеть навыками гигиенического питания
- •Бланк формализованного наблюдения за выполнением манипуляции
Инструмент проверки Вариант 2 пк 10. Владеть основами гигиенического питания
Ответы к заданиям с выбором одного правильного ответа (А1-А10)
Цена каждого правильного ответа 1 балл; максимальная оценка – 10 баллов
А1 |
А2 |
А3 |
А4 |
А5 |
А6 |
А7 |
А8 |
А9 |
А10 |
3 |
3 |
4 |
2 |
3 |
2 |
2 |
4 |
3 |
2 |
В заданиях В1 – В2 необходимо установить соответствие. Ответы проставить в соответствующих свободных ячейках в прилагаемой к заданию таблице
Цена правильного ответа составляет 2 балла. При этом правильный неполный ответ (правильно названы 2 из 3) оценивается в 1 балл, в случае неправильного ответа или при его отсутствии – 0 баллов.
В1. Организация лечебного питания в стационаре
Ответ:
В2. Лечебное питание
|
|||||||||||||||||||||||
Ответ:
А |
Б |
В |
2 |
3 |
1 |
В заданиях с кратким ответом В3 – В5 дописать необходимые по смыслу пропущенные слова или словосочетания
Задание с кратким ответом оценивается в 2 балла. При неправильном ответе или его отсутствии 0 баллов. Если ответ неполный (пропущено заполнение одной из строк или один из двух ответов неверный) оценивается в 1 балл
В3.Основной принципы лечебного питания - соблюдение режима питания, правильное определение характера кулинарной обработки, сбалансированность пищевого рациона
В4. Витамины это химически активные вещества, обеспечивающие нормальную жизнедеятельность организма, участвуют в процессе усвоения других пищевых веществ
В5. Режим питания включает в себя время и количество приемов пищи, интервалы между ними, распределение пищевого рациона по энергетической ценности, химическому составу, набору продуктов, массе по приемам пищи.
С 1. Комплексное компетентностно-ориентированное практическое задание
Пациентку Соловьеву И.В. предстоит кормить через назогастральный зонд. Естественное кормление не подставляет возможным в связи с множественным переломом нижней челюсти и повреждением мягких тканей. |
Стимул |
|
1.Определите, какие потребности нарушены у пациентка. 2.Определите проблемы пациента. 3. Составьте план ухода за пациентом. 4. Проведите кормление пациента через назогастральный зонд (на фантоме) |
Задачная формулировка |
|
Пациентку Соловьеву И.В. несколько лет назад ему проводили зондирование, неприятные воспоминания вызывают беспокойство по поводу предстоящего кормления. Пациентка говорит, что не выдержит, если ему ежедневно будут вводить зонд 3-4 раза в день. |
Источник |
|
Нарушены потребности: 1. Безопасности, 2. В питании, 3. Комфортного состояния |
0,5 0,5 0,5 |
Инструмент проверки модельный ответ с подсчётом баллов |
Проблемы пациента:
|
0,5
|
|
План ухода
|
0,5
0,5 0,5
0,5
|
|
Максимальное количество баллов |
4,0 |
|