- •Физиология растений - наука о функциях растительных организмов.
- •5.1.2. Каротиноиды
- •5.1.3. Фикобилины
- •5.3.3. Фотосинтез по типу толстянковых (суккулентов)
- •Химизм реакций цикла Кальвина. Первичные продукты фотосинтеза, их превращения.
- •Фотодыхание. Первичный синтез углеводов, различные типы метаболизма.
- •Зависимость фотосинтеза от внешних факторов.
- •Суточные и сезонные ритмы фотосинтеза.
- •38. Ассимиляционное число. Фотосинтез и общая продукция растительных организмов.
- •39. Дыхание как процесс энзиматического поглощения кислорода.
- •6.2.1. Субстраты дыхания
- •6.2.2. Оксиредуктазы
- •6.2.3. Гликолитический путь
- •6.2.3.1. Гликолиз
- •Пути окисления органических веществ. Основные пути диссимиляции углеводов.
- •Цикл Кребса.
- •Окислительное фосфорилирование. Механизм сопряжения процесса транспорта электронов с образованием атф. Энергетическая эффективность процесса.
- •Значение процесса дыхания в жизнедеятельности растительного организма. Связь дыхания с другими функциями растений.
- •44. Соотношение энергетики фотосинтеза и дыхания в продукции растительного организма.
- •45. Значение воды в жизнедеятельности растений. Молекулярная структура и физиологические свойства воды.
- •46. Основные закономерности поглощения воды клеткой. Осмос - явление лежащее в основе поступления воды в растение.
- •47. Механизмы передвижения воды по растению. Корневое давление его механизм и значение в жизни растений. Натяжение воды в проводящих сосудах растений, сила молекулярного сцепления.
- •48. Выделение воды растением. Гуттация, транспирация; физиологические значения этих процессов.
- •4.3.4. Сера
- •4.3.5. Калий
- •4.3.6. Кальций
- •4.3.7. Магний
- •4.3.8. Кремний
- •4.3.9. Микроэлементы
- •Взаимосвязь процессов поглощения веществ с другими функциями растений (дыханием, фотосинтезом, водообменом, ростом, биосинтезом и др.).
- •Восходящее движение веществ по растению, пути и механизмы.
- •52. Источники азота для растений. Использование молекулярного азота. Круговорот азота в природе.
- •4.3.2.1. Доступные для растений формы азота
- •4.3.2.2. Биологическая азотфиксация
- •Почва, водная среда как источники минеральных элементов. Продуктивность среды.
- •Физиологические основы применения удобрений. Беспочвенные методы выращивания растений. Гидропоника.
- •Понятие о восходящем и нисходящем токах веществ в растении. Передвижение органических веществ. Транспорт веществ по сосудам флоэмы.
- •58. Определение понятий «рост» и «развитие» растений
- •10.1. Особенности роста клеток
- •59. Общие закономерности роста растений и их типы (апикальный, базальный, интеркалярный, радиальный).
- •60. Фазы роста: эмбриональная, растяжения, дифференцировки и их физиологические особенности. Дифференцировка клеток и тканей.
- •Явление покоя, его адаптивная функция, виды покоя. Физиология проростания покоящихся органов.
- •62. Механизмы регуляции ростовых процессов. Образование фитогормонов в растении, их физиологическое действие.
- •10.7.1. Ауксины
- •10.7.2. Цитокинины
- •10.7.3. Гиббереллины
- •10.7.4. Абсцизовая кислота
- •10.7.5. Этилен
- •10.7.6. Брассиностероиды
- •Ростовые движения растений. Тропизмы. Настии.
- •11.2.1. Тропизмы
- •11.2.2. Ростовые настии
- •Основные этапы онтогенеза раститений.
- •65. Засухоустойчивость растений. Нарушения физико-биохимических процессов в тканях растений в условиях водного дефицита.
- •66. Действие на растения температуры как фактора среды. Жаро- и холодоустойчивость растений. Изменения физиологических процессов в тканях растений в условиях температурной адаптации.
- •67.Физиолого-биохимические основы устойчивости высших растений к патогенным микроорганизмам. Пути повышения устойчивости растений к инфекционным заболеваниям.
Основные этапы онтогенеза раститений.
«Физиология растений». Дежавю. стр. 334
65. Засухоустойчивость растений. Нарушения физико-биохимических процессов в тканях растений в условиях водного дефицита.
Действие засухи в первую очередь приводит к уменьшению в клетках свободной воды, что влияет на гидратные оболочки белков и функционирование ферментов. При длительном завядании активируются гидролитические процессы, что ведет к увеличению содержания в клетках низкомолекулярных белков и углеводов. Под влиянием засухи в листьях снижается количество РНК вследствие уменьшения ее синтеза и активации рибонуклеаз. В цитоплазме наблюдается распад полисом. Изменения, касающиеся ДНК, происходят лишь при длительной засухе. Из-за уменьшения свободной воды возрастает концентрация вакуолярного сока. При обезвоживании у растений, не приспособленных к засухе, значительно усиливается интенсивность дыхания, а затем снижается. У засухоустойчивых растений в этих условиях существенных изменений дыхания не наблюдается.
В условиях водного дефицита быстро тормозятся клеточное деление и растяжение, что приводит к образованию мелких клеток и замедлению роста растений. Скорость роста корней в начале засухи увеличивается и снижается лишь при длительном недостатке воды в почве. При засухе в корнях ускоряется дифференцировка клеток и происходит опробковение и суберинизация экзодермы.
Во время засухи наряду с обезвоживанием происходит перегрев растений. Высокая температура увеличивает концентрацию клеточного сока и проницаемость клеточных мембран. В результате выхода веществ, растворенных в клеточном соке, постепенно снижается осмотическое давление. Однако при температуре выше 35оС осмотическое давление повышается из-за усиления гидролиза крахмала и белков, что приводит к увеличению содержания моносахаров, аминокислот и аммиака. Аммиак токсичен для клеток неустойчивых к перегреву растений. У жаростойких растений наблюдается рост содержания органических кислот, связывающих избыточный аммиак. При действии высоких температур в клетках растений индуцируется синтез стрессовых белков теплового шока. В ядре эти белки образуют гранулы, связывая ДНК и блокируя экспрессию генов. После прекращения стресса гранулы распадаются и экспрессия генов восстанавливается. Один из белков теплового шока стабилизирует плазмалемму.
Засухоустойчивость сельскохозяйственных растений повышается в результате предпосевного закаливания семян, которые перед посевом после однократного намачивания вновь высушиваются.
66. Действие на растения температуры как фактора среды. Жаро- и холодоустойчивость растений. Изменения физиологических процессов в тканях растений в условиях температурной адаптации.
Растения различных мест обитания имеют неодинаковую устойчивость к низким температурам. Так, многие растения Крайнего Севера без особого вреда зимой переносят охлаждение до -60оС. Большинство теплолюбивых растений южного происхождения плохо переносит низкие положительные температуры. Например, хлопчатник гибнет в течение суток при 1-3оС. Поэтому устойчивость растений к низким температурам подразделяют на холодостойкость или устойчивость теплолюбивых растений и растений умеренной зоны к низким положительным температурам и морозоустойчивость или способность растений переносить температуру ниже 0оС.
У теплолюбивых растений при низких положительных температурах происходит потеря тургора клетками надземной части, так как нарушается доставка воды. Наблюдается усиление распада белков и накопление в тканях растворимых форм азота. Изменяется функциональная активность мембран из-за перехода липидов из жидкокристаллического состояния в состояние геля.
Холодостойкость сельскохозяйственных культур можно усилить внесением калийных удобрений и предпосевным закаливанием семян. Наклюнувшиеся семена теплолюбивых культур (огурцы, томаты, дыня и др.) в течение нескольких суток выдерживают в чередующихся через 12 часов условиях низких (1-5о) и более высоких (10-20о) температур. Таким же способом можно затем закаливать рассаду. Холодостойкость повышается при замачивании семян в 0,25 % растворах микроэлементов или нитрата аммония.
Основными причинами гибели клеток растений при отрицательных температурах являются: 1) их обезвоживание и 2) повреждение клеточных структур из-за механического сжатия льдом. Обезвоживание возникает из-за оттягивания воды из клеток образующимися в межклетниках кристаллами льда. При длительном действии мороза кристаллы льда вырастают до значительных размеров и, помимо сжатия клеток, могут повреждать плазмалемму.
У морозоустойчивых растений повышено содержание ненасыщенных жирных кислот в клеточных мембранах. Поэтому фазовый переход липидов мембран из жидкокристаллического состояния в гель происходит при отрицательных температурах. В состоянии геля резко снижается проницаемость мембран. Кроме того, у морозоустойчивых растений активируется синтез криопротекторов – гидрофильных белков, моно- и олигосахаров. Вода, входящая в состав гидратных оболочек этих веществ, не замерзает и не выходит из клеток. Другой тип полимеров-криопротекторов - это гемицеллюлозы, выделяемые в клеточную стенку. Они обволакивают кристаллы льда и тормозят их рост.