6. Вопрос. Содержание и разработка технологических карт

Технологическая карта – это документ, в котором детально разработаны процессы производства по возделыванию и уборке сельскохозяйственных культур, определен состав агрегатов для выполнения каждого вида работ и рассчитаны затраты на производство.

Технологическая карта разрабатывается для следующих целей:

- для расчета потребности в тракторах, с.-х. машинах и орудиях, автомашинах;

- для расчетов по организации механизированных звеньев;

- для расчета прямых затрат по культурам и видам незавершенного производства (озимые, пар);

- определения производительности труда;

- составления баланса труда по периодам работ по каждой культуре или группе культур;

-для калькуляции себестоимости продукции растениеводства.

Карты составляются на типовых бланках, которые используют в сельскохозяйственных предприятиях.

Технологическая карта составляется обычно на 100 (1000) га для упрощения расчетов, затем можно просто пересчитать на любую площадь.

Карта разрабатывается по каждой культуре или по группе культур с одной технологией (например, по зерновым культурам), видам незавершенного производства (подготовка паров, зябь)

Карты составляются в следующей последовательности:

- записывают перечень и объем работ;

- определяют состав агрегатов, плановые объемы работ; количество нормо – смен; затраты труда;

- исчисляют материально – денежные затраты.

Перед составлением технологической карты подготавливают необходимые материалы и экономически обоснованные нормативы:

- данные о наличии и состоянии техники в хозяйстве, покупке новых машин

(определяется на основе фактического наличия техники, имеющейся на балансе хозяйства, плана списания и плана покупки новой техники);

- площади, занятые под культурами, поля севооборотов, в которых они будут размещены;

- нормы выработки, расхода топлива и других материалов на тракторные и автомобильные работы;

- материалы для расчета затрат по амортизации, текущему ремонту и техническому обслуживанию тракторов, с-х машин и орудий;

- коэффициенты перевода в условные эталонные гектары;

- цены на перевозку грузов и электроэнергию; семена, удобрения, ядохимикаты;

- положение по оплате труда с тарификацией работ и тарифных ставок.

6. Вопрос. Планирование потребности в кормах

Потребность в кормах рассчитывают по 2 –м годовым планам

1^ый кормовой план – на планируемый год, т.е. с 1 января по 31 декабря

2^ой кормовой план - от урожая планируемого года до урожая будущего года, т.е. с 1 сентября по 31 декабря планируемого года и с 1 января по 31 августа будущего года.

Первый план служит выявлением степени обеспеченности скота кормами на календарный год. Этот план служит основой для определения затрат на корма при определении стоимости животноводческой продукции.

Второй план является планом – заказом отрасли животноводства и растениеводства. Расчет производится для того, чтобы кормов хватало от урожая до урожая. На основании этой потребности определяется структура посевных площадей.

Существует 2 способа определения потребности в кормах:

1^ый способ – это, исходя из среднегодового поголовья скота, норм кормления в натуре каждого вида корма на одну голову в год в зависимости от половозрастных групп и уровня продуктивности животных.

2^ой способ – это исходя из норм, которые необходимы для создания 1 ц животноводческой продукции (например, на 1 ц молока расходуется 1,2 ц.к. ед., прироста КРС – 6 - 8 ц. к. ед.); структуры рационов; питательности кормов.

Определение средней стоимости кормов.

В течение года корма поступают из различных источников:

- корма собственного производства, причем, могут быть остаток с прошлого года и из урожая планируемого года;

- покупные корма;

- корма, полученные от обмена.

В зависимости от источников поступления корма оцениваются по разной стоимости:

- остаток кормов с прошлого гола оценивается по фактической себестоимости прошлого года;

- корма планируемого года оцениваются по плановой себестоимости;

- покупные корма – по стоимости покупки;

- корма, полученные от обмена – по договорной стоимости.

Для того, чтобы рассчитать затраты на корма, необходимо определить среднюю стоимость 1 ц корма. Для этого необходимо рассчитать общую стоимость всех кормов и разделить ее на общее количество кормов.