- •Организационно-экономическая часть выпускной квалификационной работы
- •Содержание
- •Введение
- •1. Основные требования к выполнению третьего раздела вкр
- •2. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности
- •3. Интегрированный показатель конкурентоспособности, его определение
- •3.1. Соотношение цена/качество
- •3.2. Методика расчета интегрированного показателя конкурентоспособности
- •Библиографический список
- •Анализ прибыли и рентабельности предприятия
- •Эффективность реализации товаров торговым предприятием за 2011 год
- •Показатели (коэффициенты) финансовой устойчивости:
- •Показатели (коэффициенты) ликвидности:
- •Результаты опроса потребителей
- •Пример расчета интегрированного показателя конкурентоспособности
- •Расчет интегральной конкурентоспособности мяса птицы импортного производства1
- •Анкета Выявление потребительских предпочтений в отношении к технологическим показателям мяса птицы (кур, цыплят)
- •2. Как часто Вы покупаете мясо птицы:
- •5. Укажите, пожалуйста, наиболее значимые для Вас технологические показатели мяса птицы:
- •6. Получаете ли Вы при покупке достаточно достоверную информацию о поставщике мяса птицы (кур, цыплят):
- •7. Какой среднемесячный доход в Вашей семье _______________
Библиографический список
1. Галеев, М.М. Методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной работы по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» / М.М. Галеев, А.С. Балеевских, С.А. Семакова// Пермь, ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА», 2011. - 39 с.
2. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли : учебник / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц. - М. : Дашков и К', 2007. - 699 c.
3. Дашков Л.П. Организация труда работников торговли : учебник / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц, О. В. Памбухчиянц. - М. : Дашков и К', 2007. - 239 c.
4. Лебедева С.Н. Экономика торгового предприятия : учебное пособие / С. Н. Лебедева, Н. А. Казиначикова, А. В. Гавриков ; ред. С. Н. Лебедева. - Минск : Новое знание, 2005. - 239 c.
5. Методическое пособие по выполнению выпускной квалификационной работы (дипломная работа) для специальности: 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» квалификация: товаровед-эксперт / И.Г. Уланова, А.Б. Конобеева, О.М. Блинникова, Н.О. Дубровская. – Мичуринск-Наукоград, 2010. – 32 с.
6. Методические рекомендации по бальной оценке конкурсных заявок и квалификации поставщиков, участвующих в конкурсах на закупку товаров для государственных нужд // http://goszakupki.ru.
7. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы: Учебное пособие / В.И. Криштафович. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2011. – 184 с.
8. Экономика предприятий торговли и общественного питания : учебное пособие / ред.: Т. И. Николаева, Н. Р. Егорова. - М. : КНОРУС, 2008. - 400 c.
9. Экономика торгового предприятия. Торговое дело : учебник / Л. А. Брагин [и др.]. - М. : ИНФРА-М, 2008. - 313 c.
Приложение 1
Анализ прибыли и рентабельности предприятия
Показатель |
2009 год |
2010 год |
2011 год |
Отклонение 2011 к 2009 (-), (+) |
Темп отклонения 2011 к 2009 (%) |
1. Товарооборот, тыс. руб. |
81728 |
84620 |
101032 |
19304 |
123,6 |
2. Сумма валового дохода, тыс. руб. |
19589 |
21135 |
24635 |
5046 |
125,8 |
3. Уровень валового дохода, % (пункт 2.: пункт1.) |
23,9 |
25,0 |
24,3 |
0,4 |
101,7 |
4. Сумма издержек обращения, тыс. руб. |
16840 |
17900 |
19623 |
2783 |
116,5 |
5.Уровень издержек обращения, % (пункт 4.: пункт1.) |
20,6 |
21,2 |
19,4 |
-1,2 |
94,2 |
6. Прибыль, тыс. руб. (пункт 2.: пункт 4.) |
2749 |
3235 |
5012 |
2263 |
182,3 |
7. Рентабельность продаж, % (пункт 6.: пункт 1.) |
3,36 |
3,82 |
4,96 |
1,60 |
147,6 |
8. Уровень рентабельности, % (пункт 6.: (пункт 1-пункт2)+пункт 4) |
3,48 |
3,97 |
5,22 |
1,74 |
150,0 |
Приложение 2
Эффективность реализации товаров торговым предприятием за 2011 год
Показатель |
Товар 1 |
Товар 2 |
Товар 3 |
Товар 4 |
Товарооборот, тыс. руб. |
25258 |
33677 |
1930 |
40167 |
Сумма валового дохода, тыс. руб. |
6037 |
7779 |
469 |
9479 |
Уровень валового дохода, % |
23,9 |
23,1 |
24,3 |
23,6 |
Сумма издержек обращения, тыс. руб. |
4906 |
6541 |
375 |
7801 |
Уровень издержек обращения, % |
19,4 |
19,4 |
19,4 |
19,4 |
Прибыль балансовая, тыс. руб. |
1131 |
4643 |
2220 |
192 |
Рентабельность продаж, % |
4,48 |
13,79 |
115,02 |
0,48 |
Уровень рентабельности, % |
4,69 |
14,31 |
120,92 |
0,50 |
Приложение 3