Почему нельзя?
Скорее всего по поводу питания у вас возникнет много вопросов, самые распространенные из них: почему нельзя молоко? Почему нельзя хлебцы? Почему нельзя мюсли? Почему нельзя быстрорастворимые каши? Почему нельзя банан? Чем вам не угодил белый рис? А картошка? А кукуруза?
От этих продуктов необходимо отказаться, если ты хочешь сбросить вес. Все переобработанные злаки, продукты, содержащие крахмал – все они являются виновниками липогенеза (жирообразования в вашем организме). То же самое касается молока – оно содержит лактозу, которая вызывает сахарный скачок и запускает ненужные нам процессы накопления.
На питерском отделении #sekta есть девочка – биолог, и она очень доступным языком объяснила этот механизм. Обязательно прочитайте:
« Ната Тихомирова Сегодня у меня экзамен по гормонам (4й курс биофака) - это просто невероятная крутота: реально понимать всю биохимию, которая в тебе происходит...и которая так часто управляет твоими желаниями! ИНСУЛИН - вырабатывается в ответ на увеличение концентрации глюкозы в крови, дает мгновенный эффект насыщения, глюкоза моментально поступает в мозг и он весьма ехидно там радуется...Что делает инсулин: активирует ВСЕ пути утилизации глюкозы из крови! куда её девать? 1)поглощение глюкозы всеми клетками организма, а дальше в этих клетках: 2)в печени - синтез гликогена (запасной формы углеводов - то, откуда В НОРМЕ наш мозг должен получать глюкозку для бодрой работы) 3) но в печени уже настолько дохрена гликогена, что больше не нужно - активация липолиза - всё лишнее ушло реально в жир;) 4)Самое интересное: в результате в ответ на резкое падение концентрации глюкозы в крови активируются специальные рецептору мозга - и он активирует т.н. пищевое поведение и чувство голода - пытается МАНИПУЛИРОВАТЬ вами и трубет ещё одну шоколадку!
Инсулин - ваш враг и злодей, с одной стороны...Но с другой стороны - он просто пытается вас спасти от глюкозной смерти, ибо много глюкозы в крови —> диабетическая кома, знаете ли;) А вообще, знаете, есть ещё такой гормон ГЛЮКАГОН. Вот он ваш друг. Если вы не "сахарный торчок" и у вас не происходит той постИнсулиновой голодной истерии и вы НЕ догоняетесь быстрыми углеводами по первому же требованию сука-мозга... В ответ на низкую концентрацию глюкозы в крови - выброс гормона Глюкагона. А глюкагон,собственно, и существует как раз для того, чтобы накормить ваш мозг (и все остальные ткани) глюкозой. Только не фаст-фуд-глюкозой(которая быстро выщепляется из быстрых углеводов, типа, сахарозы/лактозы(молочный сахар!;)), а собственно запасенной глюкозой: 1)увеличение всасывания глюкозы из кишечника 2)Усиление ГликогеноЛиза - расщепление сложного запасного углевода печени, выход глюкозы в кровь - мозг, довольствуйся! 3)! Усиление ЛИПОЛИЗА - расщепление липидов, т.е. Жиров!! - они идут на образование глюкозы (в ходе ГлюкоНеоГенеза) Выводы. Мы просто приучили наш мозг жить на всём готовеньком - и он теперь манипулирует нами! Хочет получать дозу сахара сразу и по первому же требованию. При этом важно, что подсознательные ассоциативные связи здесь очень мощные: видишь шоколадки на витрине - вспоминаешь вкус (ещё и рецепторная зависимость) - знаешь, что будет чувство сытости и мозгового кайфаааа. СТОП. Дорогие мои мозг и печень, вы не зря помещены в одну тушку - научитесь жить дружно и гармонично. А то привыкли эксплуатировать печень только для переработки алкоголя..Нет, она нам НЕ ТОЛЬКО для этого дана! А теперь, покаюсь. Чтобы не умереть после 3х часов сна и хоть как-то поднять свой убитый мозг..и вообще быть в состоянии соображать и сдавать экз, я, весьма сектанеугодно и неправославно доганялась кофе-с-сахаром и шоколадкой. Во-первых, экстренная ситуация (можно), а во-вторых, я ещё не совсем слезла с этого джанка... Но я знаю как всё должно работать в моём организме - а значит, рано или поздно, ТАК ОНО И БУДЕТ! Всем Секта, всем успешной борьбы! Любите себя!»