699

Организация

Функционирование

Совершенство-

вание

Унификация форм

Формы управленческой от-

Содержание

управленческой от-

четности по затратам на

показателей

четности отвергается

оплату труда должны иметь

управленче-

законодательством,

следующую укрупненную

ской отчетно-

потому что их содер-

структуру:

сти по затра-

жание ограничивается

Раздел 1 «Данные учета в си-

там на оплату

потребностями пред-

стеме управления затратами на

также имеет

приятии и имеет кон-

оплату труда»;

возможности

фиденциальный харак-

Раздел 2 «Данные анализа в

унификации.

тер. Однако общие

системе управления затратами

Достигнуть

подходы к их разработ-

на оплату труда»;

унификации

ке необходимо унифи-

Раздел 3 «Принятые управ-

позволят:

цировать:

ленческие решения».

- в разделе 1 –

- структура (разделы)

Источники информации:

общепринятая

форм управленческой

Раздел 1: регистры аналити-

классифика-

отчетности по затра-

ческого учета затрат на опла-

ция затрат на

там на оплату труда;

ту труда;

оплату труда;

- источники информа-

Раздел 2: данные раздела 1

- в разделе 2 –

ции для заполнения

Раздел 3: данные раздела 2 и

единая мето-

каждого раздела;

протоколы совещаний.

дика анализа

- пользователи инфор-

Пользователи информации:

затрат на

мации каждого разде-

Раздел 1: планово-

оплату труда;

ла.

экономический отдел (цель –

- в разделе 3 –

Поэтому возникла

проведение анализа);

алгоритмы

необходимость разра-

Раздел 2: руководство (цель –

принятия

ботки укрупненной

при нятие управленческих ре-

управленче-

структуры форм

шений);

ских решений

управленческой от-

Раздел 3: бухгалтерия, плано-

в различных

четности по затратам

во-экономический отдел, ру-

ситуациях

на оплату труда

ководство (цель – внедрение

и контроль над выполнением

управленческих решений)

Принадлежность

Должностной оклад

Расценка

Комиссионный процент

Доплаты

Надбавки

Должность

Тарифная ставка

Премии

твердая

косвенная

прогрессивная

наименование

процент (сумма)

наименование

процент (сумма)

Администра-

генераль-

Х

Х

тивно-управ -

ный дирек-

ленческий пер-

тор

сонал

коммерче-

Х

Х

Х

ский дирек-

тор

…

Работники ос-

новного про-

изводства:

обслуживаю-

мастер цеха

Х

Х

Х

Х

Х

Х

щий персонал

…

основные ра-

токарь 6

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

бочие

разряда

…

вспомогатель-

наладчик

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

ные рабочие

оборудова-

ния

…

Работники

вспомогатель-

ного производ-

ства:

обслуживаю-

механик

Х

Х

щий персонал

…

основные ра-

водитель

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

ботники

…

Работники об-

служивающего

производства:

обслуживаю-

заведующая

Х

Х

щий персонал

производ-

ством

…

основные ра-

повар

Х

Х

ботники

…

Принадлежность

Должность

Нормативная (плановая) се-

бестоимость

продукции

работ

готовых

блюд

Административно-

генераль-

Х

управленческий персо-

ный дирек-

нал

тор

коммерче-

Х

ский дирек-

тор

…

Работники основного

производства:

обслуживающий персо-

мастер цеха

Х

нал

…

основные рабочие

токарь 6

Х

разряда

…

вспомогательные рабо-

наладчик

Х

чие

оборудова-

ния

…

Работники вспомога-

тельного производства:

обслуживающий персо-

механик

Х

нал

…

основные работники

водитель

Х

…

Работники обслужива-

ющего производства:

обслуживающий персо-

заведующая

Х

нал

производ-

ством

…

основные работники

повар

Х

303

Наименова-

Код

Наличие аналитических счетов

ние синте-

счета

тических

счетов учета

затрат на

оплату труда

Основное

20

Первого порядка: виды продукции

производ-

Второго порядка: статьи калькуляции

ство

Третьего порядка: в пределах норм (планов), откло-

нения от норм (планов)

Четвертого порядка: в разрезе классификационных

групп

Пятого порядка: …

Вспомога-

23

Первого порядка: виды работ (услуг)

тельное про-

Второго порядка: статьи калькуляции

изводство

Третьего порядка: в пределах норм (планов), откло-

нения от норм (планов)

Четвертого порядка: в разрезе классификационных

групп

Пятого порядка: …

Общепроиз-

25

Первого порядка: виды производств

водственные

Второго порядка: виды продукции (работ, услуг)

расходы

Третьего порядка: статьи калькуляции

Четвертого порядка: в пределах норм (планов), от-

клонения от норм (планов)

Пятого порядка: …

Общехозяй-

26

Первого порядка: виды производств

ственные

Второго порядка: виды продукции (работ, услуг)

расходы

Третьего порядка: статьи калькуляции

Четвертого порядка: в пределах норм (планов), от-

клонения от норм (планов)

Пятого порядка: …

Прочие об-

29

Первого порядка: готовые блюда

служиваю-

Второго порядка: статьи калькуляции

щие произ-

Третьего порядка: в пределах норм (планов), откло-

водства и

нения от норм (планов)

хозяйства

Четвертого порядка: в разрезе классификационных

групп

Пятого порядка: …

304

Этап 1 «Подго-

Этап 2 «Учет»

Этап 3 «Анализ»

Этап 4

товка к работе»

«Принятые

решения»

Модуль 1

База данных;

Раздел

1 «Данные

Раздел 2

«Оплата тру-

задача 2.1 начисле-

учета

в системе

«Данные

да»;

ние оплаты труда

управления»;

анализа в

Модуль 2

работникам;

задача

3.1: анализ

системе

«Норматив-

задача 2.2 «Клас-

затрат

на оплату

управления»

ные (плано-

сификация затрат

труда:

вые) произ-

на оплату труда

Модуль 1 «Анализ

водственные

для организации

состава,

структуры

показатели»;

учета в системе

и реагирования за-

Модуль 3

управления»;

трат на оплату тру-

«Рабочий

задача 2.3: распре-

да»;

план счетов

деление оплаты

Модуль 2 «Анализ

(фрагмент)»

труда по объектам

места и эффектив-

информация

учета затрат (объ-

ности

затрат

на

рование раздела 1

трат на оплату тру-

ектам калькулиро-

оплату труда»;

вания);

Модуль 3 «Фак-

Входящая

задача 2.4: форми-

торный

анализ

за-

«Данные учета в

да»;

системе управле-

Модуль 4 «Анализ

ния» управленче-

тесноты

зависимо-

ской отчетности

сти затрат на опла-

ту труда от других

экономических по-

казателей»;

Задача 3.2: форми-

рование

раздела 2

«Данные анализа в

системе

управле-

ния»

управленче-

ской отчетности

Результат

База данных Раздел 1 «Данные

Раздел 2 «Данные

Раздел 3

учета в системе

анализа в системе

«Принятые

управления»

управления»

управленче-

ские реше-

ния»

305

Принадлеж-

Долж-

Информация

Формула расче-

ность

ность

та

входящая

исходящая

Администра-

гене-

1.

Блок 01

Расчетная

Зот1 = (ДО/ Н *

тивно-

ральный

2.

Табель учета ис-

ведомость

О) + П

управленче-

дирек-

пользования рабоче-

(расчетно-

ский персонал

тор

го времени

платежная

3.

Приказ о преми-

ведомость)

ровании

коммер-

1.

Блок 01

Зот2 = В(П) * %

ческий

2.

Сведения о разме-

К

дирек-

ре выручки (прибы-

тор

ли)

3.

Приказ о преми-

ровании

…

Работники ос-

новного про-

изводства:

обслуживаю-

мастер

1.

Блок 01

Расчетная

Зот3 = (ДО/ Н *

щий персонал

цеха

2.

Табель учета ис-

ведомость

О) + П

пользования рабоче-

(расчетно-

го времени

платежная

3.

Листок на доплату

ведомость)

4.

Приказ о преми-

ровании

…

основные ра-

токарь 6

1.

Блок 01

Расчетная

Зот 4.1 = (ТР *

бочие

разряда

2.

Наряд на сдель-

ведомость

ИП(р)) + П

ную работу, марш-

(расчетно-

Зот 4.2 = ПР *

рутный лист (карта)

платежная

ИП(р)

3.

Листок на доплату

ведомость)

Зот 4.3 = ТС * О

4.

Ведомость на от-

+ П

клонения

5.

Листок о простое

6.

Акт (ведомость) о

браке

7.

Приказ о преми-

ровании

…

вспомогатель-

налад-

1.

Блок 01

Расчетная

Зот 5.1 = (ДО/ Н

ные рабочие

чик обо-

2.

Табель учета ис-

ведомость

* О) + П

рудова-

пользования рабоче-

(расчетно-

Зот 5.2 = ОТ (О)

ния

го времени

платежная

* % Р

3.

Наряд на сдель-

ведомость)

306

ную работу, марш-

рутный лист (карта)

4.

Листок на доплату

5.

Ведомость на от-

клонения

6.

Листок о простое

7.

Приказ о преми-

ровании

…

Работники

вспомогатель-

ного производ-

ства:

обслуживаю-

механик

1.

Блок 01

Расчетная

Зот6 = (ДО/ Н *

щий персонал

2.

Табель учета ис-

ведомость

О) + П

пользования рабоче-

(расчетно-

го времени

платежная

3.

Приказ о преми-

ведомость)

ровании

…

основные ра-

води-

1.

Блок 01

Расчетная

Зот7.1 = (ДО/ Н

ботники

тель

2.

Табель учета ис-

ведомость

* О) + П

пользования рабоче-

(расчетно-

Зот 7.2 = (ТР *

го времени

платежная

ИП(р)) + П

3.

Путевой лист

ведомость)

4.

Приказ о преми-

ровании

…

Работники об-

служивающего

производства:

обслуживаю-

заведу-

1.

Блок 01

Расчетная

Зот8 = (ДО/ Н *

щий персонал

ющая

2.

Табель учета ис-

ведомость

О) + П

произ-

пользования рабоче-

(расчетно-

вод-

го времени

платежная

ством

3.

Приказ о преми-

ведомость)

ровании

…

основные ра-

повар

1.

Блок 01

Расчетная

Зот9 = (ДО/ Н *

ботники

2.

Табель учета ис-

ведомость

О) + П

пользования рабоче-

(расчетно-

го времени

платежная

3.

Приказ о преми-

ведомость)

ровании

…

Принадлежность

Должность

Группировка затрат на оплату труда

производственные

внепроизводственные

включаемые в себестоимость продукции

не включаемые в себестоимость продукции

прямые

косвенные

включаемые в базу распределения косвенных расходов

не включаемые в базу распределения косвенных расходов

Административно-

генеральный

Х

Х

Х

Х

управленческий

директор

персонал

коммерче-

Х

Х

Х

Х

ский дирек-

тор

…

Работники основ-

ного производ-

ства:

обслуживающий

мастер цеха

Х

Х

Х

Х

персонал

…

основные рабочие

токарь 6

Х

Х

Х

Х

Х

разряда

…

вспомогательные

наладчик

Х

Х

Х

Х

рабочие

оборудова-

ния

…

Работники вспо-

могательного

производства:

обслуживающий

механик

Х

Х

Х

Х

персонал

…

основные работ-

водитель

Х

Х

Х

Х

ники

…

308

Входящая информа-

Шифр объекта учета затрат (объекта каль-

Выходящая

ция

кулирования)

информация

продукции

работ

готовых блюд

Табель учета ис-

25.ХХХХХ

23.ХХХХХ

29.ХХХХХ

Сводная ве-

пользования рабоче-

26.ХХХХХ

домость

го времени

начисленной

Наряд на сдельную

20.ХХХХХ

оплаты труда

работу, маршрутный

по ее составу

лист (карта)

и категориям

Путевой лист

23.ХХХХХ

работников,

Листок на доплату

25.ХХХХХ

сводная ве-

Ведомость на от-

25.ХХХХХ

домость по

клонения

Листок о простое

25.ХХХХХ

расчетам с

Акт (ведомость) о

20.ХХХХХ

персоналом

браке

Расчетная (расчетно-

20.ХХХХХ

23.ХХХХХ

29.ХХХХХ

платежная) ведомость

25.ХХХХХ

26.ХХХХХ

Группировка затрат на оплату труда

Принадлежность

Должность

руководителей

специалистов

рабочих

фактических

по нормативной (плановой) калькуляции

отклонения фактической калькуляции от нормативной (плановой)

учитываемые при исчислении их продуктивности

не учитываемые при исчислении их продуктивности

Администра-

генеральный

Х

Х

Х

Х

Х

тивно-

директор

управленче-

коммерческий

Х

Х

Х

Х

Х

ский персонал

директор

Работники ос-

новного про-

изводства:

обслуживаю-

мастер цеха

Х

Х

Х

Х

Х

щий персонал

…

основные ра-

токарь 6 разряда

Х

Х

Х

Х

Х

бочие

…

вспомогатель-

наладчик обо-

Х

Х

Х

Х

Х

ные рабочие

рудования

…

Работники вспо

могательного

производства:

обслуживаю-

механик

Х

Х

Х

Х

Х

щий персонал

…

основные ра-

водитель

Х

Х

Х

Х

Х

ботники

…

309

Входящая ин-

Система показате-

Выходящая инфор-

Результат анали-

формация

лей

мация

за

раздел 1 «Дан-

Соотношение затрат

Раздел

2

«Данные

Снижение

доли

ные учета в си-

на оплату труда по

анализа

в

системе

неэффективных

стеме

управле-

различным

класси-

управления»

управ-

затрат на оплату

ния»

управлен-

фикационным

груп-

ленческой

отчетно-

труда

ческой отчет-

пам

сти

ности

Соотношение

по-

Стремиться к со-

стоянной

и

пере-

отношению 65:35

менной частей

за-

или 70:30

трат на оплату труда

Темпы роста посто-

Не

допускать

янной и переменной

опережения

тем-

частей

затрат

на

пов роста посто-

оплату труда

янной

части

по

сравнению

с

пе-

ременной

Коэффициент

реа-

Стремиться

сни-

гирования затрат на

зить

значение

оплату труда

коэффициента

(Крз < 1)

Модуль 2 «Анализ места и эффективности затрат на оплату труда»

Входящая информация

Система показателей

Выходящая

информация

Результат анализа

управлесистемевучетаДанные«1Разделотчетностиуправленческой»ния

Доля затрат на оплату труда

управлесистемеванализаДанные«2Раздел-

отчетностиуправленческой»ния

Не допускать существенных из-

в общей сумме затрат по

менений по сравнению с про-

экономическим элементам

шлым периодом анализа

Зарплатоотдача по выручке

Стремиться к росту значения по-

казателя

Зарплатоотдача по себестои-

Стремиться к росту значения по-

мости продаж

казателя

Зарплатоотдача

по

валовой

Стремиться к росту значения по-

прибыли

казателя

Зарплатоемкость

Стремиться к снижению значения

показателя

Рентабельность (убыточность)

Стремиться к росту значения пока-

затрат на оплату труда

зателя рентабельности, не допускать

убыточности затрат на оплату труда

Коэффициент

эффективно-

Стремиться повысить

значение

сти затрат на оплату труда

коэффициента (К→ 1)

при нововведениях

Потери от неправильно при-

Не допускать появления или хотя

нятого решения о примене-

бы не допустить увеличения по-

нии форм оплаты труда

терь

310