47

Федеральное агеНтСтво по образованию

государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

воронежский государственный

архитектурно – строительный университет

Кафедра химии

Методические указания и контрольные

задания по органической химии

для студентов II -го курса заочной формы обучения

специальности 290600 (ПСК)

Воронеж 2005

Составители С.И. Тарановская, Л.Г. Барсукова, О.Б. Рудаков

УДК 547

Метод. указания и контрольные задания по органической химии для студ. II-го курса з/о специальности 290600 (ПСК) / Воронеж. гос. арх. – строит. ун –т.; Сост.: С. И. Тарановская,

Л. Г. Барсукова, О.Б. Рудаков /. - Воронеж, 2005. - 43 с.

Методические указания составлены в соответствии с программой по органической химии для студентов II–го курса специальности 290600 (ПСК) и являются руководством к самостоятельному изучению курса «Органическая химия» в межсессионный период и выполнению контрольной работы.

Табл. 8. Библиогр.: 2 назв.

Печатается по решению редакционно – издательского совета Воронежского государственного архитектурно – строительного

университета

Рецензент – И. И. Грекова, доцент кафедры химии ВГАСУ,

кандидат химических наук

Оглавление

Введение………………………………………………………..4

Тема 1. Теория строения органических соединений.

Органическое сырьё и пути его переработки………...5

Тема 2. Углеводороды…………………………………….…..9

2.1. Насыщенные углеводороды (алканы)………………..9

2.2.Ненасыщенные углеводороды (алкены, алкины)……11

2.3. Ароматические углеводороды……………………….15

Тема 3. Производные углеводородов…………………….….21

3.1.Спирты и фенолы……………………………………....21

3.2. Альдегиды и кетоны. Углеводы …………………….26

3.3. Карбоновые кислоты и их производные.

Поверхностно–активные вещества……………………….29

Тема 4. Высокомолекулярные соединения…………….…….33

Тема 5. Превращения органических соединений……………37

Библиографический список рекомендуемой литературы…..39

Приложение. Варианты контрольных заданий………………40

Введение

Органическая химия относится к числу общетеоретических дисциплин в подготовке специалистов технологов производства строительных материалов и конструкций. Задача химической подготовки инженера-технолога заключается в формировании у него мышления, помогающего решать вопросы качества и надежности строительных материалов, а также решать многообразные частные проблемы в будущей практической деятельности.

На основе теории Бутлерова и в соответствии с современными электронными и квантово-механическими воззрениями рассмотрены классы органических соединений, которые уже нашли широкое применение в строительной технике или имеют перспективу в создании строительных материалов (углеводороды и их производные, поверхностно-активные вещества, полимеры).

Почти все дисциплины специальности ПСК используют знания о составе, строении и свойствах органических веществ.

Контрольные задания выполняются студентами в межсессионный период. Варианты задания соответствуют двум последним цифрам студенческого билета (шифра). Например, номер студенческого билета 02-22-215, две последние цифры 15, им соответствуют вариант 15. Каждый вариант содержит контрольную работу, которая выполняется в тетради с обязательной записью условий задания и ответа на все поставленные вопросы. Ответы должны быть составлены четко, без длинных описаний, с приведением формул, названий веществ или уравнений реакций с указанием механизма и условий приведения (температура, катализатор и т. д.).

В период сессии читаются лекции и проводятся лабораторные работы. К зачету допускается студент, прослушавший лекции, выполнивший лабораторный практикум и имеющий зачтенную контрольную работу.