- •Управление качеством
- •1.Цели и задачи изучения дисциплины «Управление качеством»
- •2. Рабочая программа по дисциплине «Управление качеством»,
- •2.1.Темы лекционных занятий
- •2.2Темы практических занятий
- •2.3 Самостоятельная работа студента
- •3. Контрольная работа
- •3.1 Методические рекомендации по выполнению контрольных работ
- •3.2 Выбор темы контрольной работы
- •3.3 Подготовка к написанию контрольной работы
- •3.4 Написание контрольной работы
- •3.5 Общие указания по выполнению и оформлению контрольных работ
- •4. Перечень вопросов к зачету
2. Рабочая программа по дисциплине «Управление качеством»,
темы лекционных, практических занятий
Рабочая программа по дисциплине «Управление качеством», в соответствии с учебным планом содержит
Всего
Из них аудиторных
В том числе
Лекции - 8
Практические занятия - 8
Самостоятельная работа -
Контрольная работа -
Зачет - 14
После установочной лекции в 4 семестре на 2 курсе студент самостоятельно работает по рабочей программе над рекомендуемой литературой. В результате данной работы студент выполняет контрольную работу, которая сдается преподавателю в 5 семестре на 3 курсе.
В 5 семестре на 3 курсе проводятся лекционные и практические занятия. Целью, которых является систематизация знаний студентов полученных ими в результате самостоятельной работы и выполнения контрольной работы.
Учебным планом предусматривается сдача зачета
2.1.Темы лекционных занятий
Тема 1. Взаимосвязь качества и конкурентоспособности.
Тема 2. Общие положения управления качеством. Понятие качества, сущность качества.
Тема 3. Методология оценивания качества. Квалиметрия как наука и ее роль в управлении качеством.
Тема 4. Эволюция подходов к менеджменту качества.
Тема 5. Современная концепция управления качеством Анализ теории и практики.
Тема 6. Методологические положения управления качеством.
Тема 7. Экономические аспекты управления качеством.
Тема 8. Нормативно – правовое обеспечение качества. Сертификационное обеспечение управления качеством.
2.2Темы практических занятий
Практические занятия строятся в соответствии с темами лекционных занятий.
Цель занятий – закрепить знания, полученные на лекциях и во время самостоятельного изучения материала.
1. Конкурентоспособность и качество.
2. Классификация и номенклатура показателей качества.
3 .Методы квалиметрии и их использование в управлении.
качеством .
4. Методы оценки уровня качества.
5. Методы управления качеством.
6. Экономическая эффективность улучшения качества.
7. Классификация затрат на качество, методы калькуляции затрат, связанных с обеспечением и повышением качества продукции.
2.3 Самостоятельная работа студента
В основу самостоятельной работы нужно положить рабочие программы изучаемых в семестре дисциплин учебный план и расписание занятий. Рекомендуется не только ознакомиться с этими документами, но и изучить их. Нужно осуществлять самоконтроль, который является необходимым условием успешной учебы в вузе.
Для эффективной работы студента по самостоятельному изучению дисциплины ниже приводятся ключевые слова по каждой теме см. табл.1
По данному набору слов и их сочетаниям студенту легче представить необходимое содержание текста для самостоятельного изучения.
Таблица 1. Ключевые слова
Тема |
Ключевые слова
|
Взаимосвязь качества и конкурентоспособности
|
Понятие качества, сущность качества Значение управления качеством в условиях рыночной экономики Конкурентоспособность Конкурентоспособность продукции Конкурентоспособность товара Конкурентоспособность компании Главные факторы конкурентоспособности
|
Показатели качества продукции и услуг
|
Показатели качества Наука, называемая квалиметрией Показатели качества продукции 1. Показатели технического эффекта (назначения) 2. Показатели надежности 3. Показатели экономичности, цена потребления 4. Показатели стандартизации и унификации 5. Эргономические показатели 6. Экологические показатели 7. Показатели безопасности 8. Эстетические показатели Показатели качества услуги 1. Квалификация персонала. 2. Надежность 3. Доступность 4. Характеристика материального обеспечения
|
Методология оценивания качества продукции и услуги
|
Количественная оценка показателей качества. Методы, используемые для определения значений показателей качества продукции: - измерительный - регистрационный - органолептический - расчетный - традиционный - экспертный - социологический - дифференциальный - комплексный - смешанный метод - метод рангов - метод непосредственного оценивания (балльный метод) - метод сопоставления Оценивание качества услуги
|
Измерение качества продукции
|
Метрология Государственный метрологический надзор Основные функции метрологии Средства измерений Мера Измерительный прибор Измерительный преобразователь Измерительная установка Измерительная система Методы измерений Метод непосредственной оценки Метод сравнения с мерой Международная система единиц (St) Эталон Поверка средств измерений Калибровка средств измерений Качество измерения Измерение показателей качества продукции (процесса)
|
Основные понятия и определения в области качества
|
Качество продукции (услуг) Управление качеством Обеспечение качества. Улучшение качества Руководство качеством Политика в области качества Система обеспечения качества Проверка качества
|
Современные принципы управления качеством |
Система менеджмента качества Принципы функционирования современных систем менеджмента качества: - единство количества и качества - непрерывность повышения качества - системный подход к качеству - ориентация на потребителя - непрерывность и комплексность контроля качества - комплексность стандартизации и сертификации - оптимизация затрат на обеспечение качества - экономическое стимулирование деятельности по качеству Основные этапы создания и внедрения системы менеджмента качества
|
Процесс и общие функции управления качеством
|
Управление качеством Цикл Деминга (цикл PDCA) Основная цель менеджмента качества Основные задачи менеджмента качества Факторы, формирующие качество Факторы, обеспечивающие сохранность качества Факторы, стимулирующие качество Средства управления качеством Методы управления качеством
|
Социально психологические особенности организации управления качеством
|
Качество функционирования компании Человеческий фактор Квалификация работника Физиологические характеристики работника Психологические характеристики работника Система обучения персонала Цель системы мотивации Содержательная концепция мотивации физиологические потребности социальные потребности потребность в безопасности потребность в общественном признании потребность в саморазвитии и самосовершенствовании Процессуальная концепция мотивации Корпоративная культура Культуру фирмы определяют: организационная структура предприятия; методы менеджмента; коммуникационная система; кадровая политика; социально-психологический климат. Организационная структура Методы менеджмента Коммуникационная система Гибкая кадровая политика Кружки качества |
Экономические методы управления качеством |
Страхование деятельности по улучшению качества Материальное поощрение сотрудников за высокое качество профессиональных результатов Экономические санкции
|
Организационно – технологические методы управления качеством |
Функция Функционально-стоимостный анализ (ФСА) Основное содержание метода Принципы ФСА Внешние функции Внутренние функции Полезные, вредные и нейтральные функции. Этапы ФСА |
Статистические методы управления качеством
|
Цель статистического контроля Точность процесса Устойчивость процесса Объектами контроля точности Сплошной (штучный) контроль Выборочный контроль Выборка Методы анализа статистических совокупностей Экономико-математические методы Графические методы «Семь инструментов качества»: - контрольный листок - диаграмма Парето - причинно-следственная диаграмма (типа «рыбья кость») - гистограмма - диаграмма разброса - расслоение данных - контрольная карта. |
Современная концепция управления качеством
|
Система Тейлора— 1905 г.) Статистическое управление качеством (1924 г.) Концепция тотального (всеобщего) управления качеством — TQC (1950-е гг.) Управление качеством на основе международных стандартов менеджмента качества ИСО серии 9000 (1970—1980 гг.) Всеобщий менеджмент качества — ТОМ (1989 г.) |
Совершенствование системного управления качеством
|
Программа Деминга Системы БИП Система КАНАРСПИ Комплексная система управления качеством продукции (КС УКП) |
Стратегия всеобщего управления качеством (TQM)
|
Главные принципы TQM: 1. Ориентация на потребителя 2. Обязательства руководства 3. Вовлечение персонала 4. Процессный подход 5. Системный подход к управлению 6 Непрерывное совершенствование 7. Отношения с поставщиками 8. Оптимизация затрат на качество |
Специальные функции системы управления качеством
|
Комплексные системы управления качеством Общие функции системы качества: Специальные функции системы качества: «Петля качества» Жизненный цикл продукции |
Управление функциональным качеством
|
Основные функции предприятия, определяющие качество бизнеса Разработка политики и ответственности руководства в области качества Управление ресурсами и процессами по стадиям жизненного цикла |
Нормативно – правовое обеспечение качества
|
Цели стандартизации в РФ Комплексная стандартизация Опережающая стандартизация Нормативное регулирование качества в РФ Международный стандарт ИСО (ISO) — Международный комитет по стандартизации Международный (региональный) стандарт Национальный стандарт Отраслевой стандарт Стандарт предприятия Технический регламент Общероссийские классификаторы технико-экономической продукции (ОКТЭП) — Правила по стандартизации Международные стандарты ИСО серии 9000 |
Сертификация
|
Сертификация Объекты сертификации Процедура сертификации Обязательная сертификация Добровольная сертификация Процедура сертификации Сертификат соответствия Знак соответствия Порядок проведения процедуры сертификации Процедура сертификации систем качества Процедура сертификации систем качества |
Правовое обеспечение качества
|
Федеральные законы: 1) «О защите прав потребителей»; 2) «О предприятиях и предпринимательской деятельности»; 3) «О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках»; 4) «О стандартизации»; 5) «О сертификации продукции и услуг»; 6) «Об обеспечении единства измерений»; 7) «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров»; 8) «О техническом регулировании» |
Экономические аспекты управления качеством |
Основные задачи экономики управления качеством: оценка затрат на обеспечение качества; оптимизация затрат по управлению качеством; определение экономической эффективности деятельности в области качества. Потребительская стоимость продукта Полезность продукта Предотвращенный убыток Упущенная выгода |
Оптимизация затрат на управление качеством |
Цели, решаемые в процессе оптимизации затрат; Этапы процесса управления затратами на качество; Подходы к управлению затратами на качество и определению эффективности системы менеджмента; Структура затрат на качество |
Принципы оценки экономической эффективности управления
|
Оценка эффективности мероприятий - с позиций производителя; - на стадии эксплуатации. |
Расчет экономической эффективности мероприятий по обеспечению качества
|
Методическими рекомендациями по оценке эффективности инвестиционных проектов виды эффективности: -финансовая - бюджетная. - народно-хозяйственная Обобщающий показатель качества
|
Мировые премии по качеству |
Премия Деминга Национальная премия по качеству Малкольма Болдриджа Европейская премия по качеству Японская премия по качеству Премии Правительства Российской Федерации в области качества Самооценка Бенчмаркинг |
Для самостоятельной работы по изучению данной дисциплины студентам может быть рекомендован следующий список литературы.
Список литературы:
1. Аристов, О.В. Управление качеством: Учебник / О.В. Аристов. - М.: Инфра-М, 2009.- 240с.
2. Агарков, А.П. Управление качеством: учебное пособие / А.П. Агарков. – М: Дашков и К, 2009. -228с.
3. Басовский, Л.Е. Управление качеством: Учебник / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. - М.:ИФРА-М, 2001.-212с.
4. Василевская, И.В. Управление качеством: Учебное пособие / И.В. Василевская - М.: РИОР, 2005.
5. Горбашко, Е.А. Управление качеством : Учебник / Е.А. Горбашко. – СПб: Питер, 2008.
6. Иванов, Б.В. Системы, методы и инструменты менеджмента качества: Учебник для вузов/ М.М. Канна, В.Н. Корешков, А.Г. Схиртладзе. – СПб: ПитерПресс, 2009. -560с.
7. Мазур, И.И. Управление качеством: И.И. Мазур, В.Д.Шапиро, Учебное пособие 7-е . Изд. Издательство: ОМЕГА-Л 2010. - 400 с.
8. Михеева, Е.Н., Сероштан, М.В. Управление качеством. Учебник/ Е.Н.Михеева, М.В Сероштан,- М.: Дашков и К, 2010.- 708с.
9. Окрепилов, В.В. Управление качеством / Учебник для вузов - 4-е изд. доп. и перераб.
/ В.В. Окрепилов.- М.:ОАО «Изд-во «Экономика», 2002.- 400с.
10. Окрепилов, В.В. Менеджмент качества. Учебник / В.В. Окрепилов.- СПб.: Наука, 2003.
11. Пономарев, С.В. и др. Управление качеством продукции. Инструменты и методы менеджмента качества: Учебник/ С.В.Пономарев,. и др — М.: РИА «Стандарты и качество» , 2005.- 248с.
12. Руководство для организаций-участников конкурса 2004 года // Совет по присуждению премий Правительства Российской Федерации в области качества. — Госстандарт России, 2008.
13. Шестопал, Ю.Т. Управление качеством. Учебник/ Ю.Т Шестопал. - М.: ИНФРА-М, 2008.
14.Управление качеством: учебник / под редакцией С.М. Ильенковой. - М: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 352с
Как уже было сказано выше - итогом самостоятельного изучения основ дисциплины « Управление качеством» является выполнение студентом контрольной работы.