- •До написання курсових робіт з дисциплін: організація обслуговування в зкладах ресторанного господарства
- •1 Вимоги до курсової роботи
- •Структура курсової роботи та характеристика окремих елементів
- •Вступна частина
- •2.2 Основна частина
- •Основна частина
- •2.2.3 Заключна частина
- •Додатки
- •Рецензія на курсову роботу (Додаток н)
- •Етапи виконання курсової роботи та їх характеристика
- •Вибір теми курсової роботи
- •Складання бібліографії та вивчення літературних джерел по темі
- •3.3 Складання плану курсової роботи
- •3.4 Підбір, оцінка та аналіз практичного матеріалу
- •3.5 Написання та оформлення курсової
- •Перевірка та захист курсової роботи
- •Курсова робота
- •Скорочень та словосполучень,
- •Курсової роботи
- •"Організація обслуговування в ресторанному господарстві"
- •Основні показники господарської діяльності ресторану Заголовок
- •Київського національного торговельно-економічного університету Рецензія на курсову роботу Студента __________________________________________________________
- •5 Рекомендована література
Курсова робота
______________________________________
______________________________________
Тема роботи : ______________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Викона ___ ________________курсу _________________групи
____________________________ _______________________
(підпис)
Оцінка ________________
КЕРІВНИК ________________________________________________
20__ р
Додаток Б
ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ КОЛЕДЖ
КИЇВСЬКОГО НАЦІОНАЛЬНОГО
ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНОГО УНІВЕРСИТЕТУ
МЕНЮ ЗАКЛАДУ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
КУРСОВА РОБОТА
з дисципліни : Організація обслуговування в ресторанному господарстві
Група _____________
професійного спрямування 6.050200 "Менеджмент організацій"
варіативної компоненти "Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу"
Виконавець ______________________
Керівник курсової
роботи _______________________
Оцінка _______________
КИЇВ - 200_
Додаток В
Розглянуто та схвалено на
засіданні циклової комісії
комерційних дисциплін,
менеджменту та маркетингу
Протокол № ____
від «__»______200_р.
ЗАВДАННЯ № _____
для виконання курсової роботи з дисципліни
«Організація обслуговування в ресторанному господарстві» або
"Організація готельного господарства"
Студенту _________________ курсу ___________ групи Торговельно-економічного коледжу КНТЕУ
__________________________________________________________
(П., І., П.)
Тема завдання та вихідні дані _________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
При виконанні курсової роботи повинні бути представлені:
1 Текстовий матеріал, який містить ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2 Додатки:
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Дата отримання завдання : «____» ________________200_ р.
Термін виконання роботи : «____» ________________200_ р.
Викладач - керівник курсової роботи: __________________________
Додаток Д
П Е Р Е Л І К