2. Кормление лактирующих овцематок и контроль полноценности кормления овец.

Потребность лактирующих маток в питательных в-вах зависит от периода вскармливания , молочности, упитанности, числа выкармливаемых ягнят. При недостаточном обеспечении лактирующих овцематок энергией, протеином и другими питательными в-вами резко снижаются их молочность, масса тела, замедляется рост шерсти. Особое внимание следует обращать на углеводное питание маток. Кол-во легкоферментируемых углеводов в рационе должно быть на 5-6% больше, чем в период суягности, может быть увеличено содержание клетчатки до 24-27% (от сухого в-ва).

Первые 2-4 дня после ягнения маток кормят 2-3 раза в сутки сменном, силосом и 1-2 раза концентратами. Утром дают сено, силос, половину дневной нормы концентратов и поят, днем – концентраты, вечером – сено и силос. С 9-11 дня переходят на раздельное содержание маток и ягнят. Со второй декады ягнят подкармливают сеном и концентратами.

Контроль полноценности кормления проводят путем сравнения питательности рационов с нормами, следят за состоянием здоровья овцематок и ягнят, приростом живой массы ягнят (показатель молочности маток). При необходимости исследуют сыворотку крови, шерсть. Важный показатель полноценности кормления – оплата корма продукцией.

3. Определение сырой золы, кальция и фосфора в кормах.

СЗ: метод основан на сжигании навески воздушно-сухого образца корма в муфельной печи при температуре 525 ±25 ^оС. остаток, полученный после сжигания корма, называется сырой золой, т.к. он содержит, кроме минеральных элементов, примеси: песок, глину, несгоревшие частицы угля и др. неорганические примеси.

Тигель прокалывают в печи в течение 2 ч, охлаждают в эксикаторе и взвешивают на весах. Этот процесс повторяют до достижения постоянной массы тигля. Прокаленный и доведенный до постоянной массы тигель хранят в эксикаторе над хлористым кальцием.

В тигель, доведенный до постоянной массы, помещают в испытуемую пробу массой 0,5 – 2 г. Пробу укладывают в тигель без уплотнения для того, чтобы в ее нижние слои поступал кислород. Тигель с пробой взвешивают на весах, затем помещают в холодную печь и повышают температуру до 200^оС (до появления дыма). После прекращения выделения дыма температуру печи доводят до 525±25^оС в течение 1ч. По окончании прокаливания тигель с золой охлаждают, затем взвешивают. Прокаливание и взвешивание повторяют до достижения постоянной массы тигля с золой. Постоянство массы считается достигнутым, если разность результатов двух последовательных взвешиваний составит не более 0,001г. Массовую долю сырой золы в испытуемой пробе вычисляют по формуле х= (m2-m)/ (m1-m)*100, m2-масса тигля с золой, m-масса тигля, m1- масса тигля с пробой до озоления,г.

Определение кальция. Сущность комплексометрического определения кальция и магния с трилоном Б методом обратного титрования заключается в том, что трилон Б образует комплексы с кальцием при рН 13, а при рН 12 он связыает и кальций и магний. По разности между кол-вом трилона, израсходованного на взаимодействие с двумя элементами, и кол-вом комплексона, затраченного на титрование кальция, определяют, скольуо трилона Б связалось с магнием. Зная что каждый мл 1 н раствора трилона Б соответствует 0,012 г магния, легуо рассчитать концентрацию магния в р-ре. Определение Са: 10 мл зольного р-ра помещают в колбу объемом 250 мл, приливают к нему 50 мл дистиллированной воды, 1 мл 1-% р-ра лимоннокислого натрия, 1 мл 20% р-ра едкого натра и на кончике ножа смесь мурексида с хлористым натрием (мурексид). Одновременно приготавливают холостую пробу, только вместо зольного р-ра берут дистиллированную воду. Приготовление колбочки с испытуемой и холостой пробой титруют 0,05 н. р-ром трилона Б до получения постоянной фиолетовой окраски. Расчет: Х= (А-Вх)*К*0,02*V/(В*Н)*100, Х-содержание Са,%, А- кол-во трилона Б, израсходованного на титрование используемой пробы, мл, Вх – кол-во трилона Б, израсходованного на титрование холостой пробы, мл, К-поправка к титру, 0,02 –кол-во Са, связываемое 1 мл трилона Б,V-объем р-ра золы, Н-масса навески корма, В-объем р-ра золы, взятый на анализ, мл.

Определение фосфора. Метод основан на образовании окрашенного в желтый цвет фосфорованадомолибдатного комплекса в азотокислой среде.

Пипеткой переносят 2-5 мл зольного р-ра в мерную колбу вместимостью 100 мл, прибавляют 5 мл азотной к-ты и доводят до кипения (для удаления паров взота). Колбу снимают с электроплиты или горелки, горлышко внутри колбы обмывают из промывалки 10-20 мл воды, добавляют 15 мл реагирующей смеси, охлаждают, доводят дистиллированной водой до метки, перемешивают и через 30 мин окрашенные желтые р-ры колориметрируют на ФЭКе, используя синий светофильтр. В параллельные кюветы помещают дистиллированную воду с реактивами. По калибровочной находят кол-во фосфора в испытуемой колбе. Содержание фосфора вычисляют по формуле: Х= V*а/(V1*Н*1000)*100, Vобъем зольного р-ра, а- кол-во фосфора, найденное по калибровочной кривой, V1- объем р-ра золы, взятой для определения фосфора, Н – масса навески корма, 1000-пересчет навески.