Alkanes, alkenes, alkynes
Alkanes are aliphatic hydrocarbons in which each carbon atom is bonded to four other atoms.
Alkanes are relatively stable to chemical reactions.
They are normally employed as inert solvents.
The physical state of alkanes is closely related to molecular weight.
Low-molecular-weight compounds are gases and liquids.
High-molecular-weight materials are solids.
A succession of normal hydrocarbons which differ by one methylene group is known as homologous series.
Alkenes and cycloalkenes are hydrocarbons which possess one more carbon-carbon double bonds.
The physical properties of alkenes are closely related to those of alkanes.
The low-molecular-weight alkenes are gases.
Alkenes are pungent-smelling liquids.
Alkenes are relatively nonpolar compounds which are insoluble in water.
Chlorination and hydrogenation are two of the addition reactions that are typical of alkenes.
Alkynes are unsaturated hydrocarbons which possess one or more carbon-carbon triple bonds.
These compounds undergo additions and hydrogenation.
Hydrogenation produce alkanes and alkenes.
Алканы являются алифатическими УВ, в которых каждый атом связан с 4мя другими атомами.
Алканы относительно устойчивы в химических реакциях.
УВ обычно используются как инертные растворители.
Физическое состояние алкенов тесно связано с молекулярной массой.
Низкомолекулярными соединениями являются газы и жидкости.
Высокомолекулярные материалы являются растворимыми.
Последовательность из нормальных УВ, которые различаются одной метильной группой известны как гомологические ряды.
Алкены и циклоалкены это УВ, которые содержат более одной С-С двойной связи.
Физические свойства алкенов тесно связаны с соответствующими им алканами.
Низкомолекулярные алкены – газы.
Алкены – это остропахнущие жидкости.
Алкены относительно неполярные соединения, которые не растворяются в воде.
Хлорирование и гидрирование 2 вида реакции присоединения, которые типичные алкены.
Алкины являются ненасыщенными УВ, которые обладают одной или более С-С тройной связью.
Эти соединения подвергаются присоединению и гидрированию.
Alcohols
The products of replacement of hydrogen in hydrocarbons by the hydroxyl group(hydroxy group) are known as alcohols.
The general formula for an alcohol is ROH.
The alcohols bear some physical resemblance both to the hydrocarbons and to water.
The best known member of the class is ethyl alcohol.
The hydroxyl derivatives of aromatic hydrocarbons are called aromatic alcohols.
Aliphatic alcohols are divided into saturated and unsaturated ones in conformity with the nature of the hydrocarbon radical.
The characteristic functional group of alcohols is the hydroxyl or OH group.
The isomerism of alcohols is caused by the structure of the redical (isomerism of the carbon skeleton) and the position of the hydroxyl (position isomerism).
There are primary, secondary and tertiary alcohols in conformity with the position of the hydroxyl in the molecule.
There are several general methods of alcohol preparation.
The hydration of olefins in the acid medium.
This method is of great industrial importance, because it allaus us to obtain alcohols from gases of petroleum cracking.
Another important industrial method is the fermentation of carbohydrates.
The principal product is ethyl alcohol.
Hydrolysis of the halogen derivatives is important in obtaining alcohols from hydrocarbons by distillation.
A mixture of pentyl alcohols is used as a solvent.
Продукты замещения водорода в УВ гидроксильной группой (гидрокси группа) известны как спирты.
Общая формула для спиртов – ROH.
Спирты обладают некоторым физическим сходством как с УВ, так и с водой.
Самый известный представитель этого класса является этиловый спирт.
Гидроксил производные ароматических УВ называются ароматическими спиртами.
Ароматические спирты делятся на насыщенные и ненасыщенные спирты в соответствии с природой УВ радикала.
Характерная функциональная группа спиртов является гидроксильная или OH группа.
Изомерия спиртов вызвана структурой радикала (изомерия УВ скелета) и расположения гидроксила(изомерия положения).
Существуют первичные, вторичные и третичные спирты в соответствии с позицией гидроксильных групп в молекуле.
Существует несколько главных методов приготовления спиртов.
Гидрирование алкенов в кислой среде.
Этот метод имеет большое промышленное значение, потому что он позволяет получить спирты из газов при нефтяном крекинге.
Другой важный промышленный метод – ферментация УВ.
Главным продуктом является этиловый спирт.
Гидролиз гомогенных производных является важным в получении спиртов из УВ десцилляцией(перегонкой).
Смесь пентиловых спиртов используется как растворитель.