- •1. Функції та завдання підприємств готельного сервісу.
- •2. Система класифікації готелів. Стандартна класифікація засобів розміщення .Сучасні національні системи класифікацій.
- •Класифікація засобів розміщення, рекомендована Всесвітньою туристською організацією
- •3. Класифікація засобів розміщення в Україні.
- •4. Типізація засобів розміщення.
- •5. Альтернативна класифікація засобів розміщення.
- •6. Функціональна організація будівель засобів розміщення.
- •7. Типи готельних номерів.
- •8. Служби готельних комплексів, характеристика та призначення .
- •10) Люкс -
10) Люкс -
А) номер, який складається з 4 і більше житлових кімнат ( спальня, вітальня або кабінет);повного санвузла, розрахований на проживання 1-2 осіб.
Б) номер, який складається з 3 і більше житлових кімнат ( спальня, вітальня або кабінет);повного санвузла, розрахований на проживання 1-2 осіб.
В) номер, який складається з 2 і більше житлових кімнат ( спальня, вітальня або кабінет);повного санвузла, розрахований на проживання 1-2 осіб.
Г) номер, який складається з 1 і більше житлових кімнат ( спальня або вітальня або кабінет);повного санвузла, розрахований на проживання 1-2 осіб.
11) Багатомісний номер
А) номер, призначений для розміщення 3 і більше осіб, оснащений односпальними ліжками за кількістю осіб, які проживають. проживаючих.
Б) номер, призначений для розміщення 4 і більше осіб, оснащений односпальними ліжками за кількістю осіб, які проживають. проживаючих.
В) номер, призначений для розміщення 5 і більше осіб, оснащений односпальними ліжками за кількістю осіб, які проживають. проживаючих.
Г) номер, призначений для розміщення 6 і більше осіб, оснащений односпальними ліжками за кількістю осіб, які проживають. проживаючих.
Література.
1. Національний стандарт України ДСТУ 4269:2003. Класифікація готелів
2. Національний стандарт України ДСТУ 4527:2006. Засоби розміщення. Терміни та визначення.
3. Байлик С.І. «Гостиничное хозяйство», Київ 2001р.
4. Байлик С.І. «Гостиничное хазяйство», Київ2006р.
5. Кифяк В.Ф. Організація туризму. Навчальний посібник. – Чернівці: Книги – ХНІ, 2008. – 344с.
6. Роглев Х.Й., Маркелов В.Л. Організація обслуговування в готельних комплексах: Посіб. / За ред. І.М.Мініч.- К.: КУТЕП,2004.- 163 с.
7. Школа І.М. та ін.»Менеджмент туристичної індустрії», Чернівці, 2005р.6
8. Управління сучасним готельним комплексом, навчальний посібник за ред..проф. Дорогунцова, Київ, 2005р.