Значение и задачи племенной работы в свиноводстве

Племенная работа в современном свиноводстве основывается на зовании высокопродуктивных животных, которые объединяются в линии, семейства, заводские и внутрипородные экологические Племенная работа подразумевает непрерывное совершенство менных и продуктивных качеств животных при учете влияние на ные признаки факторов среды.

Племенная работа в настоящее время является неотъемлемой нологии, т.к. без нее в хозяйствах породные животные быстро де) превращаются в низкопродуктивных. Однако чем выше генетич тенциал животных, тем больше возможностей открывается для ства за одно и то же время большего количества свинины лучшего

К признакам, совершенствующимся систематической селекци вую очередь относятся откормочные качества свиней.

Генетические основы селекции свиней

Основные селекционируемые признаки свиней: среднесуточный прирост, возраст достижения живой массы 100 кг, оплата корма приростом, много­плодие, убойный выход, выход мышечной ткани или мяса, выход наиболее ценных отрубов, воспроизводительные функции.

Наследуемость различных хозяйственно полезных признаков свиней при­ведена в таблице 3.7.

Коэффициенты наследуемости позволяют установить влияние того или иного признака в селекции. Наследование воспроизводительных функций является низким, откормочных качеств — средней степени, а мясных и убойных качеств — высоким. При оценке и отборе свиней по убойным качествам получится больший эффект, чем при отборе по воспроизводи­тельным функциям.

Величины коэффициентов корреляции приведены в таблице 3.8.

Использование корреляционных взаимосвязей значительно облегчает селекцию, позволяет сократить число признаков. В селекционной работе следует иметь в виду и то, что часто генетические корреляции могут зна­чительно отличаться от фенотипических и по величине, и по направлению, что связывается с различным наследованием признаков.

Повторяемость признаков у свиней приведена в таблице 3.9.

При помощи коэффициентов повторяемости оценивают не только гене­тическое разнообразие признаков, но и определяют верхний предел насле­дуемости, а также используют их для ранней оценки животных.

Г лава III. Свиноводство

357

Таблица 3.9. Повторяемость признаков отбора у свиней (по Л.С. Жебровскому)

Показатели

Коэффициент повтор

Плодовитость

0,10...0,30

Молочность маток

0,10...0,40

Крупноплодность

0,23

Масса гнезда в 2-месячном возрасте

0,44

Среднесуточный прирост

0,30...0,50

Затраты корма на единицу прироста

0,12...0,40

Число деловых поросят

0,20...0,76

Толщина шпика

0,21...0,42

МЕТОДЫ РАЗВЕДЕНИЯ СВИНЕЙ В ПЛЕМЕННЫХ ■ ТОВАРНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ

Чистопородное разведение применяется в племенных хозяйствах и фер-—т, где занимаются получением и выращиванием племенных свиней, пред-ииэначенных для улучшения стад, совершенствования существующих и ныведения новых пород, линий, семейств, а также для пополнения племен­ного ядра товарных стад или в целях создания специализированных линий яжя получения высокопродуктивных товарных гибридов.

Чистопородное разведение, как известно, включает в себя гомогенный и гетерогенный подбор, инбридинг и аутбридинг, разведение по линиям и семействам. Гомогенный подбор позволяет консолидировать признаки, ге­терогенный подбор применяют для исправления (улучшения) отдельных признаков хряков или маток. Инбридинг в свиноводстве применяют с осо­бой осторожностью, т.к. эти животные от инбредной депрессии страдают в первую очередь. При неумелом применении инбридинга часто происходит снижение многоплодия, выживаемости поросят, снижение скорости роста и др. показателей. В частности, М.Ф. Иванов при выведении украинской степной белой породы свиней применял кровосмешение (I—II, П-1),а для избежания инбредной депрессии — жесткую выбраковку потомства до 90%. Разведение по линиям и семействам проводится в свиноводстве по тем же щзинципам, что и в других отраслях животноводства. При совершенство­вании существующих и создании новых пород применяют воспроизводи­тельное, поглотительное и вводное скрещивания.

В товарных хозяйствах или на товарных фермах наряду с чистопород­ным разведением практикуют межпородное скрещивание или породно-линейную гибридизацию. Варианты промышленного скрещивания в сви­новодстве: двухпородное (простое), переменное (возвратное), трех-, че-тырехпородное (двойное или ротационное) скрещивание. Это позволяет увеличить не только количественный выход мяса, но и улучшить каче­ство продукции свиноводства. Удачные гибриды превосходят чистопо­родных животных по скорости роста, конверсии корма и в целом мясной продуктивности.