- •Содержание
- •9 Определение сечения основных воздуховодов и трубопроводов для воды и рассола
- •Введение
- •Технология приготовления сырокопченых колбас
- •Рецептура
- •1 Выбор расчетных параметров наружного и внутреннего воздуха
- •2 Расчет емкости камеры, планировки, расчет теплоизоляции ограждений
- •2.1 Расчет емкости камеры
- •3 Определение тепловлагопритоков в камере через ограждающие конструкции
- •3.1 Определение теплопритоков через ограждающие конструкции
- •3.2 Теплоприток от продукта и тары [4, с. 176, ф.(19.6)]
- •3.3 Определение теплопритоков от вентиляций и инфильтраций воздуха в летнем и зимнем режиме [4, с. 177, ф.(19.7а),(19.8)]
- •3.4 Определение эксплуатационных теплопритоков
- •3.5 Определение суммы всех теплопритоков в камеру для летнего и зимнего режима
- •3.6 Определение влагопритоков от обрабатываемых материалов
- •3.7 Определение влагопритоков с наружным воздухом для летнего и зимнего режима
- •3.8 Определение эксплуатационных влагопритоков
- •4.3 Определение тепловой нагрузки на калорифер II подогрева
- •4.4 Определение тепловой нагрузки на воздухоохладитель
- •4.5 Определение количества подаваемого воздуха (зимний режим)
- •4.6 Алгоритм построения цикла
- •4.7 Определение тепловой нагрузки на калорифер II подогрева
- •4.8 Подбор технологического кондиционера по таблице 22.2 [5, с. 193]
- •5 Составление функциональной схемы скв, процессы обработки воздуха в зимнем и летнем режиме
- •6 Определение тепловых нагрузок на основное оборудование
- •6.1 Определение скорости воздуха в живом сечений калорифере II подогрева
- •6.2 Определение площади теплопередающей поверхности калорифера [4, с. 197, ф.(22.1)]
- •6.3 Определение массового расхода воды через калорифер [4, с.197,
- •6.4 Определение скорости движения воды в трубках воздухонагревателя [4,с. 197, ф.(22.3)]
- •6.5 Определение площади теплопередающей поверхности воздухоохладителя
- •7 Проверочный расчет основного оборудования скв
- •7.1 Определяем рабочие режимы холодильной установки
- •8 Расчет и подбор холодильной машины
- •Подбор холодильной машины
- •8.2 Расчет и подбор конденсатора
- •8.3 Расчет и подбор градирни
- •8.4 Расчет и подбор испарителя
- •9 Определение сечения основных воздуховодов и трубопроводов для воды и рассола
- •9.1 Расчет воздуховодов
- •9.2 Расчет трубопроводов
- •Аннотация.
- •Список информационных источников.
- •2. Зелиновский и.Х. Каплан л.Г.
- •3. Зонин в.Г.
8.2 Расчет и подбор конденсатора
8.2.1 Температура воды на входе КД
tвд.1вх = tмт + ( 3 ÷ 5 )=22+4=26 ˚C;
где tмт – температура мокрого термометра, С.
8.2.2 Температура воды на выходе из КД
tвд.2вых = tвд.1 + (2 ÷ 6)=26 + 4=30˚C;
8.2.3 Температура конденсации холодильного агента
tк = tвд.2 + ( 3 ÷ 5 )=30+4=34 ˚C;
8.2.4 Температура переохлаждения холодильного агента
tп = tк - ( 3 ÷ 5 )=34 – 4=30 ˚C;
8.2.5 Площадь теплопередающей поверхности конденсатора
Fкд =Qкдд /k т88,70,7*6,619,1м
где: Qкдд - действительная тепловая нагрузка на конденсатор, кВт;
k - коэффициент теплопередачи конденсатора из таблицы 24 [4, с.138], принимаем k= 700 Вт/м2К;
тсреднелогарифмическая разность температур.
8.2.6 Объемный расход воды на конденсатор
Vвд = Qкдд / св вtвд , (м/с);
где: св – теплоемкость воды , кДж/кг; св = 4,19 кДж/кг.
в-плотность воды ,кг/м; в =1000 кг/м.
tв – нагрев воды, ˚C; tв = 2.
Vвд =88,7/4,19*1000*4=0,005 =5 .
По формуле 8.2.5 подбираем марку конденсатора типа КТГ-25 по таблице 18 [4, с.129].
По формуле 8.2.6 принимаем 1 рабочий насос К 8/18а и 1 резервный К 8/18а по таблице 16.7 [5, с.158].
Таблица 8.2- Технические данные горизонтального кожухотрубного конденсатора типа КТГ
Таблица 8.3- Технические данные рабочего и резервного насоса
Центробежный Насос |
С частатой вращения 3600 мин-1 |
|||
Подача (л/с) |
Полный напор |
КПД (%); |
Мощность эл. двигателя |
|
К8/18а |
2,8 |
19,8 |
50 |
1,5 |
8.3 Расчет и подбор градирни
8.3.1 Определяем температуру воды на выходе из градирни
8.3.2 Определяем температуру мокрого термометра
где: qF - удельная тепловая нагрузка на 1 м2 поперечного сечения насадки в градирне принимаем qF=35 кВт/м2, из таблицы 15.2 [5;стр 149].
8.3.3 Определяем площадь поперечного сечения градирни.
где: qF -плотность теплового потока находим по графику, рисунок11.1 [5, с.72].
8.3.4 Объемный расход воды на градирню.
Vвд = Qкдд / св вtв =0,005 =5 .
По формуле 8.3.3 подбираем 1 градирню марки ГПВ-160 и 1 градирню марки ГПВ-40М по таблице 25 [4, с.142].
По формуле 8.3.4 принимаем 1 рабочий насос К 8/18а и 1 резервный К 8/18а, по таблице 16.7 [5, с.158].
Таблица 8.4- Технические данные градирни
Таблица 8.5- Технические данные рабочего и резервного насоса
Центробежный Насос |
С частотой вращения 3600 мин-1 |
|||
Подача (л/с) |
Полный напор |
КПД (%); |
Мощность эл. двигателя |
|
К8/18а |
2,8 |
19,8 |
50 |
1.5 |