- •1. Численность популяции как характеристика ее взаимодействия с окружающей средой.
- •3. Классификация и воздействие вредных веществ в воздухе на организм человека.
- •4. Влияние деятельности человека на составные части биосферы.
- •5. Оценка качества воды. Особенности нормирования.
- •6. Экологические проблемы народонаселения.
- •7. Воздействие электромагнитных полей на человека. Особенности нормирования электромагнитных полей.
- •9. Понятие и структура биосферы; влияние деятельности человека на биосферу: прямой результат и вероятные последствия.
- •10. Вредные и токсические вещества в воздухе. Классификация, особенности воздействия на человека, основы нормирования.
- •11. Строение и состав атмосферы; влияние деятельности человека на атмосферу: прямой результат и вероятные последствия.
- •12. Понятие гидросферы; влияние деятельности человека на гидросферу: прямой результат и вероятные последствия.
- •13. Понятие и строение литосферы. Влияние деятельности человека на литосферу. Вероятные последствия.
- •15. Принципы регуляции численности популяции. Экологические показатели.
- •16. Влияние деятельности человека на глобальные изменения климата и разрушение озонового слоя.
- •17. Основы радиационной экологии. Особенности нормирования ионизирующих излучений.
- •18. Влияние крупных человеческих поселений на окружающую среду: вероятные последствия.
- •19. Глобальные проблемы окружающей среды.
- •20. Влияние деятельности человека на литосферу, вероятные последствия.
- •21. Строение и состав атмосферы. Классификация вредных веществ в воздухе. Понятие предельно-допустимых концентраций.
- •22. Вероятные последствия глобальных изменений климата.
- •23. Радиационное загрязнение окружающей среды: вероятные последствия.
- •24. Антропогенное воздействие на гидросферу. Принципы оценки качества питьевой воды.
- •25. Энергетический обмен в организме человека. Баланс энергии.
- •27. Понятие и составные части экологических систем.
- •1.Экологические системы
- •28. Виды пищевых цепей в экологических системах.
- •29. Экологические пирамиды по энергии и биомассе. Понятие качества энергии.
- •30. Влияние природных и антропогенных факторов на рост числа онкологических заболеваний.(вставить р.)
- •31. Живое, косное и биокосное вещество в биосфере.
- •32. Потенциальное воздействие тяжелых металлов на организм человека.(вставить таблицу р.)
- •33. Понятие и составные части экологических систем.
- •34. Понятие и виды пищевых цепей.
- •Первая схема:
- •Вторая схема:
- •33. Циркуляция веществ в экологических системах: основные закономерности.
- •2.Абиотических процессов.
- •34. Экологические пирамиды как характеристика трофической структуры экологической системы
- •1. По отношению между трофическими уровнями различают следующие понятия:
- •2. Для оценок в пределах одного трофического уровня различают следующие понятия:
- •35. Циркуляция вещества в пищевых цепях. Возможности накопления загрязнителей при прохождении веществ по пищевым цепям.
- •Первая схема:
- •Вторая схема:
- •38. Понятие энергетических ресурсов и энергии в экосистемах. Качество энергии.
- •39. Роль пищевых веществ в жизнедеятельности организма человека.
- •40. Экологическое взаимодействие организма со средой и экологическая адаптация. Цель экологической адаптации.
- •41. Роль минеральных веществ, воды и витаминов в жизнедеятельности организма человека.
- •42.Температурная среда и климатическая адаптация человека. Микроклимат помещений.
- •3.1. Температурная среда
- •3.Циркуляция веществ
- •2.Абиотических процессов.
- •44. Экологические аспекты инфекционных и неинфекционных заболеваний.
- •45.Терморегуляция как механизм климатической адаптации человека.
- •3.1. Температурная среда
- •3.2. Реакция организма на перегрев
- •3.3. Реакция организма на охлаждение
- •3.4. Границы зоны комфорта
- •46. Влияние антропогенного фактора на рост числа онкологических заболеваний.(вставить р.)
- •47. Виды пищевых цепей в экологических системах.
- •Первая схема:
- •Вторая схема:
- •48. Роль пищевых веществ в энергетическом обмене в организме человека.
- •2.3. Минеральные соли и вода
- •Кальций (Ca)
- •Железо (Fe)
- •Хлористый натрий (NaCl)
- •Витамины
- •49. Утилизация сгораемых отходов.
- •50. Понятие экологического мониторинга. Контроль почв.
- •51. Техногенное воздействие на окружающую среду. Понятие предельно-допустимой экологической нагрузки.
- •53. Основы правовой регулирования в области экологии и охраны окружающей среды.
- •55. Правовое регулирование в области экологии.
- •56. Классификация отходов. Особенности утилизации промышленных отходов.
- •66. Экологический мониторинг и его основные задачи.
- •69. Понятие экологического мониторинга. Контроль гидросферы.
- •71. Понятие экологического мониторинга и схема его осуществления.
41. Роль минеральных веществ, воды и витаминов в жизнедеятельности организма человека.
Минеральные соли и вода
Среди веществ, относящихся к этой группе, наибольшее значение в процессах жизнедеятельности организма имеет Fe, NaCl, I,
Ca и H2O.
В организме устанавливается устойчивое равновесие между поступлением каждого из этих веществ и его выведением.
Если потребность организма в том или ином веществе резко возрастает и ее не удается удовлетворить за счет внешних источников, организм вынужден компенсировать отрицательный баланс, используя собственные внутренние резервы. Как только вещество начинает поступать извне в достаточном количестве, запасы его пополняются и устанавливается вновь положительный баланс.
Количество воды в организме у разных индивидуумов изменяется в довольно широких пределах и зависит в основном от содержания жиров.
Суточные колебания воды в организме будут сохраняться на уровне 1 % от веса тела. Одно из важнейших требований в любом сообществе - ПОДДЕРЖАНИЕ РАВНОВЕСИЯ МЕЖДУ НАЛИЧНЫМИ ИСТОЧНИКАМИ ВОДЫ И ЕЕ ПОТРЕБЛЕНИЕМ ДЛЯ ЛЮБЫХ НУЖД.
Организм может справиться с нехваткой воды, выделяя более концентрированную мочу, однако способность выжить при количестве воды менее 500 мл в сутки - скорее приспособление к экстремальным условиям существования.
Кальций (Ca)
Поступление кальция в организм может изменяться в широких пределах. При этом устанавливается простой баланс между потреблением и выведением. Если в пище содержится мало кальция, то интенсивность его всасывания в кишечнике повышается, что позволяет поддерживать постоянный уровень этого вещества в организме взрослого и даже удовлетворять потребности, связанные с ростом в организме ребенка.
Другой фактор, способствующий поддержанию нормального баланса кальция, связан с действием ультрафиолетового излучения Солнца. Поглощение ультрафиолетовых лучей поверхностными слоями кожи содействует превращению содержащихся в подкожных тканях вещества в активное начало витамина D. Кальций содержится в молоке, сыре, молочных продуктах и др.
Железо (Fe)
Суточная потребность в железе мала и ее легко удовлетворить. В организме легко восстанавливается равновесие между поступлением и выведением железа, и временный дефицит его легко восстанавливается за счет имеющихся запасов. Железо содержится во многих пищевых продуктах. Географические различия в этом отношении не имеют значения. При смешанной диете с достаточным количеством овощей дефицит железа в организме развивается редко.
Потребность в Fe значительно выше при анемии, вызванной некоторыми болезнями (малярия), которые очень широко распространены в тропических странах.
Хлористый натрий (NaCl)
Человек не может обойтись без минимальной ежедневной дозы хлористого натрия (поваренной соли). У лиц, попавших в страну с жарким климатом, в течение некоторого времени наблюдается недостаточность хлористого натрия, но после акклиматизации у них, так же как у коренных жителей, устанавливается необходимое равновесие на весьма умеренном уровне (около 8-10 г в сутки).
Источники соли имеют довольно ограниченное распространение (главные из них - море, соленые источники и солончаки).
Иод (I)
Для нормального роста и жизнедеятельности организма необходим некоторый суточный минимум иода. На Земле есть некоторые районы, где содержание иода в почве, воде и растениях оказывается недостаточным, что приводит к болезни от недостатка иода, которая называется ЗОБ. Способность организма приспосабливаться к недостаточному поступлению иода - ограничена. Например, в Заире имеется недостаток иода, что сказывается на деятельности щитовидной железы. Это приводит к задержке роста из-за недостатка иода.
Витамины
Организм не способен вырабатывать витамины;
Витамины, их роль в организме человека. Необходимость для нормальной жизнедеятельности организма человека, кроме белков, жиров, углеводов, воды, минеральных солей, витаминов — биологически активных органических веществ, участвующих в биохимических и физиологических процессах как важнейших регуляторах жизнедеятельности; при отсутствии витаминов потеря многими ферментами активности. Авитаминозы и гипервитаминозы. Поступление в организм человека витаминов с растительной и животной пищей. Синтез некоторых витаминов, например витамина Б, в организме: образование под действием солнечных лучей в коже вещества, которое затем превращается в витамин Б. Появление серьезных заболеваний — авитаминозов (длительный недостаток витаминов) и гипервитаминозов (избыток витаминов в организме). При недостатке витамина С человек может заболеть цингой, при отсутствии витамина А заболевают органы зрения, а витамина V — у детей развивается рахит. Витамины должны поступать в организм постоянно и в необходимых дозах. Способы сохранения витаминов в пище. Значительное снижение содержания витаминов в пище при неправильном хранении продуктов и кулинарной обработке. Так, витамин С легко разрушается при нагревании и соприкосновении с кислородом, с металлической посудой. Поэтому овощи надо чистить в момент приготовления пищи, опускать в кипящую воду, варить в эмалированной посуде.