1) Присоединения

2) обмена

3) Замещения

4) окислительно-восстановительной

427. В реакции горения аминов в избытке кислорода образуется:

1) NO, CO₂, H₂O

2) N₂, CO, CO₂, H₂O

3) N₂, CO₂, H₂O

4) N₂O₅, CO₂, H₂O

428. Этаналь является веществом, формула которого имеет вид:

1) HCOH

2) HCOOH

3) CH₃COOH

4) CH₃CHO

429. Для непредельных УВ характерны следующие виды изомерии:

1) цис-транс

2) конформационная

3) оптическая

4) динамическая

430. Эпимеризация протекает в:

1) в кислой среде, 2) в щелочной среде,

3) в присутствии окислителей, 4) в присутствии восстановителей

431. При гидролизе О-метил-2,3,4,6-тетраметил-a,D-глюкопиранозида в кислой среде образуется: 3

432. Для глюкопиранозы характерна конформация:

1) плоского шестиугольника,

2) «ванны»,

3) «кресла»,

4) «конверта»

433. D- глюкоза и D- галактоза являются:

1) эпимерами,

2) энантиомерами,

3) цис- и транс-изомерами,

4) структурными изомерами

434. При окислении глюкозы в слабокислой среде образуется:

1) глюкаровая кислота

2) глюкуроновая кислота

3) глюконовая кислота

4) идуровая к-та

435. Амилоза – это фракция:

1) клетчатки

2) гепарина

3) гликогена

4) крахмала

436. Сахароза – это:

1) 1,4-b-D-галактопиранозидо-a-D-глюкопираноза

2) 1,1-a-D-глюкопиранозидо-b-D-глюкопиранозид

3) 1,2-a-D-глюкопиранозидо-b-D-фруктофуранозид

4) 1,4-a-D-глюкопиранозидо-a-D-глюкопираноза

437. b-D-фруктофураноза, входящая в состав тростникового сахара – это:3

438. Дипептид образован остатками только одной аминокис­лоты и имеет молекулярную формулу C₆H₁₂N₂O₃. Напишите формулу вещества, которое образуется при длительном кипячении этого пептида с избытком концентрированной соляной кислоты.

1) С₆Н₁₃N₂О₃С1

2) C₃H₇NO₂

3) C₃H₈NO₂C1

4) С₃Н₇С1.

439. Какое определение неправильно характеризует белки?

1) белки — это высокомолекулярные пептиды

2) белки — это бифункциональные полимеры

3) белки — это ферменты

4) белки — это полипептиды, образованные остатка­ми а-аминокислот.

440. Какой элемент обычно не входит в состав белков?

1) Азот

2) сера

3) фосфор

4) Кислород.

441. Даны три аминокислоты. Сколько можно образовать трипептидов, содержащих по одному остатку каждой из ами­нокислот?

1) 1

2) 3

3) 6

4) 27.

442. Относительная плотность углеводорода ( w%(С) = 85.7%) по водороду равна 21. Ему соответствует молекулярная формула:

1) С₃Н₆

2) С₂Н₆

3) С₂Н₄

4) С₃Н₈.

443. Аминопропионовой кислотой является

     1. аланин

     2. глицин

     3. Треонин

     4. Изолейцин

444. Глицин является структурным изомером

     1. амида гидроксиэтановой кислоты

     2. альфа-амино пропановой кислоты

     3. пропановой кислоты

     4. иминоэтановой кислоты

445. Гистидин это 1

     1. 2) 3) 4)

446. α-аминокислота с неполярным (гидрофобным) радикалом это

     1. аргинин

     2. глутамин

     3. аланин

     4. глутаминовая кислота

447. Аланин участвует в реакции

     1. с нитратом натрия

     2. медным купоросом

     3. этанолом

     4. диспропорционирования

448. Степень окисления атома углерода, связанного с группой ОН, равна нулю в спиртах.

1) первичных

2) вторичных

3) третичных

4) непредельных

449. При гидратации пропина образуется:

1) пропанон

2) пропаналь

3) пропен-2-ол-1

4) пропановая кислота.

450. Какое производное салициловой кислоты не дает окраски с хлоридом железа (III)?

1) салицилат натрия,

2) метилсалицилат,

3) аспирин,

4) фенилсалицилат.

451. Какой газообразный продукт получается во второй стадии разложения лимонной

(2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновой ) кислоты в кислой среде?

1) оксид углерода (II),

2) оксид углерода (IV),

3) вода,

4) метан.

452. Выберите соединения с макроэргическими связями

1) фосфоенолпируват

2) Са₃ (РО₄ )₂

3) глицерин

4) глюкоза

453. Какая из предложенных гетерофункциональных карбоновых кислот способна при нагреании образовывать непредельную кислоту?

1) 5-гидроксигексановая,

2) 2-гидроксипропановая кислота,

3) 3-гидроксибутановая,

4) 4-гидроксибутановая.

454. Этилпируват образуется в реакции ПВК с этиловым спиртом за счет взаимодействия с:

1) карбонильной группой,

2) карбоксильной группой,

3) гидроксильной группой,

4) углеродным радикалом.

455. При гидратации пропина образуется:

1) пропанон

2) пропаналь

3) пропен-2-ол-1

4) пропановая кислота

456. Для получения 5,0 л ацетилена при выходе 95% из техни­ческого карбида кальция, содержащего 10% примесей, необхо­димая навеска карбида составит:

1) 17,6 г 2) 15,0 г 3) 16,7 г 4) 20,0 г.

457. Какое карбонильное соединение используется в качестве лакриматора, т.е.слезоточивого средства

1) Н₂СО

2) (СН₃)₂СО

3) С₆Н₅СОСН₃

4) С₆Н₅СОСН₂Br

458. Какое производное салициловой кислоты не дает окраски с хлоридом железа (Ш)?

1) салицилат натрия,

2) метилсалицилат,

3) аспирин,

4) фенилсалицилат.

459. Выберите соединения с макроэргическими связями

1) этанол 2) К₃РО₄ 3) креатинфосфат 4) КН₂РО₄

460. Определите молекулярную формулу вещества, имеющего плотность по водороду 46 при сжигании 13.8 г, которого (н.у) образовались 23,52 л оксида углерода (IV) и 10, 8 г воды. 1) толуол 2) бензол 3) фенол 4) ксилол.