- •7Построение механизма управления предприятием и его принципы
- •8Характеристика основных функций управления.
- •9Характеристика основных методов управления.
- •16Аналитически-расчетный метод нормирования труда.
- •1. Методы нормирования труда и их характеристика
- •Аналитически-исследовательский метод нормирования труда
- •1. Изучение затрат рабочего времени наблюдением
- •2. Порядок проведения хронометража
- •18Требования и принципы организации заработной платы.
- •19Тарифная система оплаты труда и ее элементы.
- •20Методы начисления заработной платы при различных формах и системах оплаты труда.
- •21Организация заработной платы руководителей, специалистов, организация премирования работников.
- •22Социально-психологические и экономические аспекты совершенствования поточного производства.
- •23Основные параметры производственных потоков.
- •26 Организация и планирование обслуживающего хозяйства.
- •30Сущность и задачи плана научно-технического и организационного развития производства.
- •31Расчет экономической эффективности от проведения организационно-технических мероприятий.
- •32Источники финансирования затрат на внедрение организационно-технических мероприятий
26 Организация и планирование обслуживающего хозяйства.
1. ВНУТРИФАБРИЧНЫИ ТРАНСПОРТ
При осуществлении производственного процесса на предприятии возникает необходимость в перемещении материалов, полуфабрикатов, готовой продукции, топлива и др. с одного участка на другой. Эти функции выполняет внутрифабричный транспорт.
Роль внутрифабричного транспорта и требования к нему возрастают в связи с увеличением объема производства и количества грузов, повышением ритмичности работы всех звеньев предприятия и необходимостью постоянного улучшения всех технико-экономических показателей работы предприятия. При рациональной организации транспортных работ устраняются простои из-за несвоевременной подачи предметов труда, что сказывается на производительности труда и увеличении объема выпускаемой продукции. Сокращение времени транспортировки уменьшает длительность производственного цикла и потребность в оборотных средствах.
Внутрифабричный транспорт по своему назначению делится на межцеховой и внутрицеховой. Межцеховой транспорт осуществляет подачу материалов со складов в цехи, из цеха в цех, из цехов на склады готовой продукции. Внутрицеховой транспорт предназначен для подачи материалов и полуфабрикатов из цеховых кладовых на рабочие места и перемещения предметов труда по производственным участкам.
По характеру действия транспортные средства делятся на прерывные (с периодической подачей) и непрерывные. К транспортным средствам непрерывного действия относятся транспортеры всех видов, элеваторы, роликовые дорожки, спуски и склизы. Непрерывные транспортные средства применяются при большой частоте перевозок, при периодичности подачи грузов, исчисляемой секундами и минутами. К транспортным средствам с периодической подачей грузов относятся лифты, тележки, кран-балки, тельферы и т. п.
При выборе транспортных средств нужно прежде всего определить грузооборот и установить грузопотоки, изучить форму грузов, частоту их подачи, направление пере возок и расстояние, вес одной транспортной партии. Под грузооборотом понимают общее количество грузов, предназначенных к перевозке, а под грузопотоком — количество грузов, перевозимых между двумя определенными пунктами. При организации транспортирования нужно выбирать кратчайшие пути для перевозок, избегая скрещивания людских и грузовых потоков и доводя до минимума погрузочно-разгрузочные работы. Ранее уровень механизации межцеховых транспортных работ, а также внутрицехового транспортирования в подготовительных и раскройных цехах был очень низким. Из механизированных транспортных средств применялись только лифты для вертикального перемещения грузов, а горизонтальное перемещение осуществлялось, как правило, вручную (с помощью ручных тележек).
В последнее время повышается уровень механизации транспортных работ на этих участках, созданием и применением разнообразных транспортных средств, особенно на крупных предприятиях. Так, для подачи ткани из подготовительного цеха к настилочным столам используют подвесные устройства со сложной траекторией движения и с автоматическим адресованием, транспортеры, элеваторы, передвижные контейнеры, электрокары; для передвижения Ткани и кроя внутри этих цехов используются ленточные транспортеры, передвижные площадки, механические погрузчики, штабелеры и др.
В пошивочных цехах большинства предприятий транспортные работы механизированы—применяются конвейеры и транспортеры с рабочими органами различных типов. В синхронопотоках используются бесприводные транспортные устройства.
Для связи пошивочных цехов со складом готовой продукции целесообразно применять передвижные кронштейны, на которые подвешивают изделия и которые передвигаются в лифты, затем в склад. До упаковки и отправки изделия с кронштейнов нигде не перегружаются. Возможно также применение пространственных транспортеров.
Поскольку на одних и тех же участках могут быть использованы различные транспортные средства, для правильного, экономически обоснованного выбора, нужно определить по каждому варианту:
а) капитальные затраты;
б) эксплуатационные расходы, включающие заработную плату транспортных рабочих, расходы на электроэнергию, текущий ремонт, амортизационные отчисления;
в) коэффициент окупаемости капитальных затрат для вариантов, характеризующихся более высокими капитальными и меньшими эксплуатационными затратами;
г) условия труда транспортных рабочих;
д) влияние способа транспортирования на качество продукции.
Наиболее экономичные транспортные средства выбирают сравнением указанных показателей.
СКЛАДСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Складские помещения швейных предприятий делятся на три группы:
а) склады для хранения запасов материальных ценностей (тканей, топлива, горюче-смазочных материалов, инструментов и др.);
б) кладовые для полуфабрикатов (кроя);
в) склады готовой продукции.
Материальные склады выполняют функции качественной и количественной приемки материалов, хранения их, подготовки к отпуску в производство и снабжения цехов и других участков предприятия.
Организация складского хозяйства оказывает большое влияние на работу всего производства. От правильной подготовки и безошибочной проверки качества тканей зависит количество отходов; от условий хранения материалов зависит их состояние, а следовательно, и качество продукции.
Материальные запасы хранятся раздельно, в зависимости от видов материалов: одна часть — в производственных помещениях (ткани, фурнитура, инструмент), другая часть — в специальных зданиях, расположенных на определенном расстоянии от производственных и других корпусов в целях пожарной безопасности (топливо, горюче-смазочные материалы, вата).
С учетом специфики свойств материалов и правил их хранения на швейных фабриках могут создаваться следующие материальные склады:
а) тканей и фурнитуры;
б) ваты;
в) инструментов, запасных частей и оборудования;
г) топлива;
д) горюче-смазочных материалов.
Помещение склада тканей должно быть сухим, закрытым, проветриваемым, с температурой воздуха 15 — 18° С и относительной влажностью 55—65°/о. Это необходимо для предохранения от гниения и сохранения приданных ткани свойств.
Весь склад следует разбивать на зоны по видам ткани;
каждую зону целесообразно разделить на участки, закрепленные за тканями определенного артикула, цвета, ширины с целью облегчения подбора ткани в настилы.
Склады оборудуются устройствами различных типов стеллажами-поддонами, сотами и «елочками», элеваторами, транспортерами-накопителями. Каждый из этих способов хранения характеризуется различными технико-экономическими показателями, неодинаковыми условиями труда рабочих склада и разной степенью влияния на качество ткани.
Устройства с механической загрузкой и выгрузкой (элеваторы, транспортеры-накопители) значительно облегчают труд рабочих и сокращают потребность в них, но имеют высокую стоимость. Для сохранения свойств некоторых синтетических тканей каждый рулон следует хранить в подвесном состоянии, на стержнях, в связи с чем для этих тканей следует использовать элеваторы и транспортеры-накопители. На полочные стеллажи и стеллажи «соты» требуется меньше капитальных затрат, но при использовании их применяется тяжелый физический труд.
Расчет потребной площади для хранения ткани ведется в двух вариантах в зависимости от способа хранения.
1. При использовании элеваторов, транспортеров-накопителей и стеллажей-«елочек»:
а) определяется количество потребных устройств:
Площадь всего склада ткани равна сумме площадей зон. Значительный удельный вес в общем объеме складских работ занимают работы, связанные с количественной и качественной приемкой ткани. Количественная приемка производится в два этапа. Вначале проверяют соответствие фактического количества ткани, указанного в ярлыках на каждом куске ткани, сопроводительным документам и выписывают приемный лист. При расхождении данных составляется акт. Затем промеряют длину кусков и ширину тканей, а также проверяют качество их.
Материалы со складов отпускаются либо по требованиям, либо по лимитным картам, если цехам и службам установлены лимиты на материалы. Склад ведет учет отпущенных материалов и передает данные учета в бухгалтерию.
Кладовые кроя создаются для непрерывного обеспечения пошивочных цехов кроем при наличии неравномерности работы раскройного и подготовительного цехов. Запас кроя зависит от фактической степени неравномерности работы и колеблется в пределах 0,5—2-сменного выпуска продукции пошивочных цехов. Иногда запас увеличивается при раскрое некоторых изделий или отдельных размеро-ростов изделия на две серии.
Склад готовой продукции оборудуется в зависимости от вида швейных изделий полочными стеллажами или подвесными кронштейнами. Бельевые изделия и платья, связанные в пачки или уложенные в коробки, хранятся на полках. Изделия верхней одежды следует хранить и транспортировать в подвешенном состоянии.