15) Биологический метод борьбы с болезнями растений. 3адачи, перспективы. Применение антибиотиков, гиперпаразитов и антогонистов в борьбе с болезнями.

Биологический метод основан на уничтожении или подавлении развития возбудителей болезней с помощью других живых организмов или продуктов их жизнедеятельности. В основу биологического метода положено использование явления антагонизма. Применяется этот метод путем использования паразитов второго порядка (гиперпаразитов), микробов-антагонистов, продуктов жизнедеятельности микробов-антагонистов – антибиотиков, продуктов жизнедеятельности высших растений – фитонцидов.

Применение биологического метода может также осуществляться по двум направлениям: 1) использование микроорганизмов — антагонистов и бактериофагов и 2) использование фитонцидов растений. Использование сапрофитных микроорганизмов в борьбе с паразитными грибами и бактериями основано на антагонистических отношениях различных микробов. Особенно часто это явление на­блюдается в почве, которая служит местом обитания разнообразных микроорганизмов.

Некоторые сапрофитные грибы и бактерии в процессе своей жизнедеятельности выделяют ядовитые вещества (токсины), с помощью которых подавляют развитие паразитных грибов. Такие микроорганизмы получили название антагонистов.

Установлено, что при корневых гнилях различных культур, вызываемых Fusarium, Helminthosporium, Rhizoctonia и другими грибами, ограничивающим фактором являются почвенные грибы — антагонисты. К наиболее активным антагонистам относится гриб Trichoderma (из несовершенных грибов). 

Накопление микробов-антагонистов в почве зависит от различных условий. Повышенная температура и влажность почвы, удобрения, особенно органические, хорошая обработка почвы и другие благоприятствуют развитию и накоплению антагонистов, а, следовательно, ускоряют процесс самоочищения почвы.

Изучение биологического метода борьбы с болезнями выявило широкие возможности его использования. В борьбе с мучнистой росой крыжовника применяют опрыскивание навозной жижей. Высокая эффективность этого мероприятия объясняется тем, что в навозной жиже развиваются бактерии-антагонисты мучнисто-росяных грибов, грибницу и плодовые тела которых они разрушают.

Антагонистами могут быть и некоторые вирусы. Так называемый бактериофаг (в буквальном смысле — пожиратель бактерий) относится к вирусам, он обладает способностью растворять бактерии.

Опыты по применению бактериофага в борьбе с бактериальными болезнями растений, например с бактериальной рябухой табака, дали положительные результаты.

Микробы-антагонисты образуют антибиотические вещества, или антибиотики, которые и действуют угнетающе на развитие паразитных грибов и бактерий. В настоящее время антибиотики получают не только из микроорганизмов, но синтетическим путем. 

Развитие паразитных грибов и бактерий может задерживаться и под действием некоторых антибиотических веществ, выделяемых растениями. Такие вещества получили название фитонцидов.

Летучие фитонциды лука, чеснока, хрена и других сильно действуют на патогенные грибы и бактерии.

Грибы-гиперпаразиты не только обладают лизирующими свойствами, но и продуцируют биологически активные вещества, подавляющие патогенов. Так, в пустулах ржавчин многих культур паразитирует несовершенный, пикнидиальный гриб Darlucafilum. Этот гриб способен значительно снизить развитие бурой листовой ржавчины пшеницы, столбчатой ржавчины черной смородины, бокальчатой ржавчины ягодников.

Имеются данные об использовании в борьбе с мучнисто-росяными грибами несовершенного пикнидиального гриба Cicinnobolus cesatii. Он может жить за счет мицелия и спороношения мучнистой росы крыжовника, огурца, яблони и других культур. Однако для оптимального развития этого гиперпаразита необходимо сочетание высокой влажности и температуры, поэтому его использование более перспективно в защищенном грунте в борьбе с мучнистой росой огурца.

Применение микробов-антагонистов. Явления антагонизма широко распространены в природе. Антагонистов много среди грибов, бактерий (актиномицетов). Явления антагонизма в природе называют антибиозом, а вещества, выделяемые микробами,-- антибиотиками. Большая часть микробов-антагонистов выделена из почвенной микрофлоры. Для искусственного размножения и использования микробов-антагонистов используют твердые и жидкие питательные среды. Полученную чистую культуру антагониста сушат, размалывают, добавляют каолин или другой наполнитель. Так, например, готовят препарат триходермин, представляющий собой чистую культуру почвенного гриба Trichoderma lignorum.

Применение антагонистов возможно путем опудривания или дражирования семян, прямого внесения в почву или в составе компостов, почвенных туков, а также опрыскивания растений.

Использование антибиотиков. Антибиотики действуют угнетающе на развитие паразитных грибов и бактерий, но это действие избирательно. В настоящее время антибиотики получают не только из микроорганизмов, но и синтетическим путем.

Антибиотики нарушают обмен веществ микроорганизмов, повреждая их ферментные системы. Это приводит к нарушению размножения или гибели микроорганизмов. Некоторые антибиотики обладают системным действием и, попадая в растения, способны оказывать на него иммунизирующее действие.

Однако наряду с губительным действием антибиотиков на фитопатогены возможно «привыкание» паразитов к антибиотикам и появление устойчивых форм. Для преодоления этого явления необходимо периодически менять препараты или применять смеси антибиотиков или антибиотиков и фунгицидов.

Однако применение их в сельском хозяйстве не допускается, так как употребление в пищу растительных продуктов, содержащих остаточные количества антибиотиков, может сопровождаться появлением в организме человека устойчивых к ним форм болезнетворных для человека микроорганизмов и привести к снижению эффекта от лечения антибиотиками.

В настоящее время созданы антибиотики, используемые специально для защиты растений. Они менее токсичны, чем фунгициды, и, проникая внутрь растения через корни, стебли, листья, способны не только повышать их устойчивость, но и стимулировать рост и развитие. Используются как нативные (неочищенные) антибиотики, так и химически чистые соединения. Методы их применения различны: обработка семян для уничтожения внутренней и наружной инфекции (растворами антибиотиков или сухим способом), обеззараживание надземных органов (опрыскивание вегетирующих растений), дезинфекция почвы, терапия растений (уничтожение внедрившегося в растение возбудителя).