51. Структура та основні завдання Відділення 4 - «Безпечність кормових засобів, нагляд за ринком»?

За проведення перевірок у самих господарствах щодо деяких ветеринарних питань відповідальним є місцеве земельне відомство. Ці види діяльності, в основному, опрацьовуються у Відділенні 4.

• Відділ 41 (Нагляд за кормовими засобам). Відповідальним за якість кормів є Відділ 41. Перевірки ґрунтуються на Національній програмі контролю кормів, яка впроваджується у всіх 16 федеральних землях

• Відділ 42 (Органічне землеробство). Харчові продукти, які виробляються підприємствами відповідно до положень Регламенту ЄС про органічне землеробство/сільське 247 господарство, мають спеціальний дозвіл і можуть носити захищену органічну етикетку. Федеративної Республіки Німеччина. Відділ 42 має завдання перевіряти фактичну поточну діяльність цих контрольних органів, а в разі виявлення порушень органічного законодавства - видавати відповідні адміністративні акти або накладати штрафи

До завдань Відділу 42 відносяться: нагляд за веденням органічного землеробства в Нижній Саксонії та діяльністю приватних контролюючих органів; обробка різних дозволів, що видаються у виключних випадках; інформування зацікавлених сторін щодо органічного землеробства/сільського господарства.

• Відділ 43 (Нагляд за ринком). Протягом багатьох років Європейський Союз прийняв комплексні правила щодо гармонізації торгівлі продуктами харчування у країнах ЄС. Основною метою цих положень є забезпечення відсутності викривлення конкуренції між торговими партнерами та забезпечення надходження на ринок продукції стандартизованої за якістю.

52. Структура та основні завдання Відділення 5 - «Дослідницькі установи, що належать до laves»?

Земельне відомство LAVES є відповідальним за всі офіційні дослідження у сфері харчових продуктів, кормових засобів та ветеринарії (у т.ч. товари першої необхідності, косметику, тютюн та ін.). Тому інститути LAVES мають найсучасніші технічні засоби/устаткування для проведення аналітичних досліджень на найвищому рівні якості.

Основні завдання Відомчого управління 5 полягають у здійсненні:

• координації діяльності інститутів;

• співробітництва між федеральними землями у сфері проведення досліджень (північні федеральні землі Німеччини співпрацюють у сфері досліджень у так званій Північно-Німецькій Кооперації);

• планування та виконання програм досліджень (разом із ML та місцевими відомствами).

53. Назвіть науково-дослідні інститути (лабораторії) laves?

1. Інститут продуктів харчування та ветеринарної медицини Брауншвейг/Ганновер (Braunschweig/Hannover) (дві філії);

2. Інститут продуктів харчування та ветеринарної медицини Ольденбург (Oldenburg);

3. Інститут кормів/кормових засобів Штаде (Stade);

4. Інститут риби та рибної продукції Куксхавен (Cuxhaven);

5. Інститут бджільництва Целле (Celle);

6. Інститут продуктів першої необхідності Люнебург (Lüneburg)

54. Структура і завдання Генеральної дирекції єс з питань здоров’я та безпечності продуктів харчування (dg Sante)?

Генеральний директорат з питань охорони здоров'я та безпечності продовольчих продуктів (DG Sante) є одним із 33 Генеральних директоратів Європейської Комісії.

Завдання DG Sante полягає у розробці та впровадженні стратегій Європейської Комісії в галузі охорони здоров'я та безпечності продовольчих продуктів. Він (Директорат) є також відповідальним за нагляд за дотриманням законодавства у сфері виробництва продуктів харчування та охорони здоров'я та регулярно проводить відповідні перевірки (аудити) в державах-членах ЄС. Якщо в певній державі-члені не дотримуються відповідних вимог, DG Sante може вжити належних заходів. DG Sante тісно взаємодіє з Європейським відомством з питань безпечності продовольчих продуктів (EFSA).

Колишня установа ЄС «Офіс з питань продовольства та ветеринарії» ((„Food and Veterinary Office“) (FVO)) нині інтегрована у DG Sante.