518

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Пермская государственная сельскохозяйственная академия им. академика Д.Н.Прянишникова»

Факультет экономики, финансов и коммерции

Кафедра организации производства и предпринимательства в АПК

Марченко А.В., Меньщикова А.Ф.,Троценко В.М., А.Н., Юшкова М.К.

РАЗРАБОТКА ПЛАНА ПРОИЗВОДСТВЕННО – ФИНАНСОВОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

Методические указания

Пермь 2014

УДК 631.15 ББК У 9 (2) 21 Р 391

Рецензенты:

Кузнецов В.И. – к.э.н., доцент кафедры организации производства и предпринимательства в АПК; Светлая Е.А. – к.э.н., доцент кафедры финансов, кредита и экономического анализа

Методические указания для практических занятий подготовлены преподавателями кафедры к.э.н.,доцентом Марченко А.В., доцентом А.Ф. Меньщиковой, ст.преподавателем Троценко В.М.,к.э.н., доцентом М.К.Юшковой .

Настоящие методические указания по разработке плана производсвенно – финансовой деятельности предприятия разработаны в соответствии с ФГОС ВПО, учебной программой дисциплин по направлениям и с программами курсов «Планирование производства», «Прогнозирование и планирование в АПК», «Планирование на предприятии» для студентов очного, заочного отделения факультета экономики финансов и коммерции. Методические указания включают семь разделов взаимоувязанных между собой. Каждое задание обусловлено исходными материалами и методикой выполнения.

Печатается по решению методической комиссии факультета экономики, финансов и коммерции (протокол № 2 от «7 октября »

2014 г.).

2

Содержание

Введение……………………………………………………………….…..3

1.Основные показатели деятельности предприятия…...………..5

2.Производственная программа животноводства…………….....8

3.Производственная программа растениеводства……………...21

4.Планирование потребности в рабочей силе………………….31

5.Планирование себестоимости единицы продукции…………40

6.Ценообразование……………………………………………….49

7.Финансовые результаты…………………………………….…50

Список использованных источников……………………….………….54

Глоссарий………………………………………………………………...55

Приложения………………………………………………….…………..59

3

Введение

План производственно-финансовой деятельности предприятия– это его программа на календарный год с соответствующей системой агротехнических, зооветеринарных и организационно-экономических мероприятий, разрабатываемых исходя из достигнутого уровня задач развития производства и показателей перспективы.

Его задача - наметить для предприятия на предстоящий кален-

дарный год объем производства и систему агротехнических, зоовете-

ринарных, технико-технологических и организационно-

экономических мероприятий, обеспечивающих достижение заплани-

рованного объема производства при наименьших затратах труда и средств на единицу продукции.

План производственно-финансовой деятельности включает в себя 36 форм АПК, сгруппированных в семь основных разделов.

В финансовой части плана определяется объем денежных средств, необходимых для выполнения производственной программы.

Основные разделы плана производственно-финансовой деятель-

ности основные экономические показатели хозяйственной деятельно-

сти на планируемый год, производственная программа растениевод-

ства, животноводства, план по труду и его оплате, определение плано-

вой себестоимости продукции, план реализации продукции, финансо-

вый план.

Каждый раздел плана представлен рядом таблиц, взаимосвязь которых достигается путем балансовых расчетов.

Методические указания включают семь практических заданий взаимоувязанных между собой. Каждый раздел имеет определенную цель, обусловленную исходными материалами и методикой выполне-

ния и подкреплен соответствующей нормативной базой.

4

Целью методических указаний является формирование у сту-

дентов комплекса теоретических знаний и практических навыков по планированию производственной и хозяйственной деятельности пред-

приятия.

Авторы полагают, что методическое пособие даст будущим специалистам полное и четкое представление о том, как разрабаты-

вать производственные планы таким образом, чтобы предприятие могло получить наибольший экономический эффект.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

ПК-2. Способность на основе типовых методик и действующей нормативно-правовой базы рассчитать экономические и социально-

экономические показатели развития национальной экономики.

ПК-4. Способность осуществлять сбор, анализ и обработку дан-

ных, необходимых для решения поставленных экономических задач.

ПК-10. Способность использовать для решения аналитических и исследовательских задач современные технические средства и ин-

формационные технологии.

ПК-11. Способность проводить самостоятельные исследования в соответствии с разработанной программой.

5

1. Основныепоказателидеятельностипредприятия

Для планирования деятельности предприятия необходимо рас-

смотреть и проанализировать основные показатели его деятельности

(таблица 1).

Таблица 1 – Основные показатели деятельности предприятия

6

Продолжение таблицы 1

силосные

Поголовье крупного рогатого скота, гол.

в т.ч.коров

нетелей

Удой на одну корову, кг

Продажа продукции по договорным обязательствам, ц:

зерно

сено

молоко

мясо (в живой массе)

Продажа продукции работникам, ц:

зерно

сено

молоко

мясо (в живой массе)

На семена, ц:

зерно

На корм животным, ц:

зерно

молоко

Все данные берутся из отчетов предприятия.

Информация об общей земельной площади содержится в форме №9 АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства», раздел 1 «Произведено продукции растениеводства», показатель «Землепользование по состоянию на 31 декабря».

Сведения о среднегодовой численности работников содержатся в форме №5 АПК «Отчет о численности и заработанной плате работников организации».

7

Среднегодовая стоимость основных фондов берется из формы №5 «Приложение к бухгалтерскому балансу», раздел «Основные средства», строка 130 и определяется по формуле:

ОПФсг = (ОПФнг + ОПФкг) / 2,(1)

гдеОПФсг– среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.

ОПФнг - стоимость основных фондов на начало года, тыс. руб.

ОПФкг - стоимость основных фондов на конец года, тыс. руб. Урожайность сельскохозяйственных культур берется из формы

№9 АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства», раздел 1 «Произведено продукции растениеводства», столбец «с 1 га, ц».

Поголовье крупного рогатого скота - форма №15-АПК «Отчет о наличии животных»

Удой на одну корову определяется как отношение валового производство молока (форма №13-АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции животноводства», столбец «количество») к среднегодовому поголовью коров (форма №13 АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции животноводства»).

Продажа продукции государству, работникам, на корм животных, на семена берется из формы №16 АПК «Баланс продукции», по соответствующим столбцам и срокам.

По итогам расчета таблицы 1 формулируются выводы.

У каждого сельскохозяйственного предприятия есть свое направление деятельности, определить которое можно при рассмотрении структуры товарной продукции (таблица 2).

Количество продукции растениеводства по видам берется из формы №9 АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства», раздел 2 «Реализовано про-

8

дукции растениеводства».

Количество продукции животноводства по видам берется изформы №13 АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции животноводства», раздел 2 «Реализовано продукции животноводства».

Стоимость товарной продукции берется также из форм №9 и 13

АПК.

По итогам анализа таблицы 2 необходимо сформулировать выводы относительно специализации предприятия.

2. Производственнаяпрограмма животноводства

Производственная программа по животноводству планируется исходя из общей потребности хозяйства в продукции животноводства. Эта потребность формируется из объема реализации продукции в соответствии с договорными обязательствами, использования ее в качестве сырья для переработки внутри предприятия, а также расхода на внутрихозяйственные производственные нужды (молоко), на общественное питание, для продажи и выдачи своим работникам в счет оплаты труда.

9

Таблица 2 – Состав и структура товарной продукции

9