428
.pdfнаправлению 110400 "Агрономия" / Г. А. Логинов [и др.] ; рец.: Л.Н Иванихина,
В. В. Ганичева. - Вологда : ИЦ ВГМХА, 2013. - 191с
Тема 4.Трудовые ресурсы
Трудовые ресурсы предприятия. Понятие трудовых ресурсов. Состав и структура кадров предприятия.
Основные понятия темы: трудовые ресурсы, кадры предприятия.
Литература:
1. Арустамов Э.А. Основы бизнеса : учебное пособие / Э. А. Арустамов. -
М. : Дашков и К', 2007. - 230с.
2. Нечаев В.И. Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК : учебник* / В. И. Нечаев, П. Ф. Парамонов. - М. :КолосС,
2008. - 312с.
3. Организация производства и предпринимательство в АПК. Практикум
:<учебное пособие>* для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 110400 "Агрономия" / Г. А. Логинов [и др.] ; рец.: Л.Н Иванихина,
В. В. Ганичева. - Вологда : ИЦ ВГМХА, 2013. - 191с
Тема 5. Капитал в агробизнесе |
|
|
|
Рынок капитала и процент. |
Сущность |
|
и |
формы капитала. Ссудный процент. |
Номинальная |
и |
реальная |
ставка процента. Дисконтированная стоимость.
Основные понятия темы:капитал, процент, ставка процента,
номинальная и реальная ставка, дисконтированная стоимость.
Литература:
1. Арустамов Э.А. Основы бизнеса : учебное пособие / Э. А. Арустамов. -
М. : Дашков и К', 2007. - 230с.
2. Нечаев В.И. Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК : учебник* / В. И. Нечаев, П. Ф. Парамонов. - М. :КолосС,
2008. - 312с.
11
3. Организация производства и предпринимательство в АПК. Практикум
:<учебное пособие>* для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 110400 "Агрономия" / Г. А. Логинов [и др.] ; рец.: Л.Н Иванихина,
В. В. Ганичева. - Вологда : ИЦ ВГМХА, 2013. - 191с
Тема 6. Предпринимательство в агробизнесе
Понятие предпринимательства и агробизнеса. Объекты, отличительные особенности, достоинства и недостатки малого бизнеса. Факторы и мотивы развития агробизнеса.
Основные понятия темы:предпринимательство, малый бизнес.
Литература:
1. Арустамов Э.А. Основы бизнеса : учебное пособие / Э. А. Арустамов. -
М. : Дашков и К', 2007. - 230с.
2. Нечаев В.И. Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК : учебник* / В. И. Нечаев, П. Ф. Парамонов. - М. :КолосС,
2008. - 312с.
3. Организация производства и предпринимательство в АПК. Практикум
:<учебное пособие>* для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 110400 "Агрономия" / Г. А. Логинов [и др.] ; рец.: Л.Н Иванихина,
В. В. Ганичева. - Вологда : ИЦ ВГМХА, 2013. - 191с
Раздел 3. Бизнес-планирование в агробизнесе
Тема 7. Основные разделы бизнес-плана.
Бизнес-план: сущность, значение, функции. Назначение и порядок разработки бизнес плана. Методические подходы к подготовке бизнес-плана предприятия. Содержание бизнес плана. Экономическая оценка рынка сбыта продукции. План производства и его содержание. Конкурентоспособность продукции и конкурентные преимущества предприятия (фирмы).
Маркетинговая стратегия. Организационный план и его содержание.
Юридический план. Финансовый план и его содержание.
12
Основные понятия темы:бизнес – план, рынок сбыта, производство,
конкурентоспособность, маркетинг.
Литература:
1. Арустамов Э.А. Основы бизнеса : учебное пособие / Э. А. Арустамов. -
М. : Дашков и К', 2007. - 230с.
2. Нечаев В.И. Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК : учебник* / В. И. Нечаев, П. Ф. Парамонов. - М. :КолосС,
2008. - 312с.
3. Организация производства и предпринимательство в АПК. Практикум
:<учебное пособие>* для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 110400 "Агрономия" / Г. А. Логинов [и др.] ; рец.: Л.Н Иванихина,
В. В. Ганичева. - Вологда : ИЦ ВГМХА, 2013. - 191с
Раздел 4. Государственное регулирование агробизнеса.
Тема 8.Направления и методы государственного регулирования
предпринимательской деятельности
Регулирование формирования и функционирования рынка сельскохозяйственной продукции, сырья, продовольствия. Антимонопольное регулирование. Регулирование цен на товары, работы, услуги. Регулирование качества продукции, работ и услуг. Финансовая поддержка сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Основные понятия темы:сельскохозяйственная продукция, сырье,
продовольствие, государственное регулирование, финансовая поддержка.
Литература:
1. Арустамов Э.А. Основы бизнеса : учебное пособие / Э. А. Арустамов. -
М. : Дашков и К', 2007. - 230с.
2. Нечаев В.И. Организация производства и предпринимательской
деятельности в АПК : учебник* / В. И. Нечаев, П. Ф. Парамонов. - М. :КолосС,
2008. - 312с.
3. Организация производства и предпринимательство в АПК.
13
Практикум:<учебное пособие>* для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 110400 "Агрономия" / Г. А. Логинов [и др.] ; рец.: Л.Н Иванихина,
В. В. Ганичева. - Вологда : ИЦ ВГМХА, 2013. - 191с
Тема 9. Роль агробизнеса в обеспечении продовольственной
безопасности страны.
Задачи агробизнеса в обеспечении продовольственной безопасности.
Доктрина продовольственной безопасности РФ. Критерии обеспечения продовольственной безопасности. Порог продовольственной безопасности.
Основные понятия темы:продовольственная безопасность, доктрина продовольственной безопасности, критерии, порог.
Литература:
1. Арустамов Э.А. Основы бизнеса : учебное пособие / Э. А. Арустамов. -
М. : Дашков и К', 2007. - 230с.
2. Нечаев В.И. Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК : учебник* / В. И. Нечаев, П. Ф. Парамонов. - М. :КолосС,
2008. - 312с.
3. Организация производства и предпринимательство в АПК. Практикум
:<учебное пособие>* для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 110400 "Агрономия" / Г. А. Логинов [и др.] ; рец.: Л.Н Иванихина,
В. В. Ганичева. - Вологда : ИЦ ВГМХА, 2013. - 191с
14
6. Заданиядля контроля знаний
Тема 1. Понятие среды агробизнеса КЕЙС«Генерировать идеи - это просто, если думать об
удовлетворении потребности людей»
Дискуссия проводится по следующей схеме: 1.Напишите идею создания бизнеса.
2.Проанализируйте идею для бизнеса
КРИТЕРИИ ОТБОРА НАИБОЛЕЕ ПЕРСПЕКТИВНЫХ ИДЕЙ
Эффективность идеи
Перспектива завоевания рынка
Время, необходимое для реализации идеи
Размер капитала, необходимого для реализации идеи
Доступность и цена ресурсов
Наличие необходимой рабочей силы
3.При оценке предпринимательской идеи ответьте на следующие вопросы:
Почему ваша продукция (услуги) могут привлечь ваших потребителей?
Кто конкретно является вашим потребителем?
Где вы будете искать ваших поставщиков?
Как ваши потребители узнают о вашей продукции (услугах)?
4.Проведите исследование рынка по следующим параметрам: спрос,
расширение рынка, доступность рынка, конкуренция, уровень цен, постоянство спроса (прогноз), потенциальные потребители для того, чтобы принять окончательное решение об открытии вашего бизнеса.
15
5.Если вы уже знакомы с вашим целевым рынком, то сможете ответить на следующие вопросы, которые сведены в таблицу 1.
Таблица 1 – Определение потенциальных клиентов
Кто ваши |
Зачем они |
Какие блага |
Когда ваши |
Где ваши |
потребители? |
делают |
получат ваши |
клиенты делают |
|
|
покупки? |
клиенты, |
эти покупки? |
клиенты |
|
|
приобретая |
|
делают эти |
|
|
ваши товары и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
услуги? |
|
покупки? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пол |
Для |
Надежность |
Регулярно в |
Где им удобнее |
Возраст |
удовлетворения |
Изящество |
течение всего |
Они готовы |
Уровень |
текущих |
Цвет |
года |
ехать куда-то, |
доходов |
потребностей |
Цена |
Сезонно, с |
чтобы сделать |
Семейное |
В подарок к |
Качество |
подъемами и |
эту покупку |
положение |
кому-то |
Удобство |
спадами в вашей |
У вас |
Образ жизни |
Для себя в |
Сервис |
реализации |
У себя дома, т.е. |
Другие фирмы |
качестве |
|
По особым |
с доставкой |
|
предмета |
|
случаям, |
|
|
роскоши |
|
праздникам и |
|
|
В связи с |
|
юбилеям |
|
|
экстренной |
|
В определенное |
|
|
ситуацией |
|
время дня |
|
|
Для досуга или |
|
Редко - однажды |
|
|
как предмет |
|
или раз в пять |
|
|
увлечения |
|
лет Редко, но |
|
|
Чтобы показать |
|
регулярно, раз в |
|
|
свой достаток и |
|
2 года |
|
|
вкус |
|
Часто и |
|
|
|
|
регулярно |
|
|
|
|
Часто, но не |
|
|
|
|
регулярно |
|
Итак, можно ли сказать, что вы знаете своего потребителя?
16
Тема 2. Организационно-правовые формы аграрного предпринимательства
Задание 1. Заполнить рисунок 1 по материалам ГК РФ (Гражданский
кодекс Российской Федерации).
ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВЫЕ ФОРМЫ ПРЕДПРИЯТИЙ
Рисунок 1 – Организационно-правовые формы предприятий
17
Задание 2. Заполнить таблицу 1 по материалам ГК РФ (Гражданский кодекс Российской Федерации).
Таблица 1 - Организационно-правовые формы предприятий
Факторы |
Юридические лица |
|
|
|
|
|
|
|
Физические |
||
и условия |
Коммерческие предприятия |
|
|
|
|
|
|
Некоммерческие |
лица |
||
|
ПТ |
КТ |
КФХ |
ООО |
ОДО |
АО |
|
УП |
предприятия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ХВ |
|
ОУ |
|
|
Капитал |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
предприятия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Характер |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
распределения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
доходов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Степень |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
материальной |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ответ.ипредприн.риска |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Уставный фонд |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(МРОТ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Управление |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Учредительные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
документы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Информация о бизнесе для |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
общественности |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Изъятие владельцами доли |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Добровольная ликвидация |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Достоинства |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Недостатки |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тема 3. Земля как средство сельскохозяйственного производства
Задача 1.
Земельный участок стоит 250 млн. ден.ед. при ставке банковского процента 10% и годовой инфляции – 5%. Как изменится цена этого участка,
если банковский процент вырастет до 15%, а годовой темп инфляции до 10% (при других равных условиях)?
Задача 2.
Фермер выращивает на своѐм участке огурцы. На протяжении нескольких лет урожай равен 70 тонн. Цена на огурцы на протяжении этих лет равна 900 ден.ед. за тонну. По какой цене фермеру есть смысл продать землю, если затраты на производство и реализацию огурцов равны 30 тыс.
ден.ед. за год, а годовая ставка банковского процента равна 10%?
Задача 3.
Землесобственник решил сдать в аренду участок земли размером 40 га фермерам для выращивания кукурузы. Участок расположен недалеко от автомобильной дороги в областном центре и собрать с него можно за год 60
центнеров зерна с одного га. На худшем участке размером в 70 га в данной местности обычно урожай равен 35 центнеров с га. Если рыночная цена за 1
центнер кукурузы равна 200 ден.ед., то какую арендную плату за участок необходимо установить? Вычислить величину абсолютной и
Задача 4
Земельный собственник со своего участка в 20 га ежегодно получает 30 000 у. е. земельной ренты. Процентная ставка увеличилась с 6 до 10 % в
связи с пессимистическими ожиданиями экономических субъектов.
Определите, выгодно ли продать этот участок в настоящее время?
Задача 5
Цена участка земли выросла с 20 000 до 30 000 у. е. Определите, как изменилась величина земельной ренты, если процентная ставка не изменилась, осталась равной 5 %.
19
Методические указания:
Расчет реальной ставки процента осуществляется по формуле:
= − , |
(1) |
|
|
где
r – реальная ставка в процентах,
i – номинальная ставка в процентах,
Ti – темп инфляции.
Расчет цены землиосуществляется по формуле:
= 100%, (2)
где
Рz —цена земли;
R— размер рентных платежей с единицы площади земли, получаемый собственником;
Ns— ставка банковского процента.
Земельная рента (R) рассчитывается по формуле:
АП = + + , (3)
где АП – арендная плата;
r – процент;
A – амортизация.
20