221

УДК 631.145: 657.6 ББК 65.32 С 956

Рецензенты:

О. В. Тупицына, кандидат экономических наук, доцент кафедры экономической теории ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА; О. Я. Старкова, кандидат экономических наук, доцент кафедры финансов,

кредита и экономического анализа ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА

С956 Л.Е. Красильникова, Э.Г. Сысуева Методические указания «Экономический анализ деятельности предприятий АПК»/ Л. Е. Красильникова, Э. Г. Сысуева; Федеральное гос. бюджетное образов. учреждение высшего проф. образов. «Пермская гос. с.-х. акад. им. акад. Д.Н. Прянишникова». – Пермь: ИПЦ «Прокростъ», 2015. – 60 с.

Методические указания разработаны и подготовлены к печати на кафедре финансов, кредита и экономического анализа с целью помощи студентам экономических направлений очной и заочной форм обучения для написания курсовых работ по дисциплине «Экономический анализ деятельности предприятий АПК»

Методические указания включают в себя краткое изложение целей и задач курсовой работы, методические рекомендации по выбору темы курсовой работы, методические советы по структуре (содержанию) курсовой работы, примерное содержание и краткие методические указания для выполнения отдельных тем курсовых работ и порядок оформления курсовой работы по дисциплине.

УДК 631.145: 657.6 ББК 65.32

Печатается по решению методической комиссии факультета экономики, финансов и коммерции (протокол № 7 от 09.12.2014 года).

© ИПЦ «ПрокростЪ», 2015

2

3

Введение

Студенты изучают дисциплину «Экономический анализ деятельности предприятий АПК» в соответствии с требованиями Федерального Государ-

ственного образовательного стандарта высшего профессионального образо-

вания и учебным планом по направлению подготовки 080100.62 (38.03.01)

«Экономика», утвержденным Ученым советом академии.

Цель изучения дисциплины: помочь студентам овладеть репродуктив-

ным и творческим способами мышления, умением излагать изученный мате-

риал (устно и письменно), использовать полученные теоретические знания для применения их на практике (в расчетах), опираясь не только на чужие, но и на собственные суждения, умозаключения представлять выводы по резуль-

татам проделанной работы.

Задачи изучения дисциплины:

- поиск информации по полученному заданию, сбор и анализ данных,

необходимых для проведения конкретных экономических расчетов;

-подготовка исходных данных для проведения расчетов экономических

исоциально-экономических показателей, характеризующих деятельность хо-

зяйствующих субъектов АПК;

- проведение расчетов экономических и социально-экономических по-

казателей на основе типовых методик с учетом действующей нормативно-

правовой базы;

-разработка экономических разделов планов предприятий АПК;

-подготовка информационных обзоров, аналитических отчетов.

Процесс изучения дисциплины «Экономический анализ деятельности предприятий АПК» направлен на формирование следующих компетенций:

- способности анализировать социально-значимые проблемы и процес-

сы, происходящие в обществе, и прогнозировать возможное их развитие в будущем (ОК-4);

4

- умению использовать нормативные правовые документы в своей дея-

тельности (ОК-5); - способности осуществлять сбор, анализ и обработку данных, необхо-

димых для решения поставленных экономических задач (ПК-4); - способности выбрать инструментальные средства для обработки эко-

номических данных в соответствии с поставленной задачей, проанализиро-

вать результаты расчетов и обосновать полученные выводы (ПК-5); - способности анализировать и интерпретировать финансовую, бухгал-

терскую и иную информацию, содержащуюся в отчетности предприятий раз-

личных форм собственности, организаций, ведомств и использовать получен-

ные сведения для принятия управленческих решений (ПК-7).

В ходе изучения дисциплины «Экономический анализ деятельности предприятий АПК» студен, должен ознакомиться с:

-теоретическими основами экономического анализа;

-анализом сельскохозяйственного рынка;

-анализом земельных ресурсов;

-анализом трудовых ресурсов и использования фонда заработной пла-

ты работников;

- анализом формирования и использования основных производствен-

ных фондов предприятия;

-анализом формирования и использования материальных ресурсов предприятия;

-анализом выполнения производственной программы по растениевод-

ству;

- анализом выполнения производственной программы по животновод-

ству;

- анализом работы подсобных, промышленных, перерабатывающих,

вспомогательных и обслуживающих производств; - анализом объемов производства и продаж продукции;

5

- анализом расходов, затрат на производство, реализацию и себестои-

мости продукции (работ, услуг); - анализом доходов и финансовых результатов деятельности организа-

ции;

-анализом рентабельности производства и продаж продукции;

-системой критериев и методов для оценки и диагностики банкротств организации.

Изучение данного курса позволит закрепить полученные знания, осво-

ить методики решения тех или иных проблем, успешно выполнить курсовую работу и сдать экзамен.

6

1. Цель и задачи курсовой работы

Курсовая работа – самостоятельная учебная работа, имеющая цель за-

крепления теоретического материала и выработка навыков самостоятельной творческой деятельности, и приобретение исследовательских навыков при изучении учебной дисциплины.

В процессе написания курсовой работы студент должен научиться пользоваться справочной литературой, таблицами, нормами и расценками,

составлять соответствующие расчеты и делать экономические обоснования и выводы.

Цель работы заключается в том, чтобы студент проявил умение использовать полученные знания для оценки и анализа экономических показателей, умел решать поставленные задачи, составлять соответствующие отчеты и делать экономические обоснования и выводы, разрабатывать мероприятия по совершенствованию.

В результате написания курсовой работы по дисциплине «Экономиче-

ский анализ деятельности предприятий АПК» студент должен:

Знать:

закономерности функционирования современной экономики на мак-

ро- и микроуровне;

основы построения, расчета и анализа современной системы показа-

телей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов на микро- и

макроуровне;

основные особенности российской экономики, ее институциональную структуру, направления экономической политики государства.

Уметь:

анализировать во взаимосвязи экономические явления, процессы и институты на микро- и макроуровне;

анализировать и интерпретировать финансовую, бухгалтерскую и иную информацию, содержащуюся в отчетности предприятий различных

7

форм собственности, организаций, ведомств и т.д. и использовать получен-

ные сведения для принятия управленческих решений;

осуществлять поиск информации по полученному заданию, сбор, ана-

лиз данных, необходимых для решения поставленных экономических задач;

осуществлять выбор инструментальных средств для обработки эко-

номических данных в соответствии с поставленной задачей, анализировать результаты расчетов и обосновывать полученные выводы;

строить на основе описания ситуации стандартные теоретические и экономические модели, анализировать и содержательно интерпретировать полученные результаты;

представлять результаты аналитической и исследовательской работы

ввиде выступления, доклада, информационного обзора, аналитического от-

чета, статьи.

Владеть:

методологией экономического исследования;

современными методами сбора, обработки и анализа экономических и социальных данных;

методами и приемами анализа и процессов с помощью стандартных теоретических и экономических моделей;

современными методиками расчета и анализа социально-

экономических показателей, характеризующих экономические процессы и явления на микро- и макроуровне;

навыками самостоятельной работы, самоорганизации и организации выполнения поручений.

В лекциях и семинарских занятиях вопросы курса рассматриваются в увязке с другими экономическими дисциплинами, а также зарубежным опы-

том проведения экономического анализа. При освоении дисциплины необхо-

димо обязательное посещение студентами занятий. Важным звеном в изуче-

нии курса является самостоятельная работа студентов (СРС).

8

Самостоятельная работа рассчитана на изучение рекомендуемой лите-

ратуры, текущей периодической печати по рассматриваемым проблемам, а

также освоение практики проведения анализа производственно – финансовой деятельности (на основе изучения и анализа предприятий). Заканчивается СРС выполнением курсовой работы.

Защита курсовой работы с оценкой принимается преподавателями до экзамена. Студенты, не защитившие курсовую работу, до экзамена не допус-

каются.

2. Методические рекомендации по выбору темы курсовой работы

Одним из важнейших вопросов в организации курсового проектирова-

ния является правильное определение тем курсовых работ.

Тематика курсовых работ должна отвечать учебным задачам данного предмета и наряду с этим – увязываться с практическими задачами развития сельскохозяйственного производства и научными требованиями. Она должна быть направлена на получение студентами навыков самостоятельной творче-

ской работы с широким привлечением литературных источников, освещаю-

щих новейшие достижения науки и техники, на отражение в каждой курсовой работе элемента новизны.

Тема курсовой работы выбирается студентом и уточняется преподава-

телем с учетом значения той или иной проблемы для развития сельскохозяй-

ственного производства на предприятии, на материалах которого выполняет-

ся работа, а также с учетом научного интереса студента.

Работу по курсовому проектированию следует увязать с научно – ис-

следовательской работой студента, а также с написанием дипломной работы.

Примерные темы курсовых работ

1. Анализ эффективности использования земельных угодий

9

2.Анализ и пути повышения эффективности использования основных средств

3.Анализ использования машинно-тракторного парка

4.Анализ использования грузового автотранспорта

5.Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами

6.Анализ производительности труда и его оплаты

7.Анализ и пути повышения эффективности производства продукции растениеводства (зерна; картофеля; овощей открытого грунта; закрытого грунта; кормов)

8.Анализ и пути повышения эффективности производства продукции жи-

вотноводства (молока; яйца; выращивания и откорма крупного рогатого ско-

та; откорма свиней; птицы)

9. Анализ и пути снижения затрат на производство продукции растение-

водства (зерна; картофеля, овощей; кормов)

10. Анализ и пути снижения затрат на производство продукции животно-

водства (молока; прироста живой массы рогатого скота; свиней, птицы)

11.Анализ работы ремонтной мастерской

12.Анализ финансовых результатов от реализации продукции

13.Анализ фермерского (крестьянского) хозяйства

14.Анализ финансовых результатов деятельности предприятия

15.Анализ реализации продукции и ее финансовых результатов

16.Анализ уровня интенсивности и экономической эффективности интен-

сификации

17.Анализ и пути повышения эффективности выращивания и откорма крупного рогатого скота

18.Анализ и пути повышения эффективности использования энергетиче-

ских ресурсов

19. Анализ уровня интенсивности и экономической эффективности интен-

сификации в отрасли растениеводства (животноводства)

10