Добавил:
t.me Составляю конспекты по материалам ПСПбГМУ. телеграм: kalecurly Данный аккаунт создан в качестве архива бесплатных материалов и литературы, выложенной для ознакомительного просмотра. Литературные издания взяты из открытых источников для удобства использования. Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Нормальная физиология / КР9 Пищеварение и обмен веществ

.pdf
Скачиваний:
259
Добавлен:
20.01.2023
Размер:
8.89 Mб
Скачать

СРС 8. Гипертермия, гипотермия. Клинические аспекты.

Гипертермия — перегревание, накопление избыточного тепла в организме человека и животных с повышением температуры тела, вызванное внешними факторами, затрудняющими теплоотдачу во внешнюю среду или увеличивающими поступление тепла извне.

oГипертермия возникает при максимальном напряжении физиологических механизмов терморегуляции (потоотделение, расширение кожных сосудов и др.) и, если вовремя не устранены вызывающие её причины, неуклонно прогрессирует, заканчиваясь при слишком высокой температуре тела тепловым ударом. Такое развитие событий возможно при работе в условиях нагревающего микроклимата

Жар. Жар необходим для борьбы с инфекцией или это избыточная реакция организма? На этот вопрос до сих пор нет однозначного ответа. Жар отличается от других форм гипертермии тем, что представляет собой результат целенаправленного повышения температуры, т. е. это внутренняя норма, устанавливаемая медиаторами воспаления, что становится ясно из двухфазового характера жара: при повышении температуры организм вырабатывает больше тепла в результате сужения сосудов кожи, и начинается дрожь (озноб), пациент бледнеет и покрывается холодным потом. Обратные симптомы наблюдаются при снижении жара (часто ночью), улучшается кровоснабжение кожи, и человек начинает потеть. Вещества, вызывающие жар, называются пирогенами.

Злокачественная гипертермия.

Причины. Эндогенная злокачественная гипертермия — это опасное осложнение при общем наркозе (особенно при ингаляционном наркозе и использовании сукцинилхолина), вызванное избыточным образованием тепла в мышцах, которое сопровождается сильно повышенным тонусом. К этому заболеванию существует наследственная предрасположенность. Причинами считаются мутации в рианодиновых рецепторах в клетках скелетных мышц (RYR 1), однако случаи злокачественной гипертермии встречаются и у пациентов с мутациями α1звена дигидропиридиновых рецепторов.

Симптомы. В результате повышенного внутриклеточного высвобождения или притока Са2+ его концентрация в миоцитах может становится крайне высокой, что приводит к сокращению мышц и опасному для жизни уровню выделения тепла.

Гипотерми́я, переохлаждение — состояние организма, при котором температура тела падает ниже, чем требуется для поддержания нормального обмена веществ и функционирования (у человека — ниже 35°C).

При низкой внешней температуре или в холодной воде меры защиты от холода могут выражаться чрезвычайно сильно. Организм может в четыре раза повысить уровень теплопродукции посредством дрожи и повышения мышечного тонуса. Если этого недостаточно, организм постепенно охлаждается. В случае если температура в глубине тела из-за холода опускается до 34°С, механизмы защиты от переохлаждения поначалу работают очень активно, однако, если понижение температуры тела продолжается, эти процессы затормаживаются. Пожилые люди имеют естественную склонность к гипотермии. Температура в глубине тела у них может снизиться до 35°С, что не будет сопровождаться дрожью и сужением сосудов.

https://t.me/kalecurly

https://vk.com/kalecurly

Лечение гипотермии. При лечении выраженной гипотермии разогревания через кожу часто недостаточно. Согревание кожи служит интенсивным температурным раздражителем, который уменьшает степень сужения сосудов, обусловленного сигналами от симпатической нервной системы. Повышение интенсивности кровоснабжения, обусловленное температурными факторами, вызывает дополнительное снижение температуры в глубине тела. Подходящим для этой цели методом является подача тепла через экстракорпоральную циркуляцию или вливание в брюшную полость теплых растворов.

Замерзание

При температуре тела около 26–28°С может наступить смерть, вызванная изменениями характера прохождения потенциалов действия в сердце, приводящими к мерцанию желудочков сердца. Медленное охлаждение приводит к смерти в результате остановки кровообращения. В этом случае для обеспечения конвекции тепла внутри тела минутный выброс сердца должен превышать 20 л/мин. Алкогольная интоксикация ослабляет восприятие холода и поэтому организм реагирует на охлаждение менее выраженно.

https://t.me/kalecurly

https://vk.com/kalecurly

ПРИЛОЖЕНИЕ

https://t.me/kalecurly

https://vk.com/kalecurly

NB: опыты по установлению регуляции секреции в желудке

Формирование «малого желудочка по Гейденгайну» - с большим желудком сохранялась только гуморальная регуляция, т.к. все нервные пути перерезались

Формирование «малого желудочка по И.П. Павлову» - с большим желудком сохранялась нервная регуляция

https://t.me/kalecurly

https://vk.com/kalecurly

ФИЗИОЛОГИЯ РОТОВОЙ ПОЛОСТИ

Основная структура: жевательный аппарат – зубы/мышцы => пережевывание – грубая механическая обработка, захват пищи

Слюнный аппарат – смачивание пищи слюной

Вкусовой аппарат – анализ/вкусовая функция

защитная функция (слюнный, слизистый)

звукоизвлечение (зубы, мышцы)

Жевательный рефлекс. Может регулироваться: произвольно (корой больших полушарий), и непроизвольно (рефлекторными центрами ствола мозга, которые способствуют открыванию

изакрыванию рта).

a.Когда рот открывается, рецепторы растяжения жевательных мышц вызывают рефлекторное сокращение массетера, медиальной крыловидной мышцы и височных мышц. При этом рот закрывается.

b.Когда рот закрывается, пища приходит в контакт с буккальными рецепторами,

вызывая рефлекторное сокращение двубрюшной и латеральной крыловидной мышц, заставляющих рот открываться.

c.Когда рот открывается, рефлекс растяжения вызывает повторение всего цикла.

d.Язык вносит свой вклад в процесс измельчения пищи, помещая пищу между верхними и нижними зубами.

Функции жевания.

Жевание размельчает пищу на более мелкие кусочки (0,5 см3)

При жевании пища смешивается с секретом слюнных желез

Жевание приводит пищу в соприкосновение с вкусовыми рецепторами и способ-

ствует стимуляции обонятельных рецепторов.

https://t.me/kalecurly

https://vk.com/kalecurly

https://t.me/kalecurly

https://vk.com/kalecurly

Всасывание — физиологический процесс переноса веществ из просвета пищеварительного тракта в кровь и лимфу. Всасывание происходит на всем протяжении пищеварительного тракта, но с разной интенсивностью в различных его отделах.

В ротовой полости всасывание выражено незначительно ввиду кратковременности пребывания в ней пищи. Однако всасывающая способность слизистой оболочки рта отчетливо проявляется по отношению к некоторым веществам, в том числе лекарственным, что широко используется в клинической практике. Слизистая оболочка в области дна рта и нижней поверхности языка истончена, имеет богатое кровоснабжение, а всасывающиеся вещества поступают сразу в системный кровоток.

В желудке всасываются вода и растворимые в ней минеральные соли, алкоголь, глюкоза и в небольшом количестве аминокислоты.

Основным отделом пищеварительного тракта, где происходит всасывание воды, минеральных веществ, витаминов, продуктов гидролиза пищевых веществ, является тонкая кишка. В этом отделе пищеварительного тракта исключительно высока скорость переноса питательных веществ. Часть жидкости (около 1,5 л) вместе с химусом поступает в толстую кишку, где почти полностью всасывается. Строение тонкой кишки приспособлено для выполнения всасывательной функции.

https://t.me/kalecurly

https://vk.com/kalecurly

Модель всасывания воды в кишечнике

+

+ +

В результате активного выведения Na

из клетки К /Na -АТФ-азой через базолатеральную мембрану

межклеточная жидкость становится гипертонической (1). Создающийся устойчивый осмотический и гидростатический градиент обеспечивает ток воды из просвета кишечника в межклеточное пространство через плотные контакты или эпителиальную клетку (2).

Если гидростатическое давление в межклеточном пространстве становится выше фильтрационного давления в капиллярах, передвижение воды происходит в сторону сосудов (3).

Всасывание и секреция воды и электролитов в кишечнике

Вертикальные светлые пробелы – просвет кишки; поля оранжевого цвета – интерстиций.

Значимые процессы (широкие стрелки):

В двенадцатиперстной кишке – всасывание Fe²+ и Са²+ в присутствии кальцитриола;

В тонкой кишке – всасывание воды, Na+, K+ и Сl-;

В подвздошной кишке – всасывание воды, Na+, и Сl- и секреция K+

В ободочной кишке – всасывание Na+ и всасывание или секреция K+ в присутствии аль-

дестерона.

Всасывание кальция

Поддержание гомеостаза Са²+ в организме жизненно необходимо (синаптическая передача, электро-хемо-механи- ческий капллинг мышц).

В норме ежедневно всасывается около 1000мг кальция, что составляет 25-80% от поглощаемого с пищей.

При низких концентрациях всасывание кальция в энте-

роцит происходит активным транспортом в присутствии кальциевого переносчика - 1,25-дигидроксивитамина D3. Белок-

переносчик встраивается в мембрану на люминальной поверхности энтероцита.

При высоких концентрациях Са²+ включается механизм пассивного транспорта. Из клетки кальций транспортируется

АТФ-азной системой активного транспорта кальция

системой натрий-кальциевого обменника: Na+ входит в клетку по электрическому градиенту (внутри клетки -40мв), выводя Са²+ в интерстиций.

https://t.me/kalecurly

https://vk.com/kalecurly

Всасывание железа

Для сохранения гомеостаза ежедневно из 15-25 мг железа, поступающего с пищей, всасывается только 10%:

0,75 мг у мужчин и 1,5 мг у женщин.

При дефиците железа его поглощение увеличивается в 2 и более раз.

Железо в составе гемоглобина (получаемого из мяса) всасывается легче, чем в составе растительных остатков так как оно присутствует в последних в виде нерастворимых соединений.

В форме свободных ионов двухвалентное железо всасывается более эффективно, чем трехвалентное. Аскорбиновая кислота (витамин С) способствует всасыванию железа, переводя трехвалентное железо в двухвалентное и предотвращая формирование нерастворимых комплексов железа с химусом.

Кислота желудочного сока имеет тенденцию разрушать нерастворимые комплексы железа, и, таким образом, облегчает всасывание железа.

Железо всасывается активным транспортом преимущественно в двенадцатиперстной и тощей

кишке.

Железо переносится через апикальную мембрану энтероцита специфической системой переносчика железа - апоферритином (железо-связывающий белок в слизистой оболочке кишечника).

Для того, чтобы покинуть энтероцит, железо должно диссоциировать от ферритина и связаться с внутриклеточным белком-переносчиком, который переносит его к базолатеральной мембране. Выведение железа из энтероцита происходит медленно и является лимитирующей стадией поглощения железа. После перемещения железа в интерстициальное пространство, оно транспортируется в плазму крови посредством бета-глобулина трансферрина.

Избыток железа в энтероците связывается с ферритином и при слущивании состарившихся клеток поступает вместе с ними в просвет кишечника и выводится.

Всасывание витаминов

Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) становятся частью ми-

целл, формируемых желчными солями, и всасываются вместе с

другими липидами в проксимальном отделе тонкой кишки.

Водорастворимые витамины (С и В биотин, фолиевая кислота, никотиновая кислота, В6 или пиридоксин, В2 или рибофлавин, В1 или тиамин) всасываются облегченным транспортом или

натрий-зависимой системой активного транспорта в проксимальном отделе тонкой кишки.

https://t.me/kalecurly

https://vk.com/kalecurly