- •Предметы и задачи микробиологии. Разделы микробиологии
- •История развития микробиологии и вирусологии
- •Систематика, классификация микроорганизмов
- •Морфология микроорганизмов
- •Строение бактериальной клетки. Обязательные и необязательные компоненты
- •Движение бактерий. Типы жгутикования.
- •Общая характеристика вирусов и фагов
- •Взаимодействие вирусной и бактериальной клетки: механизмы, исход, взаимодействия
- •Общая характерстика грибов
- •Систематика грибов. Зигомицеты
- •12. Систематика грибов. Базидиомицеты: характеристика, представители.
- •13. Систематика грибов. Дейтеромицеты: характеристика, представители.
- •Значение дейтеромицетов
- •14. Дрожжи: характеристика, систематика, применение.
- •15. Понятие об обмене веществ. Энергетический и пластический обмены.
- •16. Химический состав организмов. Органические и неорганические вещества
- •17. Ферменты: классификация, свойства, механизмы действия.
- •По своему составу ферменты делятся на:
- •Виды кофакторов:
- •18. Применение микробных ферментов в практической деятельности.
- •19. Поступление веществ в клетку.
- •20. Типы питания микроорганизмов. Потребность микроорганизмов в
- •21. Энергетический обмен. Гликолиз.
- •Подготовительный этап
- •Бескислородное окисление, или гликолиз
13. Систематика грибов. Дейтеромицеты: характеристика, представители.
Дейтеромицеты или, по-другому, - несовершенные грибы - это не таксономическая группа грибов, ранее считавшаяся полноценным отделом, однозначно отличающаяся от всех других грибов, представители которых обычно имеют общих предков.
Класс насчитывает около 25 - 30 тыс. видов. Основной признак их – отсутствие полового процесса и диплоидной стадии. Весь жизненный цикл проходит в гаплоидной стадии. Размножаются они посредством конидиоспор, которые появляются на конидиеносцах. Некоторые образуют кувшинообразные пикниды с пикноспорами. Их мицелий - из гифов, разделенных перегородками. Они объединяют грибы с одиночными конидиеносцами или собранными в коремии (конидиеносцы сближены пучками и иногда срастаются), спородохии (конидиеносцы образуют слой на поверхности выпуклого сплетения гиф в виде подушечки).
Наиболее распространенный порядок – Гифомицеты (Hyphomycetales). К ним относятся виды рода фузариум, вызывающие опасное заболевание – фузариоз - полегание сеянцев хвойных и сосудистые болезни у дуба и шелковицы, выделяют сильнодействующие токсины (фузариевую кислоту), нарушающие физиологические функции и водный режим растений.
Среди дейтеромицетов есть полезные виды из рода Пницилл (Penicillium) и Аспергилл (Aspergillus). Их иногда рассматривают как Аскомицеты, так как у некоторых представителей известны сумчатые стадии. Они имеют ветвистый многоклеточный мицелий с конидиеносцами. У Пенициллина конидиеносец – клеточный, конидии располагаются в виде кисточки; у аспергилла – одноклеточный со вздутием на верхушке, от которого отходят в разные стороны конидиеносцы со спорами.
У несовершенных встречаются грибы, вызывающие пятнистость листьев дуба, осины, липы, синеву древесины. Древесина окрашивается в сероватый, синеватый, зеленоватый, розоватый, коричневатый цвета, однако она не меняет своей структуры и физиологических свойств, но на смену им приходят базидиальные грибы, которые разрушают древесину.
Несовершенные грибы входят в разные экологические группы: почвенные, обитающие на древесине, паразитные – на других грибах, насекомых, даже на микроскопических животных. Почвенные грибы (гифомицеты) населяют 2 - 3 мм слой почвы, непосредственно примыкающий к корням (ризосферу), вступают в сложные взаимоотношения с корнями высших растений, образуя микоризу у вересковых и орхидных. Непосредственно участвуют в разложении животных и растительных остатков, и их минерализации.
К классу дейтеромицетов относится 3-и порядка грибов:
порядок сферопсидальные (лат. Sphaeropsidales) или пикнидиальные (лат. Pycnidiales)
порядок меланкониальные (лат. Melanconiales)
порядок гифомицетовые (лат. Hyphomycetales)
Значение дейтеромицетов
Большинство дейтеромицетов - обычные грибы-сапрофиты, однако есть среди них и грибы-паразиты животных и человека, вызывающие различные формы микозов, а многие их виды вызывают болезни у растений, в том числе и у культурных.
Среди многочисленных видов дейтеромицетов есть как полезные человеку виды (как, например, разные виды аспергиллов (высших аэробных плесневых грибов), которые широко применяются в производстве лимонной, щавелевой, глюконовой, фумаровой кислот и являются ценными источниками в получении редких ферментов, для использования в пищевой, текстильной и кожевенной промышленности), так и опасные, токсичные и патогенные представители (как например, вызывающие такие кожные заболевания, как стригущий лишай и эпидермофитию).
Но, пожалуй, самым важным открытием для человечества стало то, что такой широко известный антибиотик, как пенициллин, научились извлекать из грибов одноимённого рода, который относится к плесневым грибам - дейтеромицетам.