Практическое занятие №6. Анализ себестоимости продукции предприятий сервиса

Себестоимость – это основной ценообразующий и прибылеобразующий фактор, поэтому анализ себестоимости позволяет, с одной стороны, дать обобщающую оценку эффективности использования ресурсов, с другой – определить резервы увеличения прибыли и снижения стоимости работ и услуг.

Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели:

- себестоимость продукции, работ, услуг;

- структура себестоимости по статьям и элементам затрат;

- затраты на один рубль произведенной продукции;

- затраты по центрам ответственности.

Одним из показателей, характеризующих себестоимость в целом по предприятию, является затратоемкость:

И_емк= З_общ / В_год (30)

где З_общ – общая сумма затрат на производство продукции, выполнение работ, оказание услуг

В_год – выручка от реализации продукции, выполнения работ, оказания услуг за анализируемый период, тыс. р.

Значение показателя выше единицы свидетельствует об убыточности основной деятельности предприятия.

ЗАДАЧИ

1. На основе данных табл. 14 проведите анализ динамики и структуры себестоимости услуг предприятия.

Таблица 14

Себестоимость услуг по экономическим элементам в текущем уровне цен

Наименование показателей	Годы
	1		2		3		4
	Тыс.р.	%	Тыс. р.	%	Тыс.р.	%	Тыс.р.	%
Материальные затраты	523		392		186		613
Затраты на оплату труда	1263		1329		1786		2029
Отчисления на социальные нужды	328		346		464		528
Амортизация основных средств	429		510		612		695
Прочие затраты	586		738		1015		663
Себестоимость услуг	3129	100	3315	100	4063	100	4528	100

2. По данным табл. 15 проанализируйте уровень затрат на оказание услуг и затратоемкость. Изобразите графически динамику затрат на оказание услуг и объема оказанных услуг.

Таблица 15

Исходные данные для анализа уровня затрат на оказание услуг

Наименование показателей	Годы
	1	2	3	4
Объем оказанных услуг, тыс.р.	3043	2695	2631	2257
Себестоимость услуг, тыс.р.	2357	2286	2298	1868
Затраты на 1 р. Услуг, коп.	Самостоятельный расчет
Цепные темпы роста затрат на 1 р. Услуг, %

3. По данным табл. 16 провести анализ динамики и структуры себестоимости и рассчитать темпы роста себестоимости услуг по статьям затрат и затрат на 1 рубль оказанных услуг.

Таблица 16

Исходные данные для анализа себестоимости

Годы	Объем оказанных услуг в текущих ценах, тыс. р.	Себестоимость производства продукции в текущих ценах, тыс. р.
		Всего	В том числе
			Затраты на материалы	Затраты на основную заработную плату рабочих	Затраты на эксплуатацию машин и механизмов	Накладные расходы
1 вариант
1	6523	4936	1959	752	530	самостоятельный расчет
2	7215	5121	2153	835	629
3	8425	5913	3029	1039	628
2 вариант
1	5623	4029	1860	720	629	самостоятельный расчет
2	4215	3368	1560	590	730
3	6013	4691	2239	840	863
3 вариант
1	8913	6312	3529	1230	983	самостоятельный расчет
2	7652	5590	3260	1130	870
3	7312	5270	2860	890	1130
4 вариант
1	6005	5160	2186	924	829	самостоятельный расчет
2	6329	5329	2765	990	1130
3	7290	6590	3736	1430	983
5 вариант
1	7012	5963	3134	1055	728	самостоятельный расчет
2	7329	6135	3629	1330	783
3	7106	6312	3597	1298	955