4) Сахароза

5) ксилулеза

15. В состав углеводов входят:

1) углерод, азот, сера

2) углерод, водород, азот

3) углерод, водород, сера

+ 4) углерод, водород, кислород

5) углерод, азот, кислород

16. Структурную основу клеточной стенки составляют:

+ 1) гемицеллюлоза

+ 2) пектиновые вещества

3) фосфолипиды

4) моносахариды

+ 5) целлюлоза

17. Растительные масла представляют собой:

1) смесь стероидов и липофильных пигментов

2) триглицериды, состоящие, в основном, из насыщенных жирных кислот

+ 3) триглицериды, состоящие, в основном, из ненасыщенных жирных кислот

4) смесь из фосфолипидов, гликолипидов и сульфолипидов

5) сложные эфиры одноатомных высокомолекулярных спиртов

18. Синтез АТФ за счет энергии аэробного окисления происходит:

1) в рибосомах

2) в ядре

+ 3) в митохондриях

4) в пластидах

5) в лизосомах

19. Только для растительной клетки характерно наличие:

1) рибосом

+ 2) клеточной стенки

3) митохондрии

+ 4) пластид

5) мембран

20. Функиями белков в растении являются:

+ 1) структурная

2) опорная

3) буферная

+ 4) запасная

+ 5) транспортная

21. Ферментативную функцию в растении выполняют:

+ 1) белки

2) липиды

3) нуклеиновые кислоты

4) пигменты

5) пектиновые вещества

22. Гомеостаз живых клеток – это:

1) способность переносить ионы и молекулы через мембраны

2) способность поддерживать тургесцентное состояние

+ 3) способность поддерживать постоянство внутренней среды

4) способность поддерживать нативную конформацию белков

5) способность к гидролизу различных веществ

23. Воска представляют собой:

1) Смесь стероидов и липофильных пигментов

2) триглицериды, состоящие, в основном, из насыщенных жирных кислот

3) триглицериды, состоящие, в основном, из ненасыщенных жирных кислот

4) смесь из фосфолипидов, гликолипидов и сульфолипидов

+ 5) сложные эфиры одноатомных высокомолекулярных спиртов

24. Консистенция собственно жиров зависит от:

+ 1) степени насыщенности жирных кислот

2) количества жирных кислот, входящих в жиры

3) соотношения жирных кислот

4) количества атомов углерода в жирных кислотах

5) локализации жиров в растении

25. Хранение наследственной информации осуществляется с помощью:

1) м-РНК

2) АТФ

3) Нуклеотиды

4) т-РНК

+ 5) ДНК

26. Углеводом, входящим в состав РНК является:

1) Фруктоза

2) Глюкоза

+ 3) рибоза

4) дисахариды

5) крахмал

27. Константой Михаэлиса (Km) называют:

1) скорость ферментативной реакции, при которой все молекулы субстрата вовлечены в реакцию

+ 2) концентрацию субстрата, при которой скорость ферментативной реакции равна половине максимальной

3) температура, при которой исчезает сродство фермента к субстрату

4) количество энергии, необходимое для активации биохимической реакции

5) максимально возможная скорость ферментативной реакции

28. Для ферментативных реакций Q₁₀ составляет:

1) 1,2 – 1,4

+ 2) 1,4 – 2,0

3) 1,0 – 1,2

4) 2,5 - 3,2

5) 4,0 - 5,5

29. Явление строгой специфичности фермента заключается:

1) в поляризации связей, смещении электронной плотности в молекулах субстрата

2) в способности снижать величину энергии активации

3) в катализировании однотипных реакций с несколькими структурно подобными субстратами

+ 4) в связывании определенным участком лишь одного конкретного субстрата

5) в определенной конформационной подвижности белка

30. Относительная специфичность фермента выражается:

1) в поляризации связей, смещении электронной плотности в молекулах субстрата

2) в способности снижать величину энергии активации

+ 3) в катализировании однотипных реакций с несколькими структурно подобными субстратами

4) в связывании определенным участком лишь одного конкретного субстрата

5) в определенной конформационной подвижности белка

31. Простетическими группами ферментов являются:

1) спирты

2) гликозиды

3) алкалоиды

+ 4) витамины