3. Понятие об энергии активации. Образование фs-комплекса. Принципы количественного определения активности ф. Единицы активности.

Механизм действия Ф м.б. рассмотрен с 2х позиций:1)с т.зр.изменения энергии хим.р-ии; 2)с т.зр. из-ий, происходящих в акт.центре.

1.Энерг.из-ие хим.р-ии. Любая хим.р-ия, которая способна к протеканию, всегда подчиняется 2 законам термодинамики (сохр.Е и энтропии)

Энергия активации – такое кол-во Е, кот. необходимо для превращения 1 моль S, при заданных условиях, в продукт реакции. Изменение свободной Е – разница между исх.Е субстрата и Е продуктов р-ии. Е продуктов р-ии всегда будет меньше. Ф в хим.процессе снижает Е активации.

О скорости можно судить по убыли S, его концент., или по приросту продуктов р-ии. Методы:

1)колориметрический; 2)спектрофотометрический; 3)полярографический; 4)флюорометрический.

Ед.акт-ти:1)КАТАЛ – такое кол-во Ф, которое может осуществить превращение 1 моль S за 1 сек. 2)МЕ-международная единица – такое количество Ф, которое катализирует превращение 1 мкмоль S в 1 мин при заданных усл(30 градусов). 1МЕ=16,67мkat/л

4.Содержание и формы билирубина в крови. Диагностическое значение форм билирубина.

Общее содержание билирубина определяется суммой прямого и непрямого билирубина. Общий билирубин = 8,5-20,5 ммоль/л. Прямой билирубин менее 5 ммоль/л. Непрямой билирубин – это расчетная величина, общий билирубин минус прямой билирубин. Билирубин – красно-коричневый пигмент, токсичный, плохо растворим в воде, в крови связывается с альбуминами, если не связывается то оседает в тканях, что придает им желтый цвет, может развиться ядерная желтуха – поражение ядер цнс. Непрямой билирубин связан с альбуминами, образуется в ретикулоэндотелиальной системе и транспортируется в печень; составляет 75% от общего количества билирубина, в норме с мочой не выводится, т.к. почками не фильтруется. Прямой билирубин связан с двумя молекулами глю кислоты, образуется в гепатоцитах печени и транспортируется в кишечник; составляет 25% от общего кол-ва билирубина, фильтруется в почках, выводится с мочой в небольших количествах, качественными пробами в моче не определяется.

Билет №4.

1. Белки как амфотерные электролиты. Механизм образования заряда. Изоэлектрическая точка белка. Св-ва б в ит.

Б – амфотерные полиэлектролиты, содержат кислые(аспарагиновая, глутаминова) и основные(лизин, аргинин, гистидин) АМК.В растворе приобретают заряд, становятся катионами или анионами в зависимости от рН. Суммарный заряд Б зависит от соотношения АМК и рН р-ра. З-ие рН, при кот.суммарный заряд Б равен 0 – изоэлектрическая точка. Белок в ИТ – цвиттер-ион.

Св-ва Б в ИТ:1)мин устойчивость в р-ре, нет заряда, нет элктростатического отталкивания, молекулы Б слипаются и выпадают в осадок.2)мах спасобность к осаждению.3)мин вязкость из-за низкой концентрации белка в р-ре.4)неподвижны в электрическом поле.5)при сдвиге рН, Б приобретает заряд, раствоимость и подвижность в эл.поле. Заряд «+» - Б-поликатион, заряд «-» - Б-полианион.