- •Учебное пособие
- •Предисловие
- •Тема 1. Введение в логистику
- •1.1. Эволюция логистики как науки
- •1.2. Понятия и принципы логистики
- •Примеры логистических операций и процедур
- •1.3. Функции логистики
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Средства и методы логистики
- •2.1. Общая характеристика методов решения задач
- •2.2. Моделирование в логистике
- •2.3. Экспертные системы в логистике
- •Этапы и процедуры исследования в логистике
- •Классификация связей в процессе товародвижения
- •2.4. Определение и основные принципы системного подхода
- •2.5. Сравнительная характеристика классического и системного подхода в формировании логистических систем
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3. Закупочная логистика
- •3.1. Сущность закупочной логистики
- •3.2. Роль и задачи закупочной логистики
- •3.3. Этапы осуществления закупок
- •3.4. Изучение и поиск коммерческих партнеров по закупке товаров
- •3.5. Контроль и учет поступления товаров от поставщиков
- •Основные элементы контракта
- •Условия контракта
- •Оплата поставок
- •Выбор поставщика
- •Пример расчета рейтинга поставщика
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Распределительная (сбытовая) логистика
- •4.1. Понятие распределительной логистики
- •4.2. Задачи распределительной логистики
- •4.3. Логистические каналы и цепи
- •4.4. Развитие инфраструктуры товарных рынков
- •4.5. Принятие решения по построению системы распределения
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5. Информационная логистика
- •5.1. Сущность информационной логистики. Информационные потоки в логистике
- •5.2. Информационные системы в логистике
- •5.3. Виды информационных систем в логистике
- •5.4. Принципы построения информационных систем в логистике
- •5.5. Информационные технологии в логистике
- •5.6. Использование в логистике технологии автоматической идентификации штриховых кодов
- •Контрольные вопросы
- •Тема 6. Торговая логистика
- •6.1. Организация и управление запасами в логистической системе торговли Система с фиксированным размером заказа
- •Система с фиксированным интервалом времени между заказами
- •Система с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня
- •Система «минимум – максимум»
- •6.2. Система складирования и складская переработка в логистической системе торговли
- •6.3. Логистический сервис в торговле
- •6.4. Управление временем процессов в торговой логистике
- •Контрольные вопросы
- •Тема 7. Совершенствование товаропроводящих торговых систем на базе концепции логистики
- •7.1. Логистический подход к организации товародвижения
- •7.2. Логистика и интеграционные процессы в торговле
- •7.3. Логистика в звеньях товародвижения
- •7.4. Учет логистических издержек на всем пути продвижения товарного потока
- •Контрольные вопросы
- •Рекомендуемые темы рефератов
- •Логистика торговых процессов
- •Закупочная логистика
- •Логистика сбыта и запасов
- •Логистика складирования
- •Транспорт в условиях логистики
- •Информационная логистика
- •Экзаменационные вопросы
- •Библиографический список Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Рекомендуемые источники периодической печати и интернет-ресурсы Журналы
- •Интернет-ресурсы
- •Содержание
- •Тема 6. Торговая логистика 149
- •Тема 7. Совершенствование товаропроводящих торговых систем на базе концепции логистики 184
- •Логистика в товароведении
- •443100, Г. Самара, ул. Молодогвардейская, 244. Главный корпус
- •443100, Г. Самара, ул. Молодогвардейская, 244.
Контрольные вопросы
В соответствии с концепцией общих логистических издержек приведет ли увеличение затрат по отдельным процедурам и операциям к снижению общих затрат на логистику?
Что представляет собой концепция реинжиниринга бизнес-процессов?
Что является основным объектом анализа интегрированной логистики?
Что представляет собой логистическая концепция управления цепью поставок?
Какие функциональные области предприятия вовлечены в управление цепью поставок?
Какие параметры учитываются при расчете объема логистических процедур и операций в транспортно-складских товаропроводящих сетях?
В чем состоит отличие логистической цепи от логистического канала?
Перечислите этапы исследования, применяемые в логистике.
Что понимается под «проблемой» в логистических исследованиях?
Какие источники информации, используемой для создания базы данных логистических исследований, вы можете назвать?
В каком случае специалисты-аналитики при проведении анализа вынуждены прибегать к математическому моделированию?
Каким образом осуществляется управление логистическими информационными потоками в логистической информационной системе?
Какие основные этапы прошла эволюция систем управления предприятием?
Какой принцип лежит в основе системы ERP?
Какие наиболее распространенные на российском рынке информационные системы, включающие модуль логистики, вы можете назвать?
Тема 3. Закупочная логистика
3.1. Сущность закупочной логистики
3.2. Роль и задачи закупочной логистики
3.3. Этапы осуществления закупок
3.4. Изучение и поиск коммерческих партнеров по закупке товаров
3.5. Контроль и учет поступления товаров от поставщиков
3.1. Сущность закупочной логистики
Закупочная логистика – это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами.
Значимым элементом микрологистической системы (затрагивает локальные вопросы в рамках одного предприятия) является подсистема закупок, организующая вход материального потока в логистическую систему. Управление материальными потоками на данном этапе имеет известную специфику, что объясняет необходимость выделения закупочной логистики в отдельный раздел изучаемой дисциплины.
Любое предприятие, как производственное, так и торговое, в котором обрабатываются материальные потоки, имеет в своем составе службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение предметов труда (службу снабжения): сырья, полуфабрикатов, изделий народного потребления. Деятельность этой службы может быть рассмотрена на трех уровнях, так как служба снабжения одновременно является:
элементом, обеспечивающим связи и реализацию целей макрологистической системы, в которую входит предприятие;
элементом микрологистической системы, т.е. одним из подразделений предприятия, обеспечивающим реализацию целей этого предприятия;
самостоятельной системой, имеющей элементы, структуру и самостоятельные цели.
Рассмотрим цели функционирования службы снабжения на каждом из выделенных уровней.
1. Как элемент макрологистической системы служба снабжения устанавливает хозяйственные связи с поставщиками, согласовывая технико-технологические, экономические и методологические вопросы, связанные с поставкой товаров. Работая в контакте со службами сбыта поставщика и с транспортными организациями, служба снабжения обеспечивает «ввязывание» предприятия в макрологистическую систему. Идея логистики – получение дополнительной прибыли от согласованных действий всех участников – требует, чтобы персонал службы снабжения добивался реализации целей собственного предприятия не как изолированного объекта, а как звена всей логистической системы. Это означает, что служба снабжения, работая на собственное предприятие, в то же время должна преследовать цель повышения эффективности функционирования всей макрологистической системы. Собственное предприятие при таком подходе рассматривается как элемент всей макрологистической системы: улучшается положение всей системы – улучшается положение предприятия как ее элемента.
Логистическая интеграция с поставщиками достигается за счет комплекса мер экономического, технологического, технического и методологического характера. В основе интеграции должна лежать ориентация на хорошие партнерские отношения – ориентация на готовность сделать встречный шаг даже тогда, когда это не приносит никакой прибыли.
В логистике отношения с поставщиками должны строиться на следующих принципах:
обращаться с поставщиками так же, как и с клиентами фирмы;
не забывать на деле демонстрировать общность интересов;
знакомить поставщика со своими задачами и быть в курсе его деловых операций;
проявлять готовность помочь в случае возникновения проблем у поставщика;
учитывать в деловой практике интересы поставщика.
Служба снабжения предприятия начинает решать задачи обеспечения предприятия материальными ресурсами уже на стадии разработки новой продукции. В логистически организованных системах программа разработки новой продукции может реализовываться с участием поставщиков.
2. Служба снабжения, являясь элементом организовавшего ее предприятия, должна органически вписываться в микрологистическую систему, обеспечивающую прохождение материального потока в цепи «снабжение – производство – сбыт». Обеспечение высокой степени согласованности действий по управлению материальными потоками между службой снабжения и службами производства и сбыта является задачей логистической организации предприятия в целом. Современные системы организации производства и материально-технического обеспечения предоставляют возможность согласования и оперативной корректировки планов и действий снабженческих, производственных и сбытовых звеньев в масштабе предприятия с учетом постоянных изменений в реальном масштабе времени.
Цепь «снабжение – производство – сбыт» должна строиться на основе современной концепции маркетинга, т.е. вначале должна разрабатываться стратегия сбыта, затем исходя из нее – стратегия развития производства и уже затем – стратегия снабжения производства. Следует отметить, что маркетинг намечает данную задачу лишь в концептуальном плане. Научный инструментарий маркетинга, нацеленный на всестороннее исследование рынка сбыта, не выработал методов, позволяющих решать задачи технико-технологической согласованности с поставщиками в зависимости от соответствующих требований, выявленных при изучении рынка сбыта. Маркетинг не предлагает также и методов системной организации всех участников процесса продвижения материалов от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя. В этом плане логистика развивает маркетинговый подход к предпринимательской деятельности, нарабатывает методы, позволяющие реализовать концепцию маркетинга, существенно расширяет и дополняет саму концепцию.
3. Эффективность функционирования службы снабжения, возможность реализации перечисленных целей как на уровне предприятия, так и на уровне макрологистики в существенной степени зависит от системной организации самой службы снабжения.