Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
эпизоотология 2 коллоквиум.docx
Скачиваний:
36
Добавлен:
29.07.2019
Размер:
103.1 Кб
Скачать

Этапы дезинфекции кожевенного сырья

  1. Определяют вес сырья и необходимое количество дез. раствора

Сырье: консервированное, неконсервированное. Неконсервированные шкуры: парные. Консервированные: мороженные, мокросоленые, сухосоленые (тяжелые, легкие), пресносухие.

Шкуры разного способа консервирования содержат разное количество воды, что учитывается при приготовлении дез. раствора. Наименьшее количество воды содержится в пресносухих шкурах. Поэтому все сырье взвешивают и переводят на вес пресносухого сырья, пользуются переводными коэффициентами (т.2 Ветеринарного законодательства). Х = вес сырья / переводной коэффициент.

Для КРС:

Парная- 2,5

Мороженные – 2,175

Мокросоленые – 2,875

Сухосоленые тяжелые – 1,375

Сухосоленые легкие – 1,325

Дез. раствор готовят в соотношении 1:10, т.е. на 1 кг сырья – 10 литров дез. средства. Оно готовится в разгрузочном отделении. Затем его переливают в чан для дезинфекции.

  1. Подогревание дез. раствора в чане

Чан с раствором подогревается змеевиком до 40-43 градусов.

  1. Загрузка чана кожевенным сырьем

Загружают чан шкурами в расправленном виде, их расправляют, кладут мездрой вниз. Сверху придавливают деревянной решеткой, чтобы они не всплывали, чан закрывают. Если чаны не крутятся, то во время дезинфекции их нужно время от времени перемешивать.

  1. Экспозиция

В зависимости от вида возбудителя.

  1. Разгрузка чана

Со стороны разгрузочного отделения. Открывают крышку, вынимают шкуры, развешивают над чаном.

  1. Нейтрализация

В отдельной емкости готовится нейтрализующий раствор (если была кислота в дез. растворе, то готовят раствор со щелочью). Помещают шкуры в емкость с нейтрализующей жидкостью, выдерживают определенное время, используют индикаторы.

  1. Шкуры снова развешивают.

  2. Консервирование

Обильно посыпают солью, кладут на стеллажи. Если продезинфицированные шкуры используются, то их отмывают водой от соли и отправляют на перерабатывающее предприятие.

Дезинфекция кожевенного сырья при сибирской язве и при других споровых инфекциях

Два метода

Состав раствора (100л)

Режим

Нейтрализатор

Пов. соль

HCl

H2SO4

Натрий кремнефтористый

Жидкостный коэффициент

t0

Экспозиция, ч

Пов. соль

Углекислый натрий

Экспозиция, ч

I

10 кг

2,5 %*

-

-

1:10

30

40

6

0,5%

2

II

10 кг

-

0,7%**

1%

1:10

35

48

6

0,5%

2

*в пересчете на соляную кислоту

**в пересчете на серную кислоту

1 метод – пикелевание, дез. раствор – «пикель». Во время дезинфекции измеряют концентрацию соляной кислоты 3 раза – до загрузки сырья, через 20 часов, после дезинфекции. При нейтрализации индикатор – метилрот. Когда нейтрализация заканчивается, цвет меняется на ярко-желтый.

2 метод – не пикелевание

Дезинфекция шкур, полученных от пушных зверей

Меховое сырье. Тоже подвергается пикелеванию, но с предварительной отмочкой в кислом хлебном киселе. В состав входит вода, овсяная мука, соль. На 1 кг сырья 12 литров киселя. Приготовленная смесь киснет в течение суток при температуре 30-35 градусов. Затем в него опускают меховое сырье и выдерживают трое суток. После истечения этого времени достают, готовят пикель, опускают в него отмоченное меховое сырье.

Готовые меховые изделия (шапки, воротники), если есть подозрение, что шкуры не проверены, пропускают через пароформалиновую камеру (пар + пары формальдегида), температура 58-59 градусов, 1ч25мин – 3ч35мин (в зависимости от объема).