Курсова робота
з дисципліни “Фармацевтична хімія”
на тему:
“Хроманові вітаміни. Токоферилацетат, його властивості, фенілхромонові сполуки – флавоноїди (рутин, кверцетин). ”
Київ 2019
План
Вступ
-
Хроманові вітаміни
-
Токоферол ацетат
-
Флаваноїди
-
Рутин
-
Кверцетин
-
Позначення
ВИСНОВКИ
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ЛІТЕРАТУРНИХ ДЖЕРЕЛ
Вступ
Мета : Дізнатися про препарати, речовини, дізнатися як вони добуваються та для чого застосовуються. Методи їх аналізу та кількісного визначення. Їх фізико-хімічні властивості
Актуальність : Препарати Хроманових вітамінів та Токоферол ацетат, мають цікаві властивосі яких було би не погано дізнатися або освітити та краще вивчити, та бути добре ознайомленим з їх дією. І в подальшому вивченні їх може відкритися багато чого ще. Тому їх вивчення може стати достатньо актуальним.
Об’єкти дослідження:
1. Токоферол ацетат
2. Рутин
3. Кверцетин
1. Хроманові вітаміни
Вітаміни гетероциклічного ряду, похідні хроману (вітаміни групи Е – токофероли), містяться в оліях (кукурудзяній, бавовниковій, льняній, арахісовій, облепіховій та ін.), а також у зелених частинах рослин, особливо в молодих паростках злаків. Вони також є в невеликій кількості в молоці, вершковому маслі, яєчних жовтках, м’ясі, жирах.
Джерело здобування токоферолів – масло зародків пшениці або кукурудзи.
У промисловості вітаміни Е здобувають з природних джерел або в результаті синтезу.
В основі будови вітамінів групи Е лежить молекула токолу – 6-окси-2-метил-2-(4’,8’,12’-триметилтридецил)-хроману:
Відрізняються токофероли кількістю метильних групп у ядрі хроману; існує сім природних вітамінів групи Е. Найбільш активний – α-токоферол. У медичній практиці застосовують токоферолу ацетат. Вітаміни, похідні фенілхроману (біофлавоноїди), належать до вітамінів групи Р. З індивідуальних речовин, які проявляють Р-вітамінну активність, широке застосування в медицині має рутин.
2. Токоферолу ацетат
(Tocopheroli acetas)
(±)-2,5,7,8-Тетраметил-2-(4',8',12'-триметилтридецил)-6-ацетоксихроман
Властивості. Світло-жовта, прозора, густа, масляниста рідина зі слабким запахом. Практично нерозчинна у воді, розчинна в 96 %-ному спирті і дуже легко розчинна в ефірі, ацетоні, хлороформі та оліях. Під дією світла токоферолу ацетат окиснюється і темніє.
Ідентифікація:
1. Окиснення димлячою нітратною кислотою, при нагріванні на водяному нагрівнику – з’являється червоно-оранжеве забарвлення (о-токоферилхінон):
2. Токоферолу ацетат гідролізують розчином калію гідроксиду в абсолютному спирті (при нагріванні), потім додають кислоту сульфатну концентровану– відчувається запах етилацетату.
3. При окисненні токоферолу калію фериціанідом у лужному середовищі утворюється забарвлений ди--токоферол:
Кількісне визначення. 1. Цериметрія, пряме титрування після гідролізу, індикатор – дифеніламін. Е = ½ М.м.
Спочатку проводять гідроліз токоферолу ацетату кип'ятінням з Н2SO4, а потім виділений токоферол титрують церію (IV) сульфатом до виникнення синьо-фіолетового забарвлення.
Паралельно проводять контрольний дослід.
2. Фотоколориметрія
3. Рідинна хроматографія
4. Спектрофотометрія
Добування. Токоферилацетат добувають синтетично – конденсацією триметилгідрохінону з фітилбромідом та наступним ацетилюванням утвореного α-токоферолу:
Фітилбромід добувають з фітолу, який міститься в кропиві. З 1 тони кропиви дістають близько 3 кг фітолу.
Зберігання. В герметично закритих, заповнених доверху склянках із темного скла, у прохолодному, захищеному від світла місці.
Застосування. При нервових захворюваннях, м’язових дистрофіях, склерозі, для поліпшення зору, при променевій хворобі. Вітаміни, похідні фенілхроману (біофлавоноїди), належать до вітамінів групи Р.
Важливий антиоксидант. Бере участь в біосинтезі білків та ін. важливих процесах метаболізму в клітинах. При його нестачі виникають дегенеративні зміни в нервових клітинах, скелетних м'язах, серцевому м'язі, збільшується крихкість і проникність капілярів.
Приймають по 50-100 мг на добу (іноді до 400 мг) у вигляді олійних розчинів 5%, 10%, 30% α-токоферолу; в/м - 5%, 10%, 30% олійні розчини; внутрішньо – капсули по 100, 200, 400 мг.
Лікарські засоби. Альфа-токоферола ацетат, Витамин Е, Витрум витамин Е
Форма. Розчин олійний оральний.
Дозування. В 1 мл розчину міститься відповідно 50 мг або 100 мг, або 300 мг вітаміну Е (1 мл розчину містить 25 крапель з пробки-крапельниці).
Фармакологічна дія.
У складі комплексного лікування:
-
м’язових дистрофій різного характеру та ґенезу;
-
суглобних і сухожильно-м’язових контрактур (контрактури Дюпюітрена);
-
уражень спинного мозку (бічний аміотрофічний склероз);
-
системних захворювань сполучної тканини (ревматоїдний артрит, дерматоміозит, ревматизм і фіброзит);
-
порушень функцій чоловічих статевих залоз і менструального циклу, при загрозі переривання вагітності;
-
уражень периферичних судин, атеросклерозу судин, міокардіодистрофії, гіпертонічної хвороби;
-
алергічних і виразкових уражень шкіри, псоріазу;
-
ендокринних захворювань щитовидної залози, цукрового діабету;
-
пародонтозу;
-
патологій, що потребують антиоксидантної терапії.
-
дітям – для лікування гемолітичної жовтяниці немовлят, підвищеної проникності капілярів у дітей грудного віку, гіпотрофії, рахіту, порушень розвитку, системних захворювань сполучної тканини (склеродермія, ювенільний ревматоїдний артрит), гіпохромної анемії;