Задание 4. Выполнить организационно-экономическое обоснование формы хозяйствования для бригады молочно-товарной фермы.

• Цель задания. Освоить методику обоснования деятельности бригады молочно-товарной фермы при различных формах хозяйствования (коллективный подряд, аренда, производственный кооператив) и сделать выбор наиболее рациональной формы.

• Содержание задания. Подготовить для различных форм хозяйствования необходимое обоснование: производственных и экономических отношений бригады МТФ с администрацией и другими подразделениями хозяйства; организации оплаты труда; порядка формирования общехозяйственных и общебригадных фондов и др.

• Методика выполнения задания. В практике хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий наибольшее распространение получила подрядная, арендная и кооперативная форма хозяйствования.

1.Обоснование организации бригадного подряда

Сущность данной формы хозяйствования состоит в том, что администрация хозяйства закрепляет за бригадой определенное количество животных, основные средства производства, обеспечивает подрядный коллектив в пределах плановой потребности необходимыми оборотными средствами и услугами, а коллектив бригады обязуется произвести определенный объём животноводческой продукции. Исходя из сущности бригадного подряда обоснование его организации целесообразно проводить в следующей последовательности.

1.1. Уточняется численный и профессиональный состав работников бригады МТФ, изъявивших желание работать на условиях коллективного подряда (табл.2).

1.2. Определяется поголовье животных, состав и балансовая стоимость основных средств производства, закрепляемых за работниками подрядного коллектива (табл.3,4).

1.3. Обосновывается объем производства и реализации продукции скотоводства (Задание 2).

1.4. Рассчитываются плановые затраты материально-денежных средств на производство установленного объема продукции (табл.15).

1.5. Обосновывается система оплаты труда работников подрядного коллектива. При этом возможны следующие варианты:

• оплата труда по коллективным расценкам за единицу продукции;

• оплата труда по нормам от валового дохода и др.

Оплата труда по коллективным расценкам за единицу продукции. Для установления коллективных расценок за основную, сопряженную и побочную продукцию скотоводства необходимо плановый фонд оплаты труда, рассчитанный на нормативную численность подрядного коллектива, разделить на соответствующий объем продукции. При выполнении расчета (табл.16) целесообразно придерживаться следующего порядка:

• Проставляется плановый объем производства основной, сопряженной и побочной продукции скотоводства.

• Уточняется нормативный фонд оплаты труда работников фермы, включающий тарифный фонд и доплату за продукцию. Так, годовой фонд оплаты труда работников подрядного коллектива МТФ №1 (табл.11) составит 244,7 тыс.руб. (195,8 тыс.руб. + 48,9 тыс.руб.). На стойловый и пастбищный периоды содержания животных он распределяется пропорционально их продолжительности. На первый период следует предусмотреть 140,8 тыс.руб. (244,7 тыс.руб. : 365 дн. х 210 дн.) и на второй – 103,9 тыс.руб. (244,7 тыс.руб. – 140,8 тыс.руб.). Аналогичный расчёт выполняется для подрядного коллектива МТФ №2: ________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________________

• По согласованию с подрядным коллективом устанавливается расценка на оплату труда за 1 гол. приплода и 1 т навоза. Так, на МТФ №1 коллективная расценка за 1 гол. приплода принята в размере 65 руб. и 1 т навоза – 3 руб. По МТФ №2 расценка за 1 гол. приплода установлена в размере 50 руб. и 1 т навоза – 3 руб.

• Исходя из объема производства продукции и установленных расценок рассчитывается фонд оплаты труда за приплод и навоз. Так, по подрядному коллективу МТФ №1 годовая оплата за приплод должна составить 25,4 тыс. руб. (390 гол. х 65 руб.), за навоз – 12,1 тыс.руб. (4020 т х 3 руб.). По коллективу МТФ №2 годовая оплата труда за приплод и навоз составят соответственно: _____________________________________________________ ___________________________________________________________________

• Определяется плановый фонд оплаты труда за молоко. По подрядному коллективу МТФ №1 «оставшаяся» сумма планового фонда, которая будет выплачиваться за молоко, составит 207,2 тыс.руб. (244,7 тыс.руб. – 25,4 тыс.руб. – 12,1 тыс.руб.). Аналогичный расчёт выполняется по бригаде МТФ№2: ___________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________

• Устанавливается коллективная расценка оплаты труда за 1 ц молока в натуре и в пересчете на молоко 1% жирности путем деления приходящегося фонда оплаты труда на соответствующее количество продукции. Так, по МТФ №1 расценка за 1ц молока в натуре составит 15,16 руб. (207,2 тыс.руб. : 13668 ц), в пересчете на 1% жирность – 4,21 руб./ц (207,2 тыс.руб : 49247 ц). Применение последней расценки является более предпочтительной, так как заинтересовывает работников в повышении качества производимой продукции. Таким же образом устанавливаются коллективные расценки за продукцию в стойловый и пастбищный периоды. Для подрядного коллектива бригады МТФ №2 выполняется аналогичный расчёт: _____________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________________

Таблица 16