Состав и балансовая стоимость основных средств производства молочно-товарных ферм, тыс. Руб. *

*Здесь и в дальнейшем стоимостные показатели могут не соответствовать их современному уровню, в связи с чем они могут использоваться лишь в учебных целях.

За последние годы продуктивность животных в рассматриваемой бригаде изменялась незначительно. На МТФ №1 средний удой коров за прошлый год составил 3350 кг, на МТФ №2 – 3020 кг; выход телят на 100 отелов был равен соответственно 88 и 82 голов. В связи с ограниченным числом скотомест рост производства продукции на рассматриваемой ферме возможен лишь за счет повышения продуктивности животных.

На молочно-товарных фермах организована 2-сменная работа при двукратном доении коров. Оплата труда работников осуществляется в соответствии с разработанным «Положением об оплате труда работников хозяйства», в котором сохранены основные рекомендации «Типового положения об оплате труда рабочих государственных сельскохозяйственных предприятий». При этом дневные тарифные ставки оплаты труда корректируются в зависимости от минимального размера оплаты труда, устанавливаемого Правительством Российской Федерации.

Задание 2. Обосновать объём производства продукции на молочно-товарной ферме в планируемом году.

• Цель задания. Освоить методику расчёта объёма производства продукции молочного скотоводства в планируемом году

• Содержание задания. Для определения объёма производства продукции молочного скотоводства необходимо рассчитать плановое поголовье коров и наметить их продуктивность.

• Методика выполнения задания. В молочном скотоводстве получают основную (молоко), сопряжённую (приплод) и побочную (навоз) продукцию. Обоснование объёма их производства в планируемом году проводится в следующей последовательности:

2.1. Обосновывается плановая продуктивность коров. При этом возможно применение различных методов. В рассматриваемом примере используется наиболее распространенный в практике планово-экономической работы метод, который предусматривает обоснование продуктивности исходя из уровня, достигнутого за последние годы с учетом возможного улучшения кормления и содержания животных, изменения породного и возрастного состава стада, повышения заинтересованности и ответственности работников за результаты производства и других факторов. Исходя из этого, на планируемый год намечается следующий уровень производства основной, сопряженной и побочной продукции в расчете на 1 среднегодовую корову:

*В учебном процессе по усмотрению преподавателя возможно использование различных вариантов продуктивности коров.

2.2. Определение количества отёлов коров и поступления приплода в планируемом году. Для этого составляется план осеменения и отёлов коров (табл.5) в следующем порядке:

• На основании фактических данных об осеменении коров в прошлом году (табл.3) и продолжительности стельности животных (9,5 месяцев) намечаются отёлы с января по октябрь планируемого года. Так, у 28 коров, осеменённых в апреле прошлого года, срок отёла должен наступить в январе планируемого года, т.е. через 9,5 месяцев; 27 коров, осеменённых в мае, должны отелиться в феврале; 35 коров июньского осеменения планируются к отёлу в марте и т.д. Коровы, осеменённые в декабре (34 голов), должны отелиться в сентябре планируемого года. План отёлов в октябре-декабре составляется позже на основании плана осеменения животных.

Таблица 5