- •1. Классификация и основные тенденции развития бытовой техники
- •1.1. Классификация бытовой техники по назначению
- •1.2. Основные тенденции развития бытовой техники
- •2. Бытовая техника и Технологии охлаждения и замораживания продуктов и сред (воды, напитков, воздуха)
- •2.1. Особенности хранения продуктов в охлажденном и замороженном видах
- •2.2. Физические основы получения низких температур
- •2.3. Основы теории холодильных машин
- •2.4. Схема и принцип работы компрессионной холодильной машины
- •2.5. Абсорбционные бытовые холодильные машины
- •2.6. Термоэлектрические холодильные приборы
- •3. Техника и Технологии обеспечения микроклимата в помещениях
- •3.1. Факторы загрязнения воздушной среды
- •3.2. Параметры состояния воздуха
- •3.3. Системы вентиляции воздуха
- •3.4. Естественная вентиляция
- •3.5. Механическая вентиляция
- •3.6. Упрощенный расчет систем вентиляции помещений
- •3.7. Системы кондиционирования воздуха
- •3.8. Схема и принцип работы сплит-кондиционеров
- •3.9. Центральные кондиционеры
- •3.10. Воздухоочистители
- •3.11. Фотокаталитические воздухоочистители
- •3.13. Увлажнители воздуха
- •3.14. Обогреватели воздуха
- •4. Техника и Технологии нагрева
- •4.1. Электронагрев и электронагревательные элементы
- •1 Металлическая трубка, корпус; 2 герметизирующие, электро-теплоизолированые втулки; 3 наполнитель корундовый песок;
- •4 Электроконтакты.
- •4.2. Свч нагрев и микроволновые (свч) печи
- •5. Техника и Технологии удаления пыли
- •5.1. Свойства и состав пыли в бытовых помещениях
- •5.2. Пневматическая уборка пыли пылесосами
- •5.3. Физические основы рабочих процессов пылеочистки
- •5.4. Принцип работы и схема конструкций пылесосов
- •5.5. Принцип работы и схема конструкции «моющего» пылесоса
- •5.6. Принцип работы и схема конструкции центральной системы пылеудаления
- •6. Техника и технологии мойки и стирки
- •6.1. Механизм воздействия смс
- •6.2. Физические основы стирки
- •6.4. История развития стиральных машин
- •6.5. Активаторные стиральные машины
- •6.6. Барабанные стиральные машины
- •6.7. Кинематические процессы в стиральных машинах
- •6.8. Системы управления Fuzzy Logic
- •6.9. Воздушно-пузырьковые машины
- •6.10. Ультразвуковые стирающие устройства
- •1 Корпус; 2 пьезокерамический вибрационный элемент; 3 герметик; 4 вилка; 5 шнур питания; 6 токопровод; 7 блок гальванической развязки; 8 индикатор питания
- •6.11. Основные способы мойки посуды
- •192171, Г. Санкт-Петербург, ул. Седова, 55/1
2.3. Основы теории холодильных машин
Конструирование и оптимизация техники, реализующей технологии охлаждения основаны на теории термодинамики и теплоотдачи. Холодильную технику часто называют тепловыми насосами, перекачивающими тепло. Принцип работы любой холодильной машины (на каком бы физическом явлении он не был основан) заключается в передаче тепла от одного объекта к другому. Например, в случае охлаждения продуктов: тепло отнимается от продукта и передается в окружающую среду (воздух), в случае охлаждения воздуха тепло отнимается от «внутреннего» воздуха помещения и передается «внешнему» воздуху, за его пределами. Передача тепла из одной точки в другую (а так же преобразование теплоты в работу и, наоборот) в тепловых машинах (холодильники, двигатели внутреннего сгорания, дизели и т.д.) осуществляется посредством переноса его носителем тепла (рабочим теплом).
В зависимости от принципа работы, реализуемого в холодильных машинах, и теплоносителя холодильные машины бывают различными. У холодильных машин компрессионного типа теплоносителями являются хладагенты газы, жидкости которых кипят при отрицательных температурах. Техника абсорбционного типа так же использует в качестве теплоносителей хладагент газ аммиак легко растворимый в воде. В технике термоэлектрического типа в качестве теплоносителя выступает электрический ток (направленное движение заряженных частиц).
Холодильная машина это устройство, служащее для отвода теплоты от охлаждаемого тела при температуре более низкой, чем температура окружающей среды. Первые холодильные машины появились в середине 19 века. Одна из старейших холодильных машин абсорбционная. Ее изобретение и конструктивное оформление связано с именами Дж. Лесли (Великобритания, 1810), Ф. Карре (Франция, 1850) и Ф. Виндхаузена (Германия, 1878). Первая парокомпрессионная машина, работавшая на эфире, построена Дж. Перкинсом (Великобритания, 1834). Позднее были созданы аналогичные машины с использованием в качестве хладагента метилового эфира и сернистого ангидрида. В 1874 К. Линде (Германия) построил аммиачную парокомпрессионную холодильную машину, которая положила начало холодильному машиностроению.
Холодильная машина используются для получения температур от –10 °С до –150 °С. Область более низких температур относится к криогенной технике. Холодильные машины работают по принципу теплового насоса отнимают теплоту от охлаждаемого тела и с затратой энергии (механической, тепловой и т.д.) передают её охлаждающей среде (обычно воде или окружающему воздуху), имеющей более высокую температуру, чем охлаждаемое тело. Работа холодильной машины характеризуется их холодопроизводительностью, которая для современных машин лежит в пределах от нескольких сотен Вт до нескольких МВт.
В холодильной технике находят применение несколько систем холодильных машин: парокомпрессионные, абсорбционные, пароэжекторные, воздушно-расширительные, термоэлектрические.
В парокомпрессионных, абсорбционных и пароэжекторных холодильных машинах для получения эффекта охлаждения используют кипение низкокипящих жидкостей. В воздушно-расширительных холодильных машинах охлаждение достигается за счёт расширения сжатого воздуха в детандере. В термоэлектрических холодильниках роль рабочего тела играет электрический ток, получение холода основано на эффекте Пельтье [1].
Рабочее вещество в циклах холодильных машин участвует в различных термодинамических процессах. От того, как совершаются эти процессы, зависит эффективность холодильных машин.
Задача термодинамического анализа, основанного на первом и втором законах термодинамики, и состоит в том, чтобы выяснить предельно возможную эффективность холодильных машин и указать на те элементы машины, улучшение которых способно более всего повлиять на рост общей эффективности.
Первый закон термодинамики выражается уравнением:
Q=U2-U1+A, (2.23)
где: Q количество тепла, сообщенное системе, Дж; U1 значение внутренней энергии в конечном состоянии, Дж; U2 значение ее в начальном состоянии, Дж; А работа, совершаемая системой над другими телами, Дж.
Этот закон не указывает направления преобразования энергии и не устанавливает условий, необходимых для осуществления того или иного направления преобразования. На направление процессов переноса тепла указывает второй закон термодинамики, который говорит о том, что тепло само собой переходит лишь от тела более нагретого к телу менее нагретому, но не наоборот. Переход тепла от тела с меньшей температурой возможен только с затратой работы:
Q=Q0+А, (2.24)
где: Q – количество тепла, переданное нагретому телу, Дж; Q0 – количество тепла, отнятое от холодного тела, Дж; А – работа, затраченная на передачу тепла, Дж.
В тепловых машинах компрессионного и абсорбционного типов такая теплопередача осуществляется путем периодического изменения состояния рабочего тела (теплоносителя). В результате совершения кругового процесса рабочее тело возвращается в исходное состояние. При этом в ходе процесса оно расширятся и сжимается.
Процесс может продолжаться до необходимого уровня теплоты. Чем большая часть теплоты в прямом цикле (от горячего к холодному) переведена в работу, тем он эффективнее. Экономичность прямого цикла оценивается термическим КПД, который определяется отношением работы, полученной в цикле, к затраченному теплу [1]:
, (2.25)
где: A совершенная работа; Q1 подведенное (затраченное) тепло; Q2 – отведенное тепло.
В обратном цикле к рабочему телу подводится теплота от источника с более низкой температурой Q2, а отводится с более высокой Q1. Для совершения цикла затрачивается работа А. Для холодильных машин введено понятие холодильного КПД, определяемого отношением отводимой в обратном цикле теплоты Q2 к затраченной работе А [1]:
. (2.26)
Холодильная машина работает по холодильному циклу и охлаждает какую-либо среду при условии, что теплота от источника низкой температуры Т и.н.т. (охлаждаемого объекта) передается окружающей среде Т о.с.
Рис. 2.6. Рабочие циклы холодильных машин
В процессе 41 (рис. 2.6) к рабочему телу от источника низкой температуры подводится теплота q0, в процессе 12 рабочее тело сжимается, в процессе 23 происходит отвод теплоты q от рабочего тела к окружающей среде, процесс 34 расширение рабочего тела с совершением работы. При этом:
, (2.27)
где – работа цикла.
Термодинамическая эффективность холодильного цикла характеризуется холодильным коэффициентом ,
. (2.28)
Холодильная машина работает по циклу теплового насоса, если теплота от окружающей среды передается источнику с более высокой температурой Т и.н.т. В этом случае холодильная машина используется для теплоснабжения. В процессе 41 к рабочему телу подводится теплота от окружающей среды. При сжатии рабочего тела (12) его энтальпия и температура повышаются впоследствии сообщения ему работы. В процессе 23 рабочее тело отдает теплоту q источнику высокой температуры – воде или воздуху, которые используются для отепления помещений, в процессе 34 рабочее тело расширяется, совершая работу.
Термодинамическая эффективность цикла теплового насоса определяется отопительным коэффициентом:
, (2.29)
откуда .
Комбинированный цикл такой, в котором теплота от источника низкой температуры передается источнику высокой температуры. Процесс 41 подведения теплоты q0 к рабочему телу, 12 –сжатия тела; 23 отвода теплоты q от рабочего тела к источнику высокой температуры, 34 расширения рабочего тела.
При помощи комбинированного цикла получают одновременно и холод и теплоту, а термодинамическая эффективность такого цикла определяется обоими коэффициентами:
и , (2.30)
где . работа 1ba-4; работа b23a.
Процесс называют обратимым, если после его завершения тела, принимавшие в нем участие, могут быть возвращены в первоначальное состояние и при этом какие-то дополнительные изменения нигде не возникают. Процессы, которые не удовлетворяют этим условиям, называются необратимыми. Источниками необратимости в холодильных машинах являются: внутреннее трение частиц рабочего тела, трение в элементах машины; дросселирование; диффузия; передача теплоты, происходящая при конечной разности температур, неравновесные превращения; смешение различных компонентов и др. Необратимость может быть как внешняя, так и внутренняя.
Внутренне обратимым процессом можно считать процесс, в котором соблюдаются условия равновесия внутри тела, отсутствует внутреннее трение и диффузия, не происходит смешения и химических реакций. В том случае, когда выполняются те же условия равновесия между рабочим телом и окружающей средой, процесс называют внешне обратимым. Все без исключения процессы, происходящие в элементах холодильной машины, осуществляющей обратимый круговой процесс необратимы как внутренне, так и внешне.
Для определения величины необратимых потерь процессов в обратимых циклах используется уравнение Гюи-Стодолы:
, (2.31)
где: увеличение работы цикла, вызванное необратимостью процессов; То.с. температура окружающей среды; суммарное приращение энтропий всех тел, принимающих участие в процессах.
Поскольку энтропия – функция состояния тела, то в замкнутом обратном цикле, совершаемом рабочим телом, его энтропия примет первоначальное значение, а изменение энтропии будет равно нулю. Под при совершении обратного цикла следует снимать изменение энтропии источников. Для холодильного цикла использование уравнения (2.31) при оценке потерь, связанных с необратимостью, возможно только в том случае, если данный необратимый цикл сравнивается с обратимым, имеющим такую же холодопроизводительность (количество теплоты, получаемое рабочим телом от источника). Такие обратимые циклы называют циклами с минимальной работой, или циклами-образцами.
В обратных циклах основными необратимыми потерями являются потери, связанные с:
1) теплообменом рабочего тела с источником низкой температуры;
2) с окружающей средой;
3) дросселированием.
Предположим, что необходимо охладить источник низкой температуры от состояния а до состояния b. Это можно сделать при помощи холодильной машины, работающей по циклу 1234 (рис. 2.7).
Рис. 2.7. Пример холодильного цикла
В этом цикле теплота от рабочего тела отводится к окружающей среде в процессе 23 при бесконечной малой разнице температур. Процессы сжатия и расширения 12 и 34 проходят по линиям т.е. также обратимы. В цикле один вид необратимости – подвод теплоты к рабочему телу при конечной разности температур в процессе 41 цикл 1234 построен таким образом, что его удельная холодопроизводительность равна количеству теплоты, отводимой от источника низкой температуры:
;
.
Работа необратимого цикла равна площади 1234. Работа обратного цикла для данного источника равна площади аc3b.
Увеличение работы, связанное с необратимым процессом теплообмена вычисляется как разность работ циклов:
Увеличение работы из-за необратимости в процессе теплообмена источника низкой температуры и рабочего тела равно изменению энергии системы рабочего тело – источник низкой температуры , умноженному на температуру окружающей среды To.c..
, (2.32)
где: изменение энтропии источника низкой температуры в процессе ав; изменение энтропии рабочего тела в процессе 41.
; (2.33)
, (2.34)
где: , теплоемкости рабочего тела и источника.
Теперь представим, что процесс отвода теплоты от рабочего тела к окружающей среде идет также при конечной разности температур и цикл холодильной машины будет 1564 т.е. появилась еще одна внешняя необратимость и увеличила работу цикла на ,
.
Количество теплоты, отведенной от рабочего тела в окружающую среду, соответствует площади . С другой стороны, окружающая среда приняла такое же количество теплоты, эквивалентное площади . Здесь точка поставлена таким образом, чтобы площадь
площади . Тогда, площадь площади , а ; , где: изменение энтропии окружающей среды; изменение энтропии рабочего тела.
; . (2.35)
Общее изменение энтропии из-за наличия разности температур в процессе теплообмена рабочего тела и источников:
. (2.36)
Общее увеличение работы:
. (2.37)
Работа цикла 1 – 5 – 6 – 4:
площади площади .
Степень термодинамического совершенства такого цикла определяется коэффициентом обратимости:
. (2.38)
Таким образом, с ростом необратимых потерь коэффициент обратимости падает, что указывает на уменьшение энергетической эффективности цикла.
Определим потери в обратном цикле, связанные с наличием внутренней необратимости – дросселированием рабочего тела. Рассмотрим цикл, в котором расширение рабочего тела происходили по (34) необратимо, сжатие 12 по линии обратимо. Теплообмен рабочего вещества и источников происходит при бесконечно малой разности температур, т.е. также обратимо.
Рис. 2.8. Дросселирование рабочего тела
Работа цикла 1234 эквивалента площади 12301 циклом – обратимым в этом случае будет цикл 1254, который внутренне и внешне обратим и его удельная холодопроизводительность равна удельной холодопроизводительности цикла 1234. Работа цикла-образца будет выражаться площадью 1254. Работа дросселирования эквивалентна площади 12301площадь 1254 = площади 4530.
Рабочее тело в точке 3 обладает потенциальной энергией, эквивалентной площади 036. В процессе дросселирования эта энергия переходит в кинетическую энергию движущейся среды рабочего тела. За дросселем кинетическая энергия превращается в теплоту трения при торможении рабочего вещества и подводится к самому рабочему веществу площади .
По закону сохранения энергии: площадь площади . Тогда: эквивалентна площади площади площадь площади площадь эквивалентна:
Для совершения обратного цикла необходимо затратить работу, полученную в прямом цикле. Термический КПД прямого цикла:
, (2.39)
где работа цикла теплового двигателя, – теплота, затраченная в прямом цикле.
Общая термодинамическая эффективность системы прямой обратный цикл определяется тепловым коэффициентом
. (2.40)
Критерием термодинамического совершенства действительным циклом является:
, (2.41)
где действительный тепловой коэффициент, уменьшающий все потери (прямой, обратный циклы, передача работы между циклами).