- •1. Этапы развития науки организация производства
- •2. Понятия и основные элементы процесса производства
- •3. Предмет и объект науки
- •4. П/п как производственная система.
- •5. Задачи науки
- •6. Методы и приемы исследования в науке
- •7. Место дисциплины в системе социально-экономических, естественнонаучных, общепрофессиональных и специальных дисциплин
- •8. Общеотраслевые закономерности производства в апк
- •9. Системы категорий, основные элементы и принципы организации с/х производства
- •11. Организационные формы производства и предприятий апк
- •13. Понятие и составляющие системы хозяйства
- •14. Классификация систем хозяйства
- •12. Организационно-экономические основы кооперативов; хозяйственных товариществ и обществ; государственных и муниципальных п/п; объединения п/п; кфх; и хозяйств населения.
- •15. Требования, предъявляемые к рациональной системе хозяйства
- •16. Факторы формирования системы хозяйства
- •17. Система растениеводства и животноводства : элементы, содержание, экономическое значение
- •21. Производственные типы с/х п/п.
- •18. Система вспомогательных, обслуживающих и промышленных производств
- •19. Организационно-экономическая оценка эффективности системы хозяйства
- •20. Понятие и экономическое содержание специализации
- •24. Организационно-экономическое обоснование размеров предприятия и его подразделений, оценка их эффективности
- •22.Факторы концентрации и размеров предприятий
- •23. Сочетание крупного, среднего и мелкого производства в условиях региона
- •25.Экономическая сущность и принципы хозяйственного расчета
- •26.Экономические, организационные и социальные условия обеспечения деятельности предприятий на самофинансирование.
- •27. Формы хозяйствования и формы внутрихозяйственного расчета
- •28. Организация внутрихозяйственных отношений
- •29. Организация внутрихоз.Расчета в подразд.Основ.И обслуж. Производств
- •30. Организация материального стимулирования работников
- •32. Состав земель предприятия, их значение и использование.
- •34. Организация землеустройства
- •40. Понятие и классификация средств производства
- •35. Организация с/х угодий и севооборотов
- •39.Пути повышения эффективности использования земли
- •42. Организация использования машино-тракторного парка
- •49. Типы кормления
- •43. Определение потребности предприятия в рабочей силе, сезонность в использовании рабочей силы
- •44. Организация использования рабочей силы
- •46. Организация производства зерна, картофеля, овощей, продукции технических культур
- •47. Понятие и принципы организации кормовой базы животноводства
- •48.Группы и виды кормов
- •50. Кормовой баланс
- •51. Организация зеленого конвейера
- •55. Типы и размеры специализированных предприятий
- •53. Общие вопросы организации отраслей животноводства
- •58. Организация трудовых процессов
- •56. Организация производства продукции
- •57. Организация воспроизводства поголовья животных и птицы
- •66. Организация агрохимического обслуживания
- •59. Материальное стимулирование труда работников животноводства
- •62. Использование лизинга
- •64. Организация работы внутрихозяйственного транспорта
- •69. Организация первичной обработки и переработки молока
- •70. Консервирование молока, мяса и рыбы
- •72. Хлебопечение, спиртовая и винодельческая промышленность
- •73. Меховая промышленность
46. Организация производства зерна, картофеля, овощей, продукции технических культур
Организация производства зерна
Успешное развитие производства зерна в значительной мере зависит от широкого применения интенсивных технологий, сущность которых состоит в следующем: размещение посевов по лучшим предшественникам в системе севооборотов; возделывание высокоурожайных сортов интенсивного типа с хорошим качеством зерна; достаточное обеспечение растений элементами минерального питания с учетом их содержания в почве; дробное применение азотных удобрений в период вегетации по данным почвенной и растительной диагностики; интегрированная система защиты растений от сорняков, вредителей и болезней; своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов, направленных на защиту почв от эрозии; накопление влаги и создание других условий для благоприятного развития сельскохозяйственных культур.
В производстве зерна основными процессами являются: пахота, рыхление, боронование, культивация, посев, междурядная обработка, уборка урожая.
Организация производства картофеля
Картофель - сравнительно трудоемкая культура с ярко выраженной сезонностью производства, но с внедрением индустриальной технологии затраты труда значительно сокращаются. Эта технология включает следующие элементы:
- размещение посадок в специализированных картофелеводческих севооборотах на сравнительно легких по механическому составу почвах;
- использование высокопроизводительных машин на посадке и уборке урожая при поточном выполнении работ;
- применение комплекса машин и системы обработки почвы, обеспечивающих ее рыхлое состояние до уборки урожая;
- использование сортов, пригодных для механизированной уборки урожая;
- внесение удобрений, сбалансированных по элементам питания, обеспечивающих получение высоких урожаев;
- осуществление системы мероприятий по защите растений от болезней, вредителей и сорняков;
- поточная механизированная уборка и послеуборочная подработка картофеля.
В производстве картофеля важное значение имеют правильное планирование трудовых процессов и эффективное использование техники. Для этого разрабатывают систему мероприятий по подготовке почвы, уходу за растениями и уборке урожая.
47. Понятие и принципы организации кормовой базы животноводства
Эффективное производство продукции животноводства невозможно без создания прочной кормовой базы. Кормовая база - это производство, хранение и расходование кормов для всех видов животных и птиц.
Она зависит от природных условий и в результате оказывает влияние на специализацию животноводства (выращивание того или иного вида скота), на размещение его отдельных отраслей.
От природных условий и от кормовой базы также зависит продолжительность и возможность пастбищного и стойлового содержания животных, выбор рациональной структуры стада, его поголовья, технология выращивания и откорма скота, что в конечном итоге отражается на эффективности производства и его целесообразности.
Пути создания обильной кормовой базы: посев кормовых культур, дающих наибольшие сборы кормовых единиц с каждого гектара, разумное использование всех отходов, получаемых при возделывании продовольственных и технических культур, и всех кормовых отходов промышленности, повышение урожайности естественных кормовых угодий, использование степных, полупустынных, горных пастбищ.
Критерием рациональной организации кормовой базы является соблюдение следующих важнейших принципов:
- соответствие ее зональным экономическим и природным условиям;
- сбалансированность рационов и равномерность обеспечения кормами на основе сочетания использования естественных пастбищ с полевым и культурным лугопастбищным кормопроизводством;
- максимальная экономическая эффективность, обеспечиваемая оптимальным удовлетворением потребности животных и птицы в полноценных кормах при минимальных затратах труда и средств.
Установление рациональной организации кормопроизводства и кормоиспользования на современном этапе зависит от решения большого числа технологических, организационных и социально-экономических проблем. Важность и срочность решения этих проблем обусловливается обострением существовавших и ранее в отрасли животноводства диспропорций между наличием и потребностями животноводства в кормах.