- •Охрана окружающей среды и энергосбережение Обязательная контрольная работа № 1
- •Правильно ли утверждение:
- •Кислотные дожди;
- •Правильно ли утверждение:
- •Правильно ли утверждение:
- •Правильно ли утверждение:
- •Правильно ли утверждение:
- •Ответы.
- •Правильно ли утверждение:
- •Химическое загрязнение влечет за собой:
- •Что наиболее точно характеризует экологические проблемы Мирового океана:
- •Правильно ли утверждение:
- •К абиотическим факторам относится:
- •Национальными парками являются:
- •Правильно ли утверждение:
- •Правильно ли утверждение:
- •Энергия солнца;
- •Биоэнергетика;
- •Энергия ветра;
- •Правильно ли утверждение:
- •Обратный осмос;
- •Ультрофильтрация.
- •Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды;
- •Теория. Концепция лимитирующих факторов.
- •«Закон толерантности» Шелфорда.
- •Особенность сточных вод мясной и молочной промышленности.
- •Основные методы очистки сточных вод
- •Вторичные энергоресурсы (вэр).
- •Направления энергосбережения в промышленности.
- •Трофическая структура экосистемы.
- •Экологические пирамиды
- •Виды и функции особо охраняемых территорий рб.
- •Направления государственной политики в области энергосбережения.
- •Виды нетрадиционной энергетики.
- •Загрязнение на предприятиях мясной и молочной промышленности.
- •Экономические элементы управления природопользованием.
- •Состояние земельных ресурсов рб, источники загрязнения.
- •Эрозия почв.
- •Последствия аварии на чаэс.
- •Онкологические заболевания
- •Наследственные болезни
- •Республиканские допустимые уровни (рду) содержания цезия-137 и стронция-90 в основных видах кормов для получения различных видов конечной продукции
- •Республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов цезия и стронция в пищевых продуктах и питьевой воды
- •Глобальные проблемы загрязнения атмосферного воздуха.
- •Экологическая экспертиза и аудит производства.
- •Классификация отходов и требования к складированию и захоронению.
- •Экологический паспорт предприятия.
- •Основные направления энергосбережения в апк.
Особенность сточных вод мясной и молочной промышленности.
Предприятия мясной и молочной промышленности являются потребителями большого количества чистой воды для нужд производства; сточные воды этих предприятий существенно загрязнены, особенно органическими соединениями. На предприятиях мясной промышленности на 1 т мяса в среднем расходуется от 10 до 30 м3 воды, около 90% которой загрязняется в процессе производства. Состав сточных вод мясокомбинатов примерно аналогичен составу хозяйственно-бытовых стоков, однако содержание загрязнителей в стоках мясокомбинатов в 7—10 раз выше. Сточные воды мясокомбинатов содержат большое количество крупных взвешенных частиц (кусочки мяса, жир, щетина, обрывки кишок, бумага), а также разнообразные бактериальные загрязнения, в том числе и патогенные.
На предприятиях молочной промышленности концентрация органических веществ в сточных водах в основном обусловлена потерями сырья и молочной продукции в технологическом процессе (молоко, кефир, творожная масса, сыворотка и т. п.). Сточные воды после мойки оборудования и помещений также содержат значительное количество органических загрязнителей и относятся к производственным загрязненным сточным водам, которые также должны подвергаться очистке. Нормы расхода воды на производственные нужды составляют от 1,9 до 6,3 м3 на 1 т перерабатываемого молока, а удельный расход сточной воды в зависимости от типа и мощности производства составляет от 1,5 до 5,6 м3. Большинство сточных вод необходимо очищать перед сбросом в водоем, так как при сбросе 1 м3 неочищенных сточных вод загрязняется 40—60 м3 природной воды.
Основные методы очистки сточных вод
Жизнедеятельность человека без воды практически невозможна. Однако применение современных моющих средств, а также жир, пыль и грязь даже чистую воду делают абсолютно непригодной для употребления. Поэтому методы очистки сточных вод в наши дни жизненно необходимы.
Современная очистка сточных вод подразумевает полное или максимально возможное удаление загрязнений, примесей и вредных веществ. Бесспорно, в наши дни методы очистки сточных вод полностью зависят от имеющегося характера загрязнений, а также от вредности содержащихся в сточных водах примесей, и в каждом отдельно взятом случае оптимальный метод подбирается в индивидуальном порядке.
Можно отметить, что все имеющиеся и широко применяемые в настоящее время методы очистки сточных вод подразделяются на несколько основных видов:
-
механический метод очистки сточных вод (позволяет провести очистку всего лишь на 50-75%, состоит из двух методов: отстаивания и фильтрации, производится различными конструкциями, в частности ситами, решетками; основными недостатками считаются как низкая степень очистки, так и невозможность очистки воды от органических соединений, растворенных в ней; часто применяется перед биологической очисткой);
-
химический метод очистки сточных вод (состоит в применении специальных химических реагентов, благодаря которым происходит химическая реакция, способствующая превращению имеющихся загрязнений в нерастворимые осадки; основными недостатками данного метода являются как низкая фильтрация очищающихся сточных вод, так и высокая стоимость используемых реагентов; обычно применяется в промышленных условиях);
-
физико-химический метод очистки сточных вод (обладает обеззараживающим свойством, состоит в применении ультразвука и озона);
-
биологический метод очистки сточных вод (считается наиболее эффективным, заключается в использовании особых бактерий, требующихся для минерализации загрязнений: имеющиеся загрязнения распадаются на абсолютно безвредные для здоровья человека компоненты; при применении данного метода очистки воды практически отсутствует ее загнивание).
Очистка сточных вод – обработка сточных вод с целью разрушения или удаления из них вредных веществ. Освобождение сточных вод от загрязнения – сложное производство. В нем, как и в любом другом, имеется сырье (сточные воды) и готовая продукция (очищенная вода).
Сущность механического метода состоит в том, что из сточных вод путем отстаивания и фильтрации удаляются механические примеси. Грубодисперсные частицы в зависимости от размеров улавливаются решетками, ситами, песколовками, септиками, навозоуловителями различных конструкций, а поверхностные загрязнения – нефтеловушками, бензомаслоуловителями, отстойниками и др. Механическая очистка позволяет выделять из бытовых сточных вод до 60-75 % нерастворимых примесей, а из промышленных – до 95%, многие из которых, как ценные примеси, используются в производстве.
Химический метод заключается в том, что в сточные воды добавляют различные химические реагенты, которые вступают в реакцию с загрязнителями и осаждают их в виде нерастворимых осадков. Химической очисткой достигается уменьшение нерастворимых примесей до 95 % и растворимых – до 25 %.
При физико-химическом методе обработки из сточных вод удаляются тонкодисперсные и растворенные неорганические примеси и разрушаются органические и плохо окисляемые вещества, чаще всего из физико-химических методов применяется коагуляция, окисление, сорбция, экстракция и т.д. Широкое применение находит также электролиз. Он заключается в разрушении органических веществ в сточных водах и извлечении металлов, кислот и других неорганических веществ. Электролитическая очистка осуществляется в особых сооружениях – электролизерах. Очистка сточных вод с помощью электролиза эффективна на свинцовых и медных предприятиях, в лакокрасочной и некоторых других областях промышленности.
Загрязненные сточные воды очищают также с помощью ультразвука, озона, ионообменных смол и высокого давления, хорошо зарекомендовала себя очистка путем хлорирования.
Среди методов очистки сточных вод большую роль играет биологический метод, основанный на использовании закономерностей биохимического и физиологического самоочищения рек и других водоемов. Есть несколько типов биологических устройств по очистке сточных вод: биофильтры, биологические пруды и аэротенки.
В биофильтрах сточные воды пропускаются через слой крупнозернистого материала, покрытого тонкой бактериальной пленкой. Благодаря этой пленке интенсивно протекают процессы биологического окисления. Именно она служит действующим началом в биофильтрах.
В биологических прудах в очистке сточных вод принимают участие все организмы, населяющие водоем.
Аэротенки – огромные резервуары из железобетона. Здесь очищающее начало – активный ил из бактерий и микроскопических животных. Все эти живые существа бурно развиваются в аэротенках, чему способствуют органические вещества сточных вод и избыток кислорода, поступающего в сооружение потоком подаваемого воздуха. Бактерии склеиваются в хлопья и выделяют ферменты, минерализующие органические загрязнения. Ил с хлопьями быстро оседает, отделяясь от очищенной воды. Инфузории, жгутиковые, амебы, коловратки и другие мельчайшие животные, пожирая бактерии, неслипающиеся в хлопья, омолаживают бактериальную массу ила.
Сточные воды перед биологической очисткой подвергают механической, а после нее для удаления болезнетворных бактерий и химической очистке, хлорированию жидким хлором или хлорной известью. Для дезинфекции используют также другие физико-химические приемы (ультразвук, электролиз, озонирование и др.).
Биологический метод дает большие результаты при очистке коммунально-бытовых стоков. Он применяется также и при очистке отходов предприятий нефтеперерабатывающей, целлюлозно-бумажной промышленности, производстве искусственного волокна.