Оформление титульного листа курсовой работы

СИБАЙСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)

ГОСУДАРСТВЕННОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Факультет	Экономический
Кафедра	Менеджмента и экономической теории
Специальность	080507 «Менеджмент организации»
Отделение	Очное (Заочное)

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ОСНОВЫ МЕНЕДЖМЕНТА»

на тему: «Управление качеством продукции на предприятии перерабатывающей промышленности»

(на примере ООО «Сибай – мясо»)»

Выполнил: студент III курса

Галимов В.Н.

Научный руководитель: д.э.н., проф. Барлыбаев А. А.

Сибай

2011 г.

Приложение 5

Пример оглавления курсовой работы

Оглавление

Введение …………………………………………………………………………………	3
1 Методологические и методические основы исследования управления качеством ПРОДУКЦИИ………………………………………...	5
1.1 Управление качеством: понятие и сущность ………………………………	5
1.2 Качество продукции и методы его оценки………………………………….	11
1.3 Система менеджмента качества в пищевой отрасли……..………………..	17
2 Управление качеством ПРОДУКЦИИ на Мясоперерабатывающем предприятиии (на примере ООО «Сибай-МЯСО»)……… ……………………………………………………………..	22
2.1 Общая производственная и экономическая характеристика предприятия.	25
2.2 Комплексная оценка качества выпускаемой продукции: состояние и проблемы	28
2.3 Направления и пути улучшения качества продукции	30
Заключение …………………………………………………………………………	34
Библиографический список………………. …………………………………	38
Приложения…………………………………………………………………………….	40

Приложение 6

Образец написания Введения к курсовой работе на тему:

Управление крестьянским (фермерским) хозяйством: сущность, особенности и пути повышения эффективности Введение

Актуальность темы. В условиях реформирования АПК России в 1990-х гг. возникла и получила развитие новая форма хозяйствования на земле – крестьянско-фермерские хозяйства. Затяжной кризис на селе, который привёл к разрушению крупных предприятий и социальной сферы села, безработице и оттоку сельского населения в другие сферы деятельности, не смог остановить тенденцию фермерского сектора к росту и расширению. Фермерские хозяйства как форма малого предпринимательства имеют ряд достоинств, которые позволяют им быть эффективными и конкурентоспособными. В них в наи­большей мере проявляется чувство хозяина, экономическая самостоятельность при производстве продукции и распределении выручки от её реализации.

Актуальность темы исследования определяется тем, что расширение крестьянско-фермерского сектора в АПК позволит успешно решать целый ряд важнейших экономических и социальных проблем на селе. В частности, это обеспечит освоение неиспользуемых в регионе сельхозугодий и "неперспективных деревень", формирование молодого поколения хозяев на земле с хорошим физическим здоровьем, высокими нравственными качествами, стремлением к самосовершенствованию, крепкими и большими семьями, а также снижение безработицы и уменьшение оттока сельского населения.

Потребность в проведении научных исследований по обоснованию направлений повышения эффективности и ускорения динамики развития фермерских хозяйств обусловливает актуальность темы.

Степень разработанности проблемы. Длительное время проблема функционирования, тем более вопросы эффективности и конкурентоспо­собности фермерских хозяйств в российской науке, не освещались. Публи­кации по теоретическим и практическим исследованиям стали появляться только в последние десятилетия. Проблемам развития крестьянских (фермерских) хозяйств, их эффективности и конкурентоспособности посвящены труды отечественных учёных А.А. Барлыбаева, И.Н. Буздалова, В.В. Горлова, Д.Е. Ванина, Н.Д. Кондратьева, И.Т. Крячкова, Н.П. Макарова, А.В. Гордеева, Р.Р. Гумерова, А.М. Емельянова, А.П. Зинченко, И.Д. Мацкуляка, В.В. Милосердова, Т.Г. Нефедовой, С.А. Никольского, А.А.Никонова, А.В. Петрикова, И.Я. Петренко, П.И. Чужинова, Б.И. Пошкуса и др., а также зарубежных – М. Бакетта, С. Вегрена, Л. Паттермана, Т. Шанина, С. Шталя и др.

Российская аграрная наука в изучении трудовых крестьянских хозяйств располагает богатейшим историческим наследием, представленным трудами выдающихся экономистов-аграрников начала XX века Н.П. Макарова, А.В. Чаянова, А.Н. Челинцева и др.

Основными нерешенными проблемами эффективного развития и функционирования фермерских хозяйств являются: научное обоснование и практические направления проведения аграрных реформ в соответствии с требованиями многоукладной экономики и общества в аспекте развития и эффективного функционирования фермерских хозяйств; оптимизация моделей фермерских хозяйств различных по размеру и производственному направлению; интеграция и мехозяйственная кооперация фермерских хо­зяйств; обоснование основных направлений повышения эффективности фермерских хозяйств, обеспечивающих их безубыточность и экономиче­ский рост.

Цели и задачи исследовании. Цель исследования состояла в научно-методическом обосновании направлений повышения эффективности функционирования и развития фермерских хозяйств.

Для достижения цели были поставлены и решены следующие основные задачи:

• обобщить тенденции и закономерности возникновения, эволюции, сущности и объективной необходимости существования, функционирова­ния и развития фермерских хозяйств;

• провести оценку современного состояния функционирования фермерских хозяйств, их места и роли в экономике страны;

• обосновать механизмы совершенствования управления фермерскими хозяйствами;

• выявить основные направления и пути повышения эффективности фермерских хозяйств России.

Предметом исследования явились закономерности становления и функционирования фермерских хозяйств, их место и роль в развитии агропромыш­ленного комплекса страны и сельской экономики в целом.

Объектом исследования являлся фермерский сектор как органическая составная часть многоукладной экономики сельского хозяйства.

Методы исследования. Научной основой исследования являлись труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам АПК, рыночных отношений и развития фермерских хозяйств, разработки научно-исследовательских учреждений, законодательные акты, регулирующие деятельность АПК страны.

В качестве информационной базы использованы данные статистики, а также результаты обследований и личных наблюдений автора.

В работе применяются такие методы исследования, как систематизация и классификация, обобщение, абстрагирование, анализ и синтез, моделирование, индукция и дедукция, а также социологические методы исследования (наблюдение, интервью, анкетирование и др.). Широко применяются способы наглядного представления информации: рисунки, таблицы, диаграммы.

Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы из 23 наименований. Содержание работы изложено на 40 страницах машинописного текста, включая 3 таблицы, 2 рисунка.