- •Інструкційна картка до проведення
- •2.1. Після виконаної роботи студент повинен
- •6.Зміст і послідовність виконання завдань:
- •Види товарів та етапи прийняття рішення про покупку в торговому залі магазину
- •7. Методичні рекомендації з виконання та оформлення
- •Магазан «Щиренькі ковбаси»
- •Салон «Соломія» м.Львів, пр. Шевченка,30
- •Делікатесний гастроном "Чумацький шлях"
- •Види товарів та етапи прийняття рішення про покупку в торговому залі магазину
- •Лінійне планування торгового залу (модель «Ґрати», або структура «рашпера»)
- •Боксове планування торговельного залу (петля, трек)
- •Модель «Петля». В Америці дане планування відоме також як «гоночний трек»
- •Довільне планування торговельного залу (Модель «Вільний потік», “Дерево”, “Бутік”)
- •Змішане планування торговельного залу
- •7.8.Навести класифікацію основних видів торговельного обладнання та їхню коротку характеристику, описати типи їх розміщення в торговельному залі.
- •7.9. Розрахунок показників мерчандайзингу: коефіцієнт настановної площі, якісної та нумеричної дистрибуції
- •7.10. Розв’язати задачі та дати конкретні висновки
Мельничук Ірина, ТКД-09
Інструкційна картка до проведення
практичного заняття № 2
з дисципліни «Основи мерчандайзингу»
Тема заняття:Класифікація товарів та покупок в системі мерчандайзингу.
Технологія планування торговельних залів.
Вивчення типів розташування торговельного устаткування усередині торговельного залу
Розрахунок показників мерчандайзингу: коефіцієнт настановної площі, якісної та нумеричної дистрибуції
Мета проведення заняття: ознайомитись із типами та форматами торгових підприємств, плануванням торгового залу та класифікацією покупок у роздрібному середовищі. Ознайомитись із технологією планування торгових підприємств, використанням торговельного обладнання, моделі планування. Вміти здійснювати розрахунок показників мерчандайзингу: коефіцієнт настановної площі, якісної та нумеричної дистрибуції.
2. Мета проведення заняття: ознайомитись з POS –матеріалами, охактеризувати асортимент РОS-м, наявних в роздрібний мережі вашого району.
2.1. Після виконаної роботи студент повинен
Знати:
типи та формати торговельних підприємств; планування торговельного залу.
Матеріально-технічне оснащення робочого місця: комп’ютери, інструкційна карта до проведення практичного заняття, лекційний матеріал, Презентації у форматі Microsoft Office PowerPoint.
4. Інструктаж з техніки безпеки: безпечні роботи з використанням комп’ютерної техніки, дотримання техніки безпеки при роботі з ними
6.Зміст і послідовність виконання завдань:
6.1. До основних ознак, що визначають тип магазину, відносяться асортиментний профіль і розмір торгової площі. Залежно від вживаних форм торгового обслуговування і розміру торгової площі підприємства роздрібної торгівлі можна розділити на декілька груп, кожна з яких включає різні типи магазинів:
Опишіть на наведіть групи магазинів, які існують у м. Львові (назва підприємства, адреса, приналежність до типу магазину)
універсальні магазини це …………………………;
спеціалізовані продовольчі магазини – це …………………..;
спеціалізовані непродовольчі магазини – це ………………………;
магазини іншої товарної спеціалізації - це……………….;
неспеціалізовані продовольчі магазини - це……………….;
неспеціалізовані непродовольчі магазини - це ………………………
6.2. На думку більшості теоретиків і практичних працівників, процес прийняття споживачем рішення про покупку включає наступні етапи:
- Усвідомлення потреби;
- Пошук інформації;
- Оцінка варіантів;
- Рішення про купівлю;
- Реакція на покупку.
Опишіть стадії поведінки покупця в торговому залі магазину в залежності від виду покупки. Оформити таблицю 1.
Таблиця 1.
Види товарів та етапи прийняття рішення про покупку в торговому залі магазину
Вид покупки |
Етап прийняття рішення |
Елемент мерчендайзингу | ||||
Усвідомлення потреби |
Пошук інформації |
Вибір товару |
Оцінка товару |
Купівля товару | ||
Чітко запланована купівля (товари повсякденного попиту) |
|
|
|
|
|
|
Частково запланована купівля (товари попереднього попиту) |
|
|
|
|
|
|
Незапланована, або імпульсивна, купівля (товари раз особистих груп, як правило, недорогі) |
|
|
|
|
|
|