Уход за тепличным перцем
Перец – это культура, которая нуждается во влаге и тепле куда больше, чем даже томаты. Вот почему выращивание перца в теплице как хорошо защищенном и закрытом грунте – наиболее целесообразно.
Своевременный полив. Если влаги не будет доставать, на плодах перца быстро образуются серо-коричневые пятна, а в дальнейшем станет развиваться серая гниль.
Отсутствие резких перепадов температуры, которые крайне губительны для урожайности перца.
Совет опытных огородников: «Тепличные перцы – излюбленное лакомство для паутинного клеща и тли, а потому для профилактики и борьбы с этой напастью желательно заранее запастись кельтаном или хотя бы карбофосом»
При уходе за тепличным перцем необходимо соблюдать несколько простых условий:
вовремя осуществлять полив грядок. При слишком маленьком количестве воды в теплом помещении на плодах перца появляются коричнево-красные ожоги.
постоянно контролировать температуру в теплице. Резкое изменение тепличных условий негативно скажется на урожае.
обеспечивайте растения светом. В хорошо освещенном помещении побеги наберут желаемый яркий и насыщенный цвет.
постоянно рыхлите почву. Это обеспечит более легкое проникновение кислорода и влаги в корни растений.
удобряйте грунт специальными растворами, однако делайте это умеренно. 1-2 раза в неделю.
Подвязка растений
Подвязка растений в теплице производится с помощью шпагата к шпалере — проволоке, натянутой под крышей подвязывать надо очень осторожно, так как листья и побеги у перца хрупкие и могут обломиться. Подвязку производят через 10—12 дней после высадки рассады. Низкорослые сорта не требуют подвязки, можно не подвязывать также и среднерослые растения.
Когда кусты начнут ветвиться, необходимо начинать их формировать. Перецв теплице любит расти в свободе, тем более, если вы не будете допускать загущенности растений, вы оградите их от многих заболеваний.
Когда взрослая рассада перца достигает роста в 15 см, у нее удаляют верхушечные почки. Это хорошо влияет на ветвистость куста и дальнейшее развитие плодов.
Формирование перца.
Те сорта, которые я рекомендую выращивать садоводам-любителям, не требуют особого формирования куста, поэтому за перцем ухаживать значительно проще, чем за томатами. У перца удаляют листья и отрастающие боковые побеги ниже развилки главного стебля, где формируется первый плод. Оставляют два скелетных побега. (По мере роста стеблей, при каждом очередном разветвлении наиболее сильный побег оставляют в качестве побега продолжения, а слабый прищипывают на один плод.) Перец не пасынкуют, так как на отрастающих от главного стебля боковых побегах также будет формироваться урожай, но несколько позже.
Все бесплодные и отплодоносившие побега удаляют. В конце сезона все скелетные побеги прищипывают. Основную часть цветков удаляют, так как плоды не успеют завязаться и созреть. Некоторые специалисты рекомендует оставлять на растениях по 10—14 плодов (это — на ваше усмотрение).
Гибриды голландской селекции и другие высокорослые сорта (Латино, Оранжевое чудо и др.) имеют высокие (до 1,5 м и выше) сильно ветвистые кусты, листья у них крупные. В результате посадки загущаются, хуже освещаются, затрудняется движение воздуха. Такие растения требуют специального формирования и подвязки к шпалере. Но эти поздно созревающие гибриды садоводы-любители обычно не выращивают.
Рыхление почвы
Рыхление почвы производят через некоторое время после каждого полива, когда поверхность почвы немного подсохнет. У перца корни поверхностные, рыхлить надо осторожно и неглубоко, чтобы их не повредить. С момента смыкания растений рыхление прекращают.
Хороший результат дает мульчирование почвы. При этом отпадает необходимость в рыхлении, влага в почве лучше сохраняется, на поверхности почвы не образуется корка, и воздух хорошо поступает к корням. Мульчируют почву торфом, перегноем; можно раскладывать на поверхности почвы между грядами полосы черного нетканого материала (он лучше черной пленки). При этом полив можно производить через ткань, а для подкормки я отгибаю полосы.
А подвязывать нужно высокорослые сорта и гибриды к шпалере, выбрав для подвязки при формировании кустов 2 наиболее сильных побега, оставив еще один-два для первых сборов.
И, наконец, для хорошего развития растений перца еще в начальный период следует удалить по одному нижнему бутону. Кроме того, все боковые побеги и листья на главном стебле еще до первой развилки обязательно регулярно удаляются, как и любые больные листья и бесплодные побеги.
Подкормка перца.