Барний холодильник c115pv (фірма vitrifrigo)

Барний холодильник зі скляними дверцятами, підходящий для зберігання напоїв та продуктів.

Технічна характеристика:

Розміри: 560х525х765 мм;

Температурний режим: мін. -2 С˚,макс.+8˚С;

Потужність: 0,07 кВт;

Напруга: 220 В;

Загальний об’єм: 118 л;

Вага: 33,5 кг.

Кавомашина «Master»

Повністю автоматична. Оснащена додатковим модулем для підігріву чашок. Машина оснащена лічильником загальної кількості приготованих порцій. Кавомашина оснащена автоматичною системою тестування, що дозволяє виявляти збої і поломки.

Технічна характеристика:

Напруга : 220V ;

Потужність : 2400 Вт;

Вага: 55 кг;

Продуктивність: 150-200 шт./год.;

Розміри : 420х510х700 мм;

Об’єм резервуару для води: до 5 л.

Постмікс "Дельта-н" (настільний)

Це холодильна установка, яка призначена для приготування, охолодження і розливу газованих напоїв. При підключенні до водопроводу постмікс комплектується високоефективном фільтром для очистки води. Також можуть встановлюватися додаткові фільтри: для пом’якшення води, очистки від хлору, органічних сполук, нафтопродуктів, важких металів, розчиненого заліза і т.д.

Технічна характеристика:

Живлення: 220 В, 50 Гц;

Затрати електроенергії: 0,2 кВт/год.;

Розміри: 360х710х510 мм;

Вага: 40 кг;

Продуктивність: до 40 л/год.;

Температура напоїв: не вище +12˚С;

Витрати вуглекислоти: 5,5 – 7,5 г/л.

Блендер Aurora AU 110

Технічна характеристика:

Кількість швидкостей: 3;

Потужність: 400 Вт;

Об’єм: 1,5 л.

Соковижималка Moulinex ju5001

Технічна характеристика:

Тип: універсальний; універсальний

Потужність: 800 Вт; 800 Вт

Кількість швидкостей: 1; 1

Об'єм резервуару для м'якоті: 3 л; 3 л

Захист від випадкового включення: є;

Матеріал сітки центрифуги: нерж. сталь; нерж. сталь

Матеріал корпусу: пластик; пластик

Автоматичне викидання м'якоті: є;

Резервуар для соку: склянка;

Висота горловини: 70 мм ;

Шейкер

Прилад для приготування змішаних напоїв та коктейлів за допомогою струшування.

5.2. Допоміжне обладнання

Станція бармена – містить багато обладнання, такого як мийна ванна (частіше за все 150 мм. вглиб), накопичувач (в тому числі з’ємний) для пляшок з напоями, підставка під блендер чи шейкер, охолоджувальні касети для соків і міксів, ємності для фруктів і ягід, сміттєзбірник. Пререраховані варіанти виконуються в різних комбінаціях, залежно від робочого місця бармена.

Стіл під кавомашину – обладнаний ящиком для збору відходів від кавомашини, також має інвентарну полицю.

Фреш-станція – являє собою підставку для соковижималки, під стільницею якої змайстровані лотки для фруктів (під нахилом).

Спіл-стоп – підставка для бокалів, що запобігає пролиттю напоїв.

Навісні полиці – елемент виробничого приміщення.

Візки – пристосування для ручного перевезення.

Ванни мийні – призначені для миття продуктів, тари та посуду в закладах громадського харчування.

Столи виробничі – нейтральне обладнання підприємств громадського харчування.