3.4 Требования к учебно – методическому, информационному, кадровому и материально-техническому обеспечению практики

3.4.1 Учебно – методическое обеспечение практики

Литература

а) основная литература

1. Безбородов, А.М. Микробиологический синтез/А.М. Безбородов, Г.И. Квеситадзе. – СПб.: Проспект Науки, 2011. – 144 с.

2. Лисицкая, Т.Б. Методы изучения морфологии и цитологии микромицетов: методические указания к лабораторным работам / Т.Б.Лисицкая.- СПб.: СПбГТИ(ТУ), 2012.- 69 с.

3. Лисицкая, Т.Б. Методы изучения физиолого-биохимических свойств микроорганизмов: методические указания к лабораторным работам/ Т.Б.Лисицкая.- СПб.: СПбГТИ(ТУ), 2013.- 49 с.

4. ФГОС ВПО по направлению подготовки бакалавров 240700.62.

5. СТО СПбГТИ(ТУ) 015-2013 Стандарт организации. Комплексная система управления качеством деятельности вуза. Порядок организации и проведения практики студентов. Общие требования, - СПб.: СПбГТИ(ТУ), 2013, - 89 с.

-

б) дополнительная литература

1 Анкудинова, А.В. Лабораторный практикум по химии белка: Методические указания/ А. В. Анкудинова, В. Г. Шмелева, Е. И. Помешалкин; СПбГТИ(ТУ). Каф. технологии микробиол. синтеза. - СПб.: [б.и], 2010. - 42 с.

2 Шмелева, В.Г. Выделение ферментов: Методические указания к лабораторным работам/ В. Г. Шмелева; СПбГТИ(ТУ). Каф. технологии микробиол. синтеза. - СПб.: [б.и] , 2010. - 22 с.

3 Шмелева, В.Г. Определение белков и аминокислот в микробной биомассе: Методические указания к лабораторным работам/ В. Г. Шмелева; СПбГТИ(ТУ). Каф. технологии микробиол. синтеза. - СПб., 2010. - 35 с.

в) вспомогательная литература

1 Герасимов,Б.И. Основы научных исследований/ Б.И.Герасимов, В.В.Дробышева, Н.В.Злобина, Е.В.Нижегородов, Г.И.Грехова.- М.: Форум, 2011.- 272 с.

2 ГОСТ 7.1-2003 СИБИД Библиографическая запись. Библиографическое описание документа. Общие требования и правила составления

Электронно-библиотечные системы, предлагаемые библиотекой СПбГТИ(ТУ). Режим доступа http://www.technolog.еdu.ru/

Интернет-ресурсы:

1. Российское образование. Федеральный образовательный портал Режим доступа http://www.еdu.ru/

2. Всероссийский институт научной и технической информации. Режим доступа - http://www.viniti.ru

3. ГосНИИ информационных технологий. Режим доступа - http://www.informika.ru

4. Библиотека eLIBRARY. Режим доступа - www.elibrary.ru

5. PubMed, PubMedCentral, Biomedcentral. Режим доступа - http://www.ncbi.nlm.nih.gov http://www.pubmedcentral.nih.gov http://www.biomedcentral.com

3.4.2 Информационное обеспечение практики:

Информационное обеспечение практики включает:

• пакеты прикладных программ стандартного набора (MicrosoftOffice,MathCAD,AutoCAD, КОМПАС).

3.4.3 Кадровое и материально-техническое обеспечение практики

Кадровое обеспечение преддипломной практики соответствует требованиям ФГОС. Руководителями производственной практики назначаются, как правило, руководители выпускных квалификационных работ, высококвалифицированные преподаватели и наиболее опытные сотрудники кафедры.

Преддипломная практика проводится с использованием современных образовательных технологий, основанных на использовании вычислительной техники и современного парка научно-исследовательских приборов.

Кафедра оснащена необходимым научно-исследовательским оборудованием, измерительными и вычислительными комплексами и другим материально-техническим обеспечением, необходимым для полноценного прохождения практики. Компьютеры кафедры соединены в локальную вычислительную сеть с выходом в Интернет через отдельный сервер, подключенный к сети института.

Предприятия и организации, с которыми заключаются договора на подготовку специалистов (на проведение практики), оснащены современным оборудованием и используют передовые методы организации труда.

Помещения кафедры и предприятий, на которых проводится производственная практика, соответствуют действующим санитарным и противопожарным нормам, а также требованиям техники безопасности при проведении учебных, научно-производственных и научно-исследовательских работ.

4  КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ПРАКТИКИ

4.1  Критерии (основные показатели) оценки результатов практики, обеспечивающие определение соответствия (или несоответствия) индивидуальных результатов практики студента поставленным целям и задачам, приведены в таблице 2.

Таблица 2 - Показатели соответствия оценки результатов практики ее задачам

Результаты практики	Показатели оценки результатов	Элементы формируемых компетенций
Способность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования	Отчет по практике	ПК-1
Способность работать с научно-технической информацией, использовать отечественный и зарубежный опыт в профессиональной деятельности, готовностью систематизировать и обобщать информацию по использованию ресурсов производства	Отчет по практике	ПК-6
Способность систематизировать и обобщать информацию по использованию ресурсов предприятия	Отчет по практике	ПК-14
Способность осуществлять технологический процесс в соответствии с регламентом и использовать технические средства для измерения основных параметров биотехнологических процессов, свойств сырья и продукции	Отчет по практике	ПК-15
Способность применять полученные знания, умения и навыки для реализации и управления биотехнологическими процессами	Отчет по практике	ПК-16
Способность обеспечить выполнение правил техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и охраны труда	Зачет по технике безопасности. Соблюдение правил техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и норм охраны труда в период практики	ПК-18

Конкретные критерии оценок (уровень освоения компетенции):

Повышенный уровень:

«отлично» - способность и готовность самостоятельно демонстрировать умение (навык, знание), полученные при прохождении практики, использовать компетенцию при решении новых задач;

«хорошо» - применение компетенции (умения, навыка, знания, полученных при прохождении практики) при наличии регулярных консультаций руководителей практики.

Пороговый уровень: «удовлетворительно» - выполнение задачи практики при непосредственной помощи руководителя практики, неспособность самостоятельно применять компетенцию при решении поставленных задач.

Оценка «неудовлетворительно» характеризует неспособность (нежелание) студента применять компетенцию при решении поставленных задач даже при непосредственной помощи руководителя практики.

ПРИЛОЖЕНИЕ А

(рекомендуемое)

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ СТУДЕНТОВ И РУКОВОДИТЕЛЯ ПРАКТИКИ ОТ КАФЕДРЫ

Для выполнения программы практики руководитель практики должен ознакомить студента с основными положениями СТО СПбГТИ(ТУ) 015-2013 и программы практики;

выдать задание на практику и график его выполнения, согласованные (по возможности) с предприятием – базой практики;

выдать формы (образцы оформления) необходимых документов.

Пример задания на практику приведен в Приложении В. Формулировки задания должны быть четкими и конкретными. Индивидуальное задание на практику может включать сбор материалов к выпускной квалификационной работе бакалавра.

Форма титульного листа отчета по практике приведена в Приложении Г.

Пример отзыва руководителя практики от предприятия приведен в Приложении Д.

Для успешного прохождения преддипломной практики студенты должны:

изучить теоретические положения учебных дисциплин в соответствии с учебным планом, сдать необходимые экзамены и зачеты;

своевременно подготовить необходимые для прохождения практики документы;

пройти необходимый (по требованию работодателя) профилактический медицинский осмотр;

выполнить задание по практике, соблюдая нормы и требования безопасного труда;

оценить возможность трудоустройства на предприятии (базе практики) после окончания вуза и формирования необходимых деловых и профессиональных компетенций для последующего успешного карьерного роста;

оформить отчет по практике;

пройти аттестацию по итогам практики в установленные сроки;

при прохождении практики в других городах предоставить в отдел практики заполненное направление на практику, отчетные финансовые документы в установленные сроки.

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

(рекомендуемое)

МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЯ ПРАКТИКИ ОТ ПРЕДПРИЯТИЯ

В период пребывания на базе практики руководство практикой осуществляет руководитель практики от предприятия, который:

совместно с руководителем практики от кафедры составляет и обеспечивает соблюдение графика прохождения практики в организации;

оказывает помощь в подборе материала для индивидуального задания;

знакомит студента с правилами охраны труда, техники безопасности, эксплуатации технических средств, с другими инструкциями, действующими на предприятии;

проводит практику в соответствии с заключенным договором, программой практики и графиком работ, консультирует по производственным вопросам;

предоставляет возможность студенту пользоваться имеющейся технической, нормативной и другой документацией на предприятии;

контролирует трудовую дисциплину студента, соблюдение им правил внутреннего трудового распорядка;

сообщает руководителю практики от кафедры о случаях серьезного нарушения студентом правил внутреннего распорядка предприятия;

к моменту окончания практики составляет отзыв о прохождении практики студентом;

принимает, по возможности, участие в работе аттестационной комиссии кафедры по  публичной защите студентами отчетов по практике.

При проведении преддипломной практики на базе кафедры (подразделения) СПбГТИ(ТУ) руководителем практики от предприятия считается руководитель практики от кафедры (соответствующего отдела, управления).

ПРИЛОЖЕНИЕ В

(рекомендуемое)

ОБРАЗЕЦ ЗАДАНИЯ НА ПРЕДДИПЛОМНУЮ ПРАКТИКУ

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет)» СПбГТИ(ТУ)