для повышения точности увеличьте время измерения (см. п. 3.4). При этом накопленные данные суммируются с прежним значением, сохраненным в памяти радиометра. Выход из режима индикации погрешности осуществляется повторным нажатием кнопки «ПОГРЕШНОСТЬ».

3.7.Если выбранное время (t0) измерения для данной пробы недостаточно, то звучит зуммер, а на экране появляется сообщение «[__]», указывающее на необходимость увеличения времени измере-

ния. При нажатии соответствующей кнопки времени (t1) начнется регистрация с обратным отсчетом времени (t1 – t0).

3.8.Если значение активности пробы слишком велико, то на табло индицируются буквы «ПП» и цифра, указывающая номер канала,

вкотором произошло переполнение. В этом случае нажмите кнопку «СБРОС» и повторите измерение за меньшее время.

3.9.Перед началом работы с новой пробой нажмите кнопку «СБРОС».

3.10.По окончании работы извлеките из блока анализаторов кювету

спробой, выключите блок детектирования и блок анализаторов из сети.

3.11.Результаты измерений активности проб запишите в таблицу.

После обработки результатов измерений полученную активность проб сравните с республиканскими допустимыми уровнями (РДУ) содержания радионуклидов 90Sr в пищевых продуктах и сделайте заключение о возможности их использования. Рассчитайте по формуле (8.1) массу радионуклидов калий-40 и стронций-90 в анализируемых пробах.

Контрольные вопросы

1.Какие методы определения активности вы знаете? В чем и х сущность?

2.Ядра каких элементов образуются при радиоактивном распаде стронция-90 и итрия-90?

85

3.Назовите основные пути поступления радионуклидов в организм человека?

4.Перечислите основные источники поступления радиоактивного стронция в организм человека?

5.Какой метод регистрации бета-излучения используется в работе?

6.На каком принципе действия основана работа бета-радиометра РУБ-91?

7.Как распределяются радионуклиды цезий-137 и стронций-90

ворганизме человека?

86

Л а б о р а т о р н а я р а б о т а № 10

ИССЛЕДОВАНИЕ СУММАРНОЙ БЕТА-ГАММА-АКТИВНОСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Цель работы: практическая оценка объемной (удельной) активности проб пищевых продуктов с помощью бытового дозиметра-радиометра.

1. Основные теоретические положения

Содержание радионуклидов в различных продуктах питания, воде и других источниках излучения оценивается по их активности.

Активность есть мера интенсивности распада радиоактивных веществ (РВ) и определяется как количество распадов ядер атомов радиоактивного вещества в единицу времени, т. е. как скорость распада ядер.

Если радиоактивное вещество содержит N атомов и его постоянная распада, выражающая долю распавшихся атомов в единицу времени λ (лямбда), то активность препарата

где Т1/2 – период полураспада радионуклида; NA – 6,02 1023 моль–1 – число Авогадро; m – масса радионуклида, г; А – массовое число радионуклида.

Чем меньше период полураспада, тем большая доля атомов РВ распадается в единицу времени. Число распадов в единицу времени в данном количестве РВ выражает активность вещества. Поэтому количество РВ удобнее выражать не в весовых единицах, а в единицах активности.

Единицей измерения активности в Международной системе единиц (СИ) является беккерель (Бк). Беккерель равен активности нуклида в радиоактивном источнике, в котором за время 1 с происходит один акт распада:

1 Бк = 1 расп./с.

87

На практике используется внесистемная единица измерения активности – кюри. Кюри равен активности нуклида в радиоактивном

источнике, в котором за 1 с происходит 37 млрд. распадов

(3,7 1010), т. е.

1 Ки = 3,7 1010 Бк,

такой активностью обладает 1 г радия.

Отношение активности радионуклидов в источнике (образце) к массе, объему, площади поверхности (для поверхностных источников), называется соответственно удельной (Аm), объемной (Av), поверх-

ностной (Аs), или линейной (Аl), активностью источника или образца.

Для характеристики загрязненности продуктов питания, воды, строительных материалов, почвы и т. д. используется: удельная активность Аm, равная активности единицы массы источника (Бк/кг или Ки/кг); объемная активность Av, характеризующая активность единицы объема источника (Бк/м3 или Ки/м3) и поверхностная активности As, равная активность единицы поверхности источника (Бк/м2 или Ки/км2). Выбор единиц этих величин определяется конкретной задачей. Например, допустимую концентрацию радионук-

лидов в воде (объемную активность) удобнее выражать Бк/л, а в во з- духе – в Бк/м3.

В настоящее время имеется три основных радиоактивных элемента, обуславливающих фон и загрязнение среды: цезий-137 – источник гамма-излучения (энергия фотонов 662 кэВ) и б етаизлучения (граничная энергия 520 кэВ), стронций-90 – источник бе- та-излучения (граничные энергии двух бета-переходов 546 кэВ и 2274 кэВ), плутоний-239 – источник альфа-излучения (энергия аль- фа-частиц 5,1 МэВ). Поскольку различные виды излучения обладают различной поражающей способностью, при исследовании загрязнения важно различать содержание гамма-, бета- и альфа-активных радионуклидов. Универсальных приборов, позволяющих в полной мере решать эту задачу, нет. Радиометрический контроль чаще всего реализуется по гамма-излучению цезия-137; радиометрия бета- и альфа-излучения требует, как правило, радиохимического выделения элементов.

По уровню накопления радионуклидов огородные культуры можно расположить в следующем порядке (по убывающей): щавель, фасоль, бобы, горох, редис, морковь, свекла столовая, картофель, чеснок, перец сладкий, лук, томаты, кабачки, огурцы, капуста.

Эффективным приемом снижения активности продуктов является их переработка. При подготовке продукции растениеводства к упот-

88