872

Abstract. The paper examines longevity, life-long milk production and the reasons for culling improved black-and-white cattle of different lines. The Wes Ideal line of animals is longer, despite the wider type of livestock in this line. The cows of this line had the maximum number of lactations - 3.2, which exceeded the same indicator of the cows of the Ricus line by 0.3 and the line of Poseidon - 0.4 lactation. They have a higher lifetime milk yield of actual and standard fat content by 28.05-35.5%, a higher milk yield per day of life by 48.2-50% and on the day of lactation by 53.2-56.7% compared to narrow animals and an insignificant, but increased, lifelong mass fraction of fat in milk. The main reasons for culling cows were a disease of the udder and a violation of the organs of reproduction.

Ke ywords: black-and-white cattle, duration of economic use, life-long milk productivity, reasons for culling.

References

1.Kriventsov Yu.M. Productive longevity of cows / Yu.M. Kryventsov, A.A. Ivanov // Zootehniya.-

1991. №4. - C 2-4.

2.Rakhimkulova, G. R., Mudarisov, R. M. Duration of economic use of Holstein cows of different genotypes / G.R. Rakhimkulova, R.M.Mudarisov // Materials of the International Scientific and Practical Conference "Innovations, Environmental Safety, Equipment and Technologies in Agricultural Products Processing" - Ufa, - 2012. - C. 97-100.

3.Rodionov G.V. Cattle breeding / G.V. Rodionov, Yu.S. Isilov, S.N. Kharitonov, L.P. Tabakova. - M .: Koloss S, 2007.

УДК 636.32/38.082.26

ВЛИЯНИЕ СКРЕЩИВАНИЯ НА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА ОВЦЕМАТОК И СОХРАННОСТЬ ЯГНЯТ

А.Ч. Гаглоев, А.Н.Негреева, Д.А. Фролов, А.О Шальнев,

ФГБОУ ВО «Мичуринский государственный аграрный университет», г. Мичуринск, Россия,

e-mail adik.gagloev@yandex.ru

Аннотация. В статье приводятся результаты по изучению влияния разных методов разведения на воспроизводительные качества овцематок. В проведенном эксперименте участвовало 100 овцематок породы прекос, принадлежащих кре- стянско-фермерскому хозяйству Х.К. Алихановой Тамбовской области. Установлено, что скрещивание прекос с тексель способствует улучшению воспроизводительных качеств овцематок и повышению интенсивности роста ягнят, выращиваемых под ними.

Ключевые слова: овцематки, прекос, тексель, воспроизводительные качества, молочность, сохранность

В большинстве стран мира, где развито овцеводство , от овец получают не только шерсть высокого качества, но и молодую баранину. В этих условиях большое внимание должно уделяться вопросам воспроизводства овец, способствующему увеличению производства продукции овцеводства. В современных

261

условиях одним из резервов экономической эффективности производства продукции овцеводства является повышение воспроизводительных качеств овец. Не только в каждых породе и стаде, а также и среди овец желательного типа в пределах породы наблюдается значительная изменчивость многих показателей, по совокупности которых можно судить о воспроизводительных качествах овец. Установлено, что воспроизводительные качества и плодовитость овец – признаки наследственные, и они могут изменяться с возрастом животных и под влиянием внешних факторов [1].

Воспроизводительная способность является одним из наиболее важных биологических признаков, с которой взаимосвязаны такие показатели у овец, как плодовитость, сохранность приплода и производство мяса на матку. Плодовитость маток, в свою очередь, зависит от таких факторов, как : порода, возраст, упитанность, сроки течки и ягнения. Установлено, что воспроизводительная способность овец не ограничивается только плодовитостью, а рентабельность овцеводства возможна, лишь при высокой сохранности молодняка овец. Учитывая вышеизложенное, исследования направленные на повышение многоплодия овцематок с использованием овец различных многоплодных пород при чистопородном разведении и скрещивании являются актуальными в настоящее время [2].

Экспериментальные исследования проводили на овцеводческой ферме КФХ Алихановой Х.А. Тамбовской области. Для опыта было сформировано две группы маток породы прекос по 50 голов в каждой. Маток породы прекос первой группы покрывали производителями породы прекос, и она служила контролем. Маток породы прекос второй группы покрывали производителями породы тексель, то есть использовали – скрещивание. Воспроизводительную способность маток при разных методах разведения оценивали по следующим показателям: количеству слученных и объягнившихся маток, количеству полученных ягнят, молочности, сохранности потомства, выход ягнят на 100 овцематок.

Показатели воспроизводительной способности овец породы прекос при разных методах разведения приведены в таблице 1.

Данные таблицы 1 свидетельствуют, что лучшие показатели воспроизводительной способности отмечались у группы овцематок, покрытых производителями породы тексель. Так у этой группы маток оплодотворяемость при случке и число нормально объягнившихся оказались выше на 2% по сравнению с аналогами при чистопородном разведении. От маток, покрытых производителями породы тексель получено ягнят больше на 5голов, а выход их в расчете на 100 маток оказался выше на 8%. Сохранность помесных ягнят от рождения до отбивки была выше на 2,1%, а от рождения до8 месяцев- 4,2%. По – видимому, использование производителей тексель с другим генотипом и направлением продуктивности положительно повлияло на воспроизводительную способность овцематок прекос.

Выращивание ягнят не только важный, но и трудоемкий процесс. Оттого насколько правильно он был организован, зависит дальнейшее развитие молодняка и его продуктивность в дальнейшем. Ягнята, появившись на свет, обладают

262

разными физическими данными, а соответственно перспективой дальнейшего роста и развития. Зависит это от разных факторов: порода, количество в приплоде, половой принадлежности, возраста и величины матки, условий питания. В первый месяц жизни интенсивность роста ягнят в большей степени зависит от молочности маток, поэтому был проведен учет среднесуточной молочности овцематок при разных методах разведения (табл.2).

Таблица 1

Показатели воспроизводительной способности опытных овец

Данные таблицы 2 свидетельствуют, что среднесуточная молочность маток в 1 месяц лактации при скрещивании оказалась выше на160,56г (Р≥0,99) или 10,9% по сравнению с животными при чистопородном разведении. Это отразилось и на интенсивности ягнят, выращиваемых под матками. К концу 1месяца помесные ягнята превосходили чистопородных по живой массе на 1,2кг(Р≥0,95). Превосходство их по абсолютному приросту составило 12,3%(Р≥0,95), относи-

тельному – 12,89%(Р≥0,99) и среднесуточному – 32,67г(Р≥0,999).

263

Таким образом, можно сделать вывод, что скрещивание способствует улучшению воспроизводительных качеств овцематок и повышению интенсивности роста ягнят, выращиваемых под ними.

Литература

1.Гаглоев А.Ч., Эффективность скрещивания цигайских маток с производителями мясосальной породы/ А.Ч. Гаглоев, А.Н. Негреева, Т.Н. Гаглоева - материалы Международной научнопрактической конференции «Актуальные вопросы развития агропромышленного производства» ФГБОУ ВО «Великолукская государственная сельскохозяйственная академия», 138-142с.

2.Гаглоев А.Ч., Повышение продуктивности овец методом скрещиваниямонография//А.Ч. Гаглоев, А.Н Негреева. Д.А. Фролов - ИПЦ МичГАУ, Мичуринск-Наукоград, 2016-123с.

INFLUENCE OF CROSSING ON REPRODUCTIVE QUALITIESOFOVTSEMA-

TOK AND PRESERVATION OF LAMPS

A.Ch. Gagloev, A.N.Negreeva D.A. Frolov, A.O. Shalnev

FGBOU VO "Michurinsky State Agrarian University ",

Michurinsk, Russia

Abstract. The article presents the results of studying the effect of different breeding methods on the reproductive qualities of ewes. In the experiment, 100 prekos ewes belonging to the peasant farm Kh.K. Alikhanova Tambov region. It has been established that crossbreeding prekos with texel helps to improve the reproductive qualities of ewes and to increase the growth rate of lambs grown under them.

Key words: ewes, prekos, texel, reproductive qualities, milkiness, preservation

References

1.Gagloev A.Ch., Efficiency of crossing Tsigai queens with producers of meat-breeding breed / A.CH Gagloev., A.N. Negreeva., T.N.Gagloeva ..- materials of the International scientific-practical conference "Actual issues of development of agro-industrial production" FSBEI of HE "Velikie Luki State Agricultural Academy". WITH

2. Gagloev A.Ch., Increasing the productivity of sheep by crossing them - monograph // A.Ch., Gagloev, A.N. Negreeva. DA., Frolov - TSP MichGAU, Michurinsk-Naukograd, 2016-123с

УДК 639.3.03, 639.32

К ИННОВАЦИОННОМУ ПУТИ РАЗВИТИЯ ИСКУССТВЕННОГО ВОСПРОИЗВОДСТВА ПОПУЛЯЦИЙ РЫБ

П.Е. Гарлов, ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный аграрный университет»

(СПбГАУ), Россия, г.Санкт-Петербург, e-mail: garlov@mail.ru

Аннотация. В новом эффективном способе воспроизводства популяций рыб предложено содержать маточные стада в морской воде в диапазоне критической солености. Затем от естественно созревших производителей получают потомство и заводскую молодь доращивают в морских садках. Обсуждаются перспективы развития нового метода.

Ключевые слова: биотехника искусственного воспроизводство популяций

рыб

264

На основе конструктивных рабочих схем нейроэндокринной регуляции размножения рыб разработана система управления размножением и выращиванием ценных видов промысловых рыб с целью круглодичного воспроизводства их популяций [1]. Конкретно, для стимуляции полового созревания производителей и получения потомства разработаны и внедрены в осетроводство препараты изолированных передней и задней долей гипофиза (ИПД, ЗНГ), позволяющие безотходно повысить степень рыбоводного использования производителей в среднем на 15% (авторские свидетельства №№ 719671, 1163817). Производственными проверками эффективности использования этих препаратов доказано повышение степени рыбоводного использования производителей в среднем на 15% (Рис. 1а,б).

Рис. 1. а. Результаты сравнительных испытаний эффективности препаратов ИПД, ЗНГ и целого гипофиза: 1, 2 – сравнение эффективности ИПД и гипофиза на самках ярового и озимого осетра, 3 – севрюги 4. – эффективности препаратов ЗНГ и целого гипофиза на самцах: севрюги и 5 – карпа. Обозначения: 1-3 – левая пара колонок – степени рыбоводного использования (ИПД-гипофиз), правая пара – проценты выклева предличинок; 4-5 – левая пара колонок – степени рыбоводного использования, правая пара – относительная активность спермиев; цифры наверху

– количество производителей в опыте. б. Рыбоводные показатели самок севрюги после резервирования. Обозначения: 1. – Выживаемость,2. – Сохранение физиологической нормы, 3. – Созревание самок, 4. – Доля доброкачественно созревших самок (>50% оплодотворения икры), 5. – Процент оплодотворения икры, 6. Процент вылупление предличинок.

Для задержки полового созревания производителей и резервирования их ремонтно-маточных стад (РМС) разработан метод их промышленного содержания в среде критической солености 4-8‰ (а.с. № 965409). Содержание рыб в этой среде, близкой к внутренней среде организма [2], минимизирует энергетические затраты на поддержание его осмотического равновесия и, поэтому, оптимизирует процессы размножения, роста и выживаемости рыб до уровня проявлений видовых потенций. Впервые в этой среде установлены наиболее высокие выживаемость и качество полового созревания у производителей воблы и севрюги даже при верхних нерестовых температурах 17,4-25,80С и содержании кислорода 5,2- 7,5 мг/л (Рис. 2).

265

Рис. 2. Выживаемость и степень рыбоводного использования производителей рыб в опыте и контроле: а. Выживаемость производителей воблы в растворах поваренной соли разной концентрации; б. Рыбоводные показатели самок севрюги после 28 суток резервирования. Обозначения: 1. Выживаемость, 2. Сохранение состояния физиологической нормы (% самок в этом состоянии), 3. Созревание самок (% самок в состоянии овуляции), 4. Степень рыбоводного использования самок (% самок с >50% оплодотворения икры), 5. Степень (качество) оплодотворение икры (в контроле созрела 1 самка - 32% оплодотворения икры), 6. Степень вылупления личинок (в контроле – от 1-й самки).

На основе этих данных и с целью повышения эффективности заводского воспроизводства популяций рыб был разработан следующий метод управления размножением ценных промысловых видов рыб – «Способ воспроизводства популяции рыб» (а.с. №№ 682197). Теоретической основой этого метода (и последующих) является принцип управления размножением и выращиванием рыб триадой адекватных экологических факторов: сигнального значения – температурой и фотопериодом, определяющих сезонные биологические циклы, и важнейшего фактора филогенетического значения – критической соленостью (Рис. 3А.). Сущность нового полносистемного метода биотехники работ с производителями и РМС, получения и выращивания потомства в морских садках, защищенного патентом РФ № 2582347 на «Способ воспроизводства популяций севрюги и балтийского лосося» отражена на рисунке 3Б.

Рис. 3: А. Принцип управления размножением и выращиванием рыб триадой ведущих экологических факторов: сигнального (tоС, L) и филогенетического (‰) значения, на примере основного механизма миграций рыб [по: 1]; Б. Оптимальные режимы солености на разных этапах биотехники воспроизводства популяций лосося и севрюги (по: патенту на изобретение РФ № 2582347). По оси ординат: соленость (‰). По оси абсцисс: этапы биотехники: I – отсадка и резервирование производителей, содержание ремонтно-маточных стад; II – созревание производителей, оплодотворение икры; III – в речной воде на рыбоводных заводах: инкубация икры, подращивание личинок, выращивание молоди; IV – там же до появления признаков готовности к миграции (смолтификация лососей); V – преадаптация молоди к морскому садковому содержанию; VI – морское садковое выращивание крупной жизнестойкой молоди. Обозначения: сплошная кривая – оптимальное значение солености, прерывистая кривая - заявленные допустимые значения (их диапазон - затемненный сектор).

266

Метод осуществляется в виде массового отлова производителей на местах нагула и промысла в море, содержания РМС в морских садках, получения в них потомства и доращивания заводской молоди, (например, смолтов на лососевых рыбоводных заводах – ЛРЗ) в солоноватой морской воде близкой к «критической» солености. Он позволяет, прекратить промысел (заводскую заготовку производителей) на нерестилищах, впервые получать потомство в морской солоноватой воде и выращивать наиболее крупную жизнестойкую молодь, адаптированную к оптимальной среде нагула [1].

Однако новый метод заготовки производителей на местах морского нагула и прибрежного промысла вносит радикальное природоохранное изменение в системе воспроизводства лосося уже на первом его этапе – исключение речного промысла. Для реализации основного компенсаторного механизма обратной связи в этой системе природопользования и учитывая ее основной интеграционный принцип «триады равновесной системы» [1: с. 84], предложено использовать инновации в области рекреационной аквакультуры: «Системы ведения рыбоводства с целью удовлетворения социально-культурных потребностей населения, включая организацию любительского и спортивного рыболовства», как новое компенсаторное (и альтернативное) равновесное решение. Для этого кафедрой ВБР разработано устройство «Стационарная рыбная ловушка для рекреационной аквакультуры» (заявка на изобретение кафедры водных биоресурсов СПбГАУ № 2017120877/13 (036138) от 14.06.2017; Рис. 4).

Рис. 4. Схема устройства стационарной рыбной ловушки для рекреационной аквакультуры.

Стационарная рыбная ловушка (по конструкции: орудие лова, а по назначению: садок-огородок) содержит образованный в прибрежной акватории водоема канал (1), включающий дно водоема и боковые стенки (2-5). Одной из сторон канала является береговая линия (7). Вдоль берега установлена поперечная стенка

(4). Вершина нижней части боковых и поперечной стенок находится на линии уреза воды (5). Верхняя часть боковых и поперечной стенок (6) по всему их периметру установлена вертикально на высоту 50-150 см. над поверхностью воды.

Такое техническое решение позволяет снизить либо исключить промысловую нагрузку на водоем, ограничивая браконьерство, способствует мониторингу, охранно-профилактическим мероприятиям и, наконец, позволяет максимальноэффективно использовать водные акватории, имеющие природно-ландшафтную ценность для рекреационной аквакультуры любого вида.

267

Разработанный метод воспроизводства популяций ценных промысловых рыб путем наиболее эффективного морского солоноватоводного содержания их РМС, получения и доращивание здесь крупного жизнестойкого потомства расширяет перспективы восстановления их естественного воспроизводства [1, 3]. Возможность выращивания молоди лососевых рыб в морских садках широко обсуждается и дискутируется в зарубежной литературе [4, 5].

В целом такой комбинированный метод применяемого речного и централизованного морского рыбоводства позволяет сочетать искусственное воспроизводство с естественным в единый природно-промышленный комплекс воспроизводства.

ВЫВОДЫ

1.Впервые успешно резервированы производители ценных видов рыб (осетровых и костистых) в среде критической солености 4-8‰ при нерестовых температурах в течение производственно необходимых сроков и доказана возможность содержания и эффективной эксплуатации здесь их РМС.

2.Впервые установлена возможность массового получения потомства лосося в солоноватой морской воде близкой к критической солености (до 3,06‰).

3.Получение потомства от производителей лосося в садках в морской солоноватой воде на местах нагула и промысла имеет следующие преимущества: а) снятие промысловой нагрузки с нерестилищ и промысловой зависимости с рыбоводных заводов, б) объединение интересов всех видов воспроизводства и промысла, в) снижение производственных потерь при содержании РМС в оптимальной среде резервирования.

Литература

1.Гарлов П.Е., Нечаева Т.А., Мосягина М.В. Механизмы нейроэндокринной регуляции размножения рыб и перспективы искусственного воспроизводства их популяций. СПб.: Проспект науки, 2018. 336 с.

2.Хлебович В.В. Очерки экологии особи. ЗИН РАН. СПб, 2012. 144с.

3.Христофоров О.Л., Мурза И.Г. Значение заводского разведения для сохранения Невской популяции лосося // Сб. матер. XV Международного экологического форума «День Балтийского моря». СПб, 2014. С. 112-113.

4.Thorstad E.B., Fleming I.A., McGinnity P., Soto D., Wennevik V., Whoriskey F. Incidence and impacts of escaped farmed Atlantic salmon Salmo salar in nature / NINA Special Report, 2008. N 36. 110 pp.

5.Torrissen O., Olsen R.E., Toresen R., Hemre G.I., Tacon A.G.J., Asche F., Hardy R.W., Lall S. Atlantic Salmon (Salmo salar): The “Super-Chicken” of the Sea? // Reviews in Fisheries Science. 2013. Vol. 19(3). P. 257-278.

TO INNOVATIVE DEVELOPMENT OF FISH POPULATIONS ARTIFICIAL

REPRODUCTION

P.E. Garlov

Federal State educational institution of higher education budget St. Petersburg State Agrarian University.

e-mail: garlov@mail.ru

Abstract. The fish brood stocks content in the critical range of seawater salinity until breeders puberty is proposed by the new effective method of reproducing fish populations. Then from naturally matured breeders get offspring and then grow farmed larvae

268

and juveniles in seawater salinity. Possible perspectives for development of the new method are discussed.

Key words: reproduction biotech of fish populations

References

1.Garlov P.E., Nechayeva T.A., Mosjagina M.V. Mechanisms of neuroendocrine regulation of fish breeding and prospects of artificial reproduction of their populations. Spb.: Science, 2018. 336p.

2.Khlebovich V.V. Critical salinity of biological processes. Leningrad: Nauka, 1974. 235p. Essays on ecology. ZIN RAS. SPb., 2012. 144 p.

3.Khristoforov O.L., Murza I.G. Factory breeding value for the salmon populations conservation. Mater. XV international ecological Forum "Day of the Baltic Sea. SPb., 2014. P. 112-113.

4.Thorstad E.B., Fleming I.A., McGinnity P., Soto D., Wennevik V., Whoriskey F. Incidence and impacts of escaped farmed Atlantic salmon Salmo salar in nature. NINA Special Report. 2008, N 36. 110 pp.

5.Torrissen O., Olsen R.E., Toresen R., Hemre G.I., Tacon A.G.J., Asche F., Hardy R.W., Lall S. Atlantic Salmon (Salmo salar): The “Super-Chicken” of the Sea? // Reviews in Fisheries Science. 2013, Vol. 19(3). P. 257-278.

УДК 639.3.03, 639.32

ПЕРСПЕКТИВЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ПРОБЛЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ХОМИНГОМ В ИСКУССТВЕННОМ ВОСПРОИЗВОДСТВЕ ПОПУЛЯЦИЙ РЫБ

П.Е. Гарлов, ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный аграрный университет»

(СПбГАУ), Россия, г.Санкт-Петербург, ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины»,

e-mail: garlov@mail.ru

Аннотация. Производственные испытания новой биотехники массового выращивания молоди лосося в морских садках при критической солености показали многократное усиление ее роста сравнительно с заводской молодью. Обсуждаются Сравнительные рыбоводные результаты и перспективы использования новой биотехники обсуждаются.

Ключевые слова: искусственное заводское воспроизводство атлантического лосося

Недостаточная эффективность искусственного воспроизводства лосося на Северо-Западе связана с низкой выживаемостью (0,4%) в природе выпущенной (нормативной) годовалой заводской молоди средней массой до 26 г., биотехника выпуска которой до сих пор не разработана. Расчеты показывают, что необходимая эффективность воспроизводства лосося может быть достигнута только при выпусках от 150 шт. молоди массой от 40 г., что пока не достигнуто [4].

Поэтому нами разработан новый метод управления размножением и ростом проходных рыб, осетровых и лососевых («Способ воспроизводства популяций севрюги и балтийского лосося»; патент РФ № 2582347). Метод заключается в получении потомства в морских садках от производителей лосося, заготовленых на местах нагула (а не на нерестилищах в ущерб естественному нересту) и после

269

заводского выращивания молоди в реке ее доращивают в морских садках при солености близкой к критической – 4-8‰ [2]. Этот новый заключительный этап биотехники воспроизводства дает возможность многократно усилить рост молоди и степень ее выживаемости, путем преадаптирования ее к нагулу в морской среде

(Рис. 1).

Рис. 1. А. Масса тела (г.) молоди лосося (сеголеток: 0+, годовиков:1, двухлеток: 1+), после выращивания в морских садках (ООО «Алькор-Фарм»), на Невском лососевом рыбоводном заводе (НЛРЗ) и согласно нормативам. Б. Динамика роста молоди лосося в морских садках (Прибылово, озеро Липовское) и на НЛРЗ. По оси абсцисс: I-XII - месяцы года, по оси ординат: 0-300 – масса молоди (г.).

Результаты сравнительного анализа роста молоди в морских садках позволили прежде всего установить эффект многократного усиления темпов ее роста (акселерации) в морской солоноватой среде, особенно с годовалого возраста. При этом процесс смолтификации имеет массовый синхронный характер, соответствующий началу естественного морского нагула, что предотвращает массовое развитие пресноводных карликовых самцов. В результате повышения выживаемости крупных смолтов, адаптированных к среде нагула и снижения основных производственных потерь, очевидно, что степень возврата производителей заводского происхождения должна значительно возрастать, что, конечно, требует производственной проверки и путем мечения.

Однако на западе пастбищное морское выращивание крупных смолтов, выращенных в коммерческих садковых хозяйствах (их выпуски), либо сбежавших из садков, встречает ряд серьезных возражений. Считается, что такая выращенная крупная молодь способна нарушить генетическую структуру и экологическое состояние местных природных популяций и поэтому Европейская комиссия по атлантическому лососю на основе решений ФАО предложила прекратить компенсационные выпуски крупных смолтов, допуская, при отсутствии естественного нереста, только выпуски ранней молоди («пестрый смолт») [6, 7]. При этом в виде пастбищного рыбоводства для увеличения промысловых уловов с целью рекреационного или коммерческого рыболовства допускается выпуск пост-смолтов в море (Sea ranched salmon). Однако, в отличие западных товарных коммерческих хозяйств, которые эксплуатируют свои ремонтно-маточные стада и могут осуществлять компенсационные выпуски, отечественные государственные лососевые

270