654

Продолжение таблицы 14

Л и с т ь я

Окраска

Характер

Культура

Стебель

расположе-

Строение соцветия

венчика

форма

опыления

ние

цветка

розовато

четырехгранный,

овально-

– фиоле-

супротив-

сердцевидные,

супротивная полуму-

товая,

Шалфей

опушенный, вет-

перекрестное

ные, че-

сильно морщини-

товка, собранная в

светло-

мускатный

вистый, высотой

насекомыми

решковые

стые, густо опу-

кисть

синяя,

100 – 150 см

шенные

реже -

белая

четырехгранный,

супротив-

полумутовка, собран-

лилово-

овально-

розовая

Мята

сильноветвистый,

ные, на ко-

ная в колосовидное

ланцетные, остро-

или фио-

перекрестное

перечная

опушенный, вы-

ротких че-

соцветие, цветы чаще

зубчатые

летово-

сотой 25 – 120 см

решках

женские

красная

белая,

преимуще-

четырехгранный,

супротив-

лиловая,

Лаванда

линейные, опу-

колосовидное соцве-

ственно пе-

в основании дере-

ные, сидя-

сине-

настоящая

шенные

тие

рекрестное

вянистый

чие

фиолето-

насекомыми

вая

деревянистый с

очередные,

кистеобразное соцве-

розовая

Роза эфир-

непарноперистые

тие или одиночные

перекрестное

шипами высотой

черешко-

или крас-

номасличная

с 5 - 7 листочками

цветы с 5 – 10 лепест-

насекомыми

100 – 200 см

вые

ная

ками

круглый, опу-

очередные,

Герань

шенный, ветви-

5 – 7 - рассечен-

белая или

самоопыле-

черешко-

зонтик

розовая

стый, высотой 60

ные, опушенные

красная

ние

вые

– 100 см

31

Таблица 15

Отличительные признаки плодов эфирномасличных культур

Размер,

Кол – во

Масса

Культура

Тип плода

Форма

Поверхность

Окраска

семян в

1000 се-

мм

плоде

мян, г

двусемянка

слабо продольно-

соломенно-желтая

Кориандр

(вислоплод-

шаровидная

3 - 4

2

6 - 8

ребристая

или бурая

ник)

двусемянка

продольно-

Анис

(вислоплод-

яйцевидная

3 - 4

ребристая, покрыта

зеленовато - серая

2

1,5 – 4

ник)

мелкими волосками

продолгова-

двусемянка

то-овальная,

отчетливо продольно

буровато - желтая,

Тмин

(вислоплод-

слегка изо-

3 - 7

2

2 – 2,5

- ребристая

ребрышки светлее

ник)

гнутая и

сплюснутая

двусемянка

цилиндри-

отчетливо продольно

серо – зеленая, реб-

Фенхель

(вислоплод-

ческая, во-

5 - 8

2

5 – 6

- ребристая

рышки светлее

ник)

гнутая

Шалфей

четырех-

яйцевидно-

продолгова-

1 - 2

гладкая, блестящая

темно - коричневая

4

4 – 5

мускатный

орешковый

тая

Мята

орешек

яйцевидная

0,3 – 0,5

гладкая, блестящая

красно - бурая

1

0,5 - 1

перечная

(в процессе филогенеза утратила способность к семенному размножению)

Лаванда

орешек

овальная

0,5 – 0,7

гладкая

темно - коричневая

1

1,0 – 1,5

настоящая

32

Основной

Вегетацион-

Продолжи-

ный период

компонент

Урожай-

Культура

тельность

при однолет-

Требования к условиям произрастания

эфирного

ность, ц/га

жизни, лет

ней культуре

масла

на масло, дн.

Кориандр

α – линаоол

7 – 8

1

80 - 120

холодостоек, засухоустойчив, умеренно свето-

60 – 80%

(плоды)

любив, требователен к почвенному плодородию

Анис

анетол

3 – 5

1

95 - 125

теплолюбив, влаголюбив, светолюбив, умеренно

80 – 90%

(плоды)

требователен к повышенному плодородию

Тмин

α – карвон

6 – 9

2

70 - 110

холодостоек, влаголюбив, светолюбив, не требо-

45 – 70%

(плоды)

вателен к повышенному плодородию

Фенхель

анетол

4 – 5

многолет-

130 - 155

теплолюбив, влаголюбив, светолюбив, требова-

50 – 60%

(плоды)

ник

телен к почвенному плодородию

Шалфей

линалил –

40 – 60

двулетник

теплолюбив, засухоустойчив, светолюбив, тре-

ацетат

(свежие

или много-

90 - 120

мускатный

бователен к почвенному плодородию

45 - 87%

соцветия)

летник

Мята

ментол

9 – 10

многолет-

холодостойка, влаголюбива, светолюбива, требо-

(сухой

70 - 90

перечная

45 – 70%

ник

вательна к почвенному плодородию

лист)

Роза

фенил – эти-

30 – 40

многолет-

теплолюбива, влаголюбива, светолюбива, требо-

ловый спирт

(свежие

75 - 105

эфирномасличная

ник

вательна к почвенному плодородию

40 – 50%

лепестки)

Лаванда

линалат –

20 – 30

многолет-

холодостойка, засухоустойчива, светолюбива, не

ацетил 30 –

(свежие

90 - 120

настоящая

ник

требовательна к почвенному плодородию

60%

соцветия)

цитронеллол

100 – 200

многолет-

теплолюбива, засухоустойчива, светолюбива,

Герань розовая

(зеленая

130 - 150

50 – 60%

ник

требовательна к почвенному плодородию

масса)

33

Таблица 17

Принадлежность к семействам и страны возделывания видов

Культура

Семейство

Цикл развития

Территории возделывания

Хлопчатник

Мальвовые

многолетний,

Индия, Китай, США, Бразилия, Паки-

возделывается как 1 -

Gossypium hirsutum

Malvaceae

стан, Средняя Азия, Казахстан

летний

Джут

Липовые

Индия, Китай, Непал, Бангладеш, Тай-

однолетний

вань, Африка, Центральная и Южная

Corchorus olitorius

Tiliaceae

Америка

Лен – долгунец

Льновые

однолетний

Россия, Китай, Франция, Беларусь,

Linum usitassimum

Linaceae

Украина, Египет, Бельгия

Конопля

Коноплевые

Индия, Пакистан, Китай, Япония, Укра-

однолетний

ина,

Cannabis sativa

Cannabinaceae

Беларусь, США, Чили, Перу, Россия

Кенаф

Мальвовые

однолетний

Пакистан, Индия, Индонезия, Бразилия,

Hibiscus cannabinus

Malvaceae

Узбекистан, Иран

Канатник

Мальвовые

однолетний

Китай, Монголия, Япония, Египет, США

Abutilon avicennae

Malvaceae

Рами

Крапивные

многолетний, 5 – 10 лет

Китай, Корея, Япония, Бразилия

Boehmeria tenacisima

Urticaceae

Банан текстильный

Банановые

многолетний,

(абака)

Филиппины, Индонезия

Musaceae

10 – 15 лет и более

Musa textilis

Сизаль (агава)

Амариллисовые

многолетний, 8 –12 лет

Индонезия, Бразилия, Танзания, Ангола,

Agave sisalana

Amaryllidaceae

Мозамбик, Кения, Гаити, Венесуэла

Новозеландский лен

Лилейные

многолетний,

Новая Зеландия, Аргентина, Чили,

Phormium tenax

Liliaceae

до 10 – 12 лет

Южная Африка, Бразилия

36

Культура

Стебель

Листья

Соцветия

Цветки

Коробочка

обоеполые, от мелких

травянистый,

черешковые,

до крупных, с пятном

Хлопчат-

цветки на плодо-

у основания лепест-

3 – 5 - створчатая

высокий

дольчатые,

ник

вых ветвях

ков или без него, бе-

с 25 – 40 семенами

(1 – 3 м)

3 – 8 долей

лые, кремовые, розо-

вые и красные

очередные, че-

удлиненная, цилин-

решковые, голые

цветки сидят в

дрическая, ребристая с

прямой, простой

или слабо опу-

заостренной верши-

пазухах листьев

Джут

или ветвистый,

шенные, овально

мелкие, желтые

ной, длиной 6 –10 см,

по одному или

1,5 – 3 м высотой

– ланцетные, с

диаметром 0,4 – 0,6

по 2 - 3

мелкими зубчи-

см, в коробочке до 150

ками по краям

– 200 семян

очередные, сидя-

обоеполые, пятерного

гладкий, цилин-

зонтиковидная

типа, голубые, фио-

чие, ланцетные,

5-гнездная с 6 – 8 се-

Лен

дрический, тонкий

кисть или оди-

летово-голубые, бе-

заостренные, го-

менами

около 1 м высоты

ночные цветки

лые, редко - розовые

лые

и красные

у женских расте-

ний плотная се-

у женских цветков

округлый от 0,75

сильно рассечен-

менная головка в

одногнездная завязь с

орешек двустворчатый

Конопля

ные, лопастные

пазухах листьев,

двумя рыльцами, у

серо – зеленый одно-

до 3 м высотой

(5 – 11 долей)

у мужских расте-

мужских цветков пять

семянный

ний соцветие

тычинок

рыхлое

38

Продолжение таблицы 18

очередные, че-

опушенная, яйцевидно

решковые, нижние

округлый или реб-

цветки в пазухах

обоеполые, кремовые

– заостренная на вер-

простые, яйцевид-

Кенаф

ристый,

листьев на корот-

с ярко-вишневым

хушке,

но-сердцевидные,

1,2 – 5 м высотой

ких ножках

пятном

5 – гнездная

выше - рассечен-

с 15 – 20 семенами

ные на 3–7 долей

очередные, че-

цилиндрической фор-

решковые, округ-

цветки располо-

округлый, опушен-

среднего размера,

мы ребристая много-

Канат-

ло-сердцевидные,

жены в пазухах

ный,

желтые или оранже-

гнездная.

ник

с вытянутой и за-

листьев по одно-

3 – 3,5 м высотой

вые

В одной коробочке

остренной вер-

му

100 семян

хушкой

округлый, высокий

черешковые, ши-

в верхней части со-

рокоовальные, зуб

цветки в пазухах

(1,5 – 4 м), опушен-

цветия женские цвет-

орешек мелкий

Рами

чатые по краям, с

верхних листьев в

ный тонкими во-

ки зеленые или розо-

односемянный

заостренной вер-

густых кистях

лосками

вые

хушкой

Таблица 19

Отличие прядильных культур по семенам

Культура

Форма

Длина(вмм)

Поверхность

Окраска

Хлопчатник

яйцевидная или грушевидная

8

- 9

густо опушенная илипочтиголая

темно-коричневая

Джут

трехгранная

-

гладкая

зеленая или коричневая

Лен

яйцевидная, плоская

3

- 5

гладкая, блестящая

коричневая, реже светлая

Конопля

шаровидная

2,5 – 4,5

гладкая

серовато-белая

Кенаф

неправильно трехгранная

4

– 5

слабо опушенная или голая

темно-серая

Канатник

сдавленно-почковидная

3

- 4

шероховатая средкимопушением

черная или темно-серая

Рами

продолговатая

1

- 2

голая

белая

39

В о л о к н о

С е м е н а

Культура

содержа-

масса

содер-

йодное

степень

качество

1000

жание

число

высыха-

ние, %

семян, г

жира, %

жира

ния жира

мягкое, тонкое,

полувы-

Хлопчатник

33 - 38

80 - 160

20 -27

-

сыхаю-

прочное

щее

тонкое, мягкое,

170 -

высыха-

Лен – долгунец

20 – 35

прочное, гигро-

2,8 – 6,0

35 – 39

200

ющее

скопичное

малоэластичное,

Конопля

15 – 25

крепкое, устой-

18 – 25

30 – 35

140 –

высыха-

чиво против

165

ющее

гниения

толстое, грубое,

Джут

20 –25

очень гигроско-

1,5 – 2,5

8 – 10

-

-

пичное

крепкое, мягкое,

90 –

невысы-

Кенаф

18 – 20

блестящее, гиг-

20 – 28

18 – 20

100

хающее

роскопичное

грубое, толстое,

полувы-

Канатник

15 – 17

15 – 16

18 – 22

-

сыхаю-

крепкое

щее

2 – 2,5%

тонкое, прочное,

стойкое к хими-

Рами

зеленых

0,2 – 0,3

-

-

-

ческим веще-

стеблей

ствам

грубое, жесткое,

Агава

3 – 3,5%

блестящее,

свежих

очень крепкое,

-

-

-

-

(сизаль)

листьев

устойчиво про-

тив гниения

эластичное, гиг-

Банан

роскопичное,

10

самое прочное,

-

-

-

-

текстильный

противостоит

гниению

Новозеланд-

22

гибкое, блестя-

-

-

-

-

ский лен

щее, прочное