2021_107

с обработкой сульфатом магния показал прибавку урожайности 6,7 т/га по сравнению с контрольным вариантом, а так же по сравнению с вариантом без обработки сульфатом магния. Лучшими вариантами без обработки сульфатом магния оказались В2 и В3 с прибавкой к контролю 3,3 т/га и 4,5 т/га соответственно.

Вывод. Однолетние исследования показали, что наибольшую прибавку урожайности среднераннего картофеля сорта Гала в 6,7 т/га можно получить применяя комплексное удобрение Акварин № 5 и № 12 в дозах 3,2+3,2 кг/га – двукратная обработка Акварином № 5 и 2,0 кг/га – однократная обработка Акварином № 12. Цель исследования в получении урожайности 40 т/га, не достигнута ни в одном варианте опыта.

Литература 1. Афиногенова С.Н. Черкасов О.В. Влияние обработок гуматом и комплексными удоб-

рениями на урожайность и показатели качества картофеля сортов Гала и Латона // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2020. № 8 (190). С. 68-75.

2. Продуктивность и экологическая пластичность сортов картофеля иностранной селекции при выращивании их по интенсивной технологии в условиях Курганской области / Н.А. Немирова, Н.П. Балуева, Д.В. Гладков, А.А. Постовалов // Вестник Курганской ГСХА. 2019. № 1. С. 13-16.

3. Скрябин А.А. Выбор сорта картофеля в условиях малых форм хозяйствования в Пермском крае // Таврический научный обозреватель. 2017. № 5 (22). С. 200-202.

4. Скрябин А.А. Экономическая оценка выращивания картофеля разных групп спелости в зависимости от применения биостимулятора роста и предуборочного удаления ботвы // E-scio. 2020. ISSN 2658-6924.

5. ФГБУ Госсорткомиссия [Электронный ресурс] / Электрон. текстовые данные. URL : https://reestr.gossortrf.ru/sorts/9705642/ (дата обращения: 28.10.2021)

УДК 635-05

СОДЕРЖАНИЕ НИТРАТОВ В ОВОЩАХ

Е.С. Смирнова,

ФГБОУ ВО Уральский ГАУ, г. Екатеринбург, Россия

Email: ekaterina-kazantseva@list.ru;

Е.В. Ражина,

ФГБОУ ВО Уральский ГАУ, г. Екатеринбург, Россия

Email: eva.mats@mail.ru

Аннотация. Овощи содержат очень много витаминов и минеральных веществ, которые важны для организма человека. С полезными для человека макро и микроэлементами в организм попадают опасные вещества, накапливающиеся в растениях и способные вызвать отравление. На сегодняшний день нитраты и другие азотсодержащие составляющие привлекают внимание гигиенистов, в связи с тем, что их доля в пищевых продуктах повышается. Повышенное поступление данных соединений может вызвать различные заболевания, поэтому содержание в пище данных соединений должно быть сведено к минимуму. В статье приведены результаты определения нитратов в петрушке, капусте белокочанной поздней, свекле, редьке.

Ключевые слова: нитраты, накопление, клубнеплоды, влияние на организм, качество.

Введение. В связи с современными представлениями о правильном и здоровом питании, большое внимание привлекают нитраты, нитриты. Систематиче-

41

ское поступление этих соединений в организм человека и превышение суточной нормы потребления нитратов чревато неблагоприятными изменениями в функционировании организма [2, 6].

Нитраты являются естественными составляющими растений, входят в группу азотных удобрений, не оказывают токсичного действия на растения, больше всего распространена калийная селитра. Согласно всемирной организации ВОЗ доля потребления в сутки на человека не должна превышать 5 мг на килограмм веса человека. Они широко применяются, в качестве удобрения для растений. В зависимости от вида растений, нитраты накапливаются в разном количестве. Нитраты из овощей, плодов при повышенной влажности, тепле, при поступлении в кишечник под действием микроорганизмов превращаются в нитриты – продукты молекулярного роста нитратов [3, 4, 7].

Токсичное воздействие нитритов на организм проявляется в процессе их взаимодействия с гемоглобином крови, возможно появление тошноты и одышки. Помимо основных признаков отравления может появляться общая слабость организма, учащенное сердцебиение [5].

Источниками нитратов в большей степени являются растительные продукты, сырье, вода. Не созревшие овощи содержат достаточно высокое количество нитратов. Не соблюдение доз внесения азотных удобрений может способствовать повышению содержанию нитратов в овощах [10].

В разнообразных частях растений накапливается разный уровень нитратов. К корню количество нитратов повышается. В листьях белокочанной капусты уровень нитратов ниже на 60-70% по сравнению с кочерыгой [2].

Большее количество нитратов накапливается в зеленых овощах, корнеплодах и клубнеплодах. Существуют способы, влияющие на уменьшение содержания нитратов в овощах. К ним относятся мойка, чистка, тепловая обработка [1,10].

По результатам исследований, проведенных И.П. Салдан [и др.] следует, что больший уровень нитратов определен в овощной продукции, особенно в картофеле и луке репчатом, зеленых овощах, тыкве, кабачке. Как отмечают авторы исследования: «к наиболее загрязненным нитратами, относятся огурец, томат,

лук» [9].

Осипюк Ю.Г., в ходе проведенных исследований установила, что больше всего нитратов находится в редисе сорта «Красный великан». Ученый выявил закономерность о том, что уровень нитратов зависит от возрастных особенностей растений. Как отмечает Ю.Г. Осипюк, в молодых овощах его количество выше кроме шпината и овса. Меньшее накопление нитратов образуется у гибридных форм растений [8].

Целью работы являлось определить содержание нитратов в образцах ово-

щей.

Материал и методы исследований Материалом исследований являлись следующие образцы овощей: капуста

белокочанная поздняя, свекла, редька, реализуемые в торговой сети «Пятерочка» г. Екатеринбурга (опыт 1) и выращенные на приусадебном участке Свердловской области (опыт 2).

42

Исследования проводились в условиях кафедры «Биотехнологии и пищевых продуктов» ФГБОУ ВО «Уральского государственного аграрного университета». Определение нитратов осуществлялось двумя способами: химическими методами (с использованием химических реактивов) и прибором нитрат тестером фирмы SOEKS. В качестве химического реактива использовали 1% раствор дифениламина, наносили по одной капле на срез овощей и определяли оттенок проявившейся окраски (от бледно-голубой, свидетельствующей о низком содержании нитратов до темно-синей – достаточно высоком их количестве).

Результаты исследований Результаты проведенных исследований приведены в таблице.

Таблица

Результаты определения содержания нитратов в исследуемых образцах овощей

При сравнении овощей, приобретенных в магазине и выращенных на приусадебном участке, можно сделать вывод, что большее количество нитратов содержалось в образцах, реализуемых в торговой сети. В результате проведения исследований химическим методом, на срезах практически всех образцов проявилось бледно-голубое окрашивание, свидетельствующее о низком уровне нитратов. У свеклы, реализуемой в торговой сети, определено синее окрашивание, характеризующее среднее количество нитратов.

Таким образом, нитраты содержатся во всех овощах. Отрицательное влияние на организм человека могут оказывать только при высокой их концентрации или при превращении данных соединений в нитриты. По результатам исследований все образцы по содержанию нитратов соответствовали нормам ПДК.

Литература

1.Акатьева Т. Г. Экологическая токсикология: учебник Тюмень: Изд-во ГАУ Северного Зауралья. 2021. 390 с.

2.Бурова Т. Е. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: учебник. СПб: Изд-во Лань. 2020. 364 с.

3.Дубинина Ю.А., Ремизов Г.М. Сравнительная оценка загрязнения пищевых продуктов нитратами // Амурский научный вестник. 2016. № 1. С. 70-77.

4.Иванова Т.Е., Любимова О.В., Несмелова Л.А. Показатели качества овощных культур в зависимости от технологии выращивания // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. 2019. № 1. С. 10-23.

5.Коськина Е.В., Брюханова Г.Д., Власова О.П. Гигиена питания: микробиологические, химические, физические факторы риска: учебник для вузов. СПб: Изд-во Лань. 2021. 412 с.

6.Крохалёва С.И., Черепанов П.В. Содержание нитратов в растительных продуктах пита-

43

ния и их влияние на здоровье человека // Вестник Приамурского государственного университета им. Шолом-Алейхема. 2016. № 3. С. 27-36.

7.Матушкина Е.В., Сайфуллина Р.Ф., Спиридонов П.А. Нитраты в плодах и овощах // Молодежь и наука. 2014. №2. С.14-16.

8.Осипюк Ю.Г. Гигиеническая оценка рациона питания на содержание нитратов // Вестник научного общества студентов, аспирантов и молодых ученых. 2014. № 1. С. 251-259.

9.Салдан И.П., Швед О.И., Баландович Б.А. Оценка уровней рисков при воздействии на организм человека нитратного компонента пищевого рациона // Анализ риска здоровью. 2018. №

4.С. 81-88.

10.Телюк Н. А., Шестиловская Н.А. Основы экологической безопасности: учебное пособие. Минск: Изд-во БГУ. 2018. С.123-124.

УДК 633.491

ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ, ВОЗДЕЛЫВАЕМЫХ В СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Е.С. Смирнова,

ФГБОУ ВО Уральский ГАУ, г. Екатеринбург, Россия

Email: ekaterina-kazantseva@list.ru;

Е.В. Ражина,

ФГБОУ ВО Уральский ГАУ, г. Екатеринбург, Россия

Email: eva.mats@mail.ru

Аннотация. Картофель относится к биологической группе клубнеплоды. Совершенствование технологий возделывания культуры может зависеть от хозяй- ственно-ботанических свойств сортов. Сорт выступает в роли фундамента, являющегося основой других характеристик урожайности. Правильный выбор того или иного сорта позволяет более эффективно использовать удобрения, мелиорацию, оборудование. В настоящее время стоит проблема подбора сортов картофеля для конкретных климатических условий, в том числе зоны Среднего Урала.

Ключевые слова: сорта, картофель, клубнеплоды, урожайность, устойчивость к заболеваниям и вредителям.

Картофель – клубнеплод из семейства Паслёновые (Solanaceae). Многолетнее растение, в культуре используют в качестве однолетнего. Размножение – вегетативное клубнями или их частями. Одна из значимых культур [2].

Карпухин М.Ю. [и др.] отмечают питательные свойства, за счет компонентов входящих в его состав. Клубни богаты сухим веществом - около 25% (крахмала от 14 до 22%, белка от 1,4 до 3,0%, примерно около 1% клетчатки, 0,2-0,3% жира и 0,8-1,0% зольных веществ). Богат витаминами С, В1, В2, В6, РР и минеральными веществами. Больше всего витаминов содержится в молодых клубнях. Картофель – в плане использования можно назвать разносторонней культурой. В европейской кухне известно более 200 блюд из картофеля. Клубни служат сырьем для спиртовой, крахмалопаточной, декстриновой, глюкозной и других отраслей промышленности [2, 3].

Согласно научным данным картофель по своему значению выступает таким же необходимым продуктом питания, как мясо и сливочное масло [1].

44

Благодаря своей хорошей адаптации к разным условиям регионов он стал очень популярной культурой. По данным Росстата за 2020 год площади выращивания картофеля в хозяйствах всех категорий составили 280,9 тыс. га. Его стали возделывать даже в горных районах. На территории России этот клубнеплод распространен в Нечерноземной зоне (наиболее широко) Центрально-Черноземной зоне, Поволжье, Сибири, на Урале и Дальнем Востоке [7].

Что касается климатических условий Свердловской области, в которых выращивают картофель, характерной особенностью является формирование погодных аномалий: морозные или теплые зимы; жаркие или дождливые летние дни; ранние заморозки в последние дни лета. Температуры на территории Свердловской области находятся в прямой зависимости от солнечной инсоляции, рельефа, циркуляции атмосферы. Средняя температура воздуха зимой составляет от -16 до -19 °С. Летом на юго-востоке Свердловской области средняя температура находится в пределах +18 °С. В предгорных районах - от 10 до 17 °С. Основная масса осадков составляет в пределах 70 % относительно годовому объему и выпадает в теплый период года. Зимой снежный покров имеет высоту около 50 см. Климат в Свердловской области – избыточный влажный [5].

В условиях уральского климата могут расти не все культуры, поэтому подбор сортов необходимо осуществлять тщательным образом. Низкие урожаи может давать культура по причине отсутствия собственного семенного материала и новых конкурентоспособных сортов, имеющих устойчивость к бактериальным, вирусным и грибковым заболеваниям. С целью увеличения урожайности клубней возможно разработать комплекс агроприемов, основными составляющими которого является возделывание высокопродуктивных и качественных сортов, хорошо приспособленным к местным условиям. Картофель имеет зависимость уровня урожайности от качественных составляющих посадочного материала. Организованное семеноводство и обеспечение доброкачественным семенным материалом является первостепенным фактором увеличения урожая и качества клубней [6].

Для выращивания на Урале подходят сорта: Горняк, Амур, Браво, Люкс, Старт, оригинатором представленных сортов является ФГБНУ «Уральский НИИСХ».

Горняк. Является среднеранним. Урожайность может достигать 62 т/га. Практически не разваривается. Устойчив к повреждению вредителем золотистой картофельной нематоде и к заболеванию - раку. Фитофторой и паршой обыкновенной поражается в меньшей степени. Клубни имеют округлую форму, цвет желтый, мелкие глазки. Отличается достаточно высокой урожайностью и низким уровнем нитратов в клубнях. Имеет высокую устойчивость к засухе [4].

Амур. Среднеранний сорт с урожайностью до 48 т/га. Содержание крахмала в клубнях составляет 12-14%. Вкусовые свойства высокие, частично разваривается. Имеет устойчивость к раку, низкий уровень заражения паршой обыкновенной. Ботва может частично поражаться фитофторозом. Клубни имеют овальную форму, цвет кожуры красноватый. Глазки мелкие, желтоватая мякоть, имеет свойство не темнеть во время варки.

Клубни формируются рано, урожай возможно собрать в первый период вегетации, обладает высокими товарными качествами [4].

45

Браво. Сорт среднеранний, имеет урожайность до 57 т/га. Содержание массовой доли крахмала в клубнях варьирует от 12 до 14%. Вкусовые характеристики средние. Картофель практически не разваривается. Имеет устойчивость к раку и золотистой картофельной нематоде, среднее поражение ботвы фитофторозом, низкое поражение паршой. Куст достаточно крупный. Количество цветов среднее, низкое количество плодов. Клубни округлой формы, красного цвета. Глазки очень мелкие, мякоть имеет светло-желтый цвет, не темнеющая во время варки. Сорт имеет достаточно высокую урожайность и устойчивость к засухе [4].

Люкс. В отличие от других сортов является ранним, уровень урожайности составляет до 49 т/га, вкусовые особенности средние, низкая развариваемость. Высокоустойчив к раку и золотистой картофельной нематоде. Устойчивость к фитофторозу средняя. Имеет низкий уровень заражения паршой. Куст достаточно низкий, но раскидистый. Цветение и плодообразование редкое. Клубни имеют удлиненно-овальную форму, цвет кожуры красный, а цвет мякоти светло-желтый. Характеризуется высоким уровнем ранней урожайности, клубни выровненные по размеру. Хорошо отзывается на внесение высокого количества минеральных удобрений [4].

Старт. Сорт ранний с урожайностью до 50 т/га, массовая доля крахмала 1317,7%, вкусовые составляющие и развариваемость на среднем уровне.

К раку и золотистой картофельной нематоде устойчив. Поражение фитофторой листьев слабое. К парше обыкновенной имеет среднюю устойчивость, но высокоустойчив к вирусам Y, X, S, M, L. Куст достаточно высокий, обильное образование цветоносов и цветов, но плодообразование среднее. Клубни характеризуются округлой формой, гладкой красной кожурой, мелкими глазками, светлой желтоватой мякотью. Отличается ранним формированием клубней, высоким количеством аскорбиновой кислоты [4].

По данным, полученным в ходе исследования Мухсиновой Г.Г. [и др.] было установлено, что урожайность картофеля зависит как от сорта, так и погодных условий года [6].

Литература

1.Гаспарян И. Н., Гаспарян Ш.В. Картофель: технологии возделывания и хранения: учебное пособие. СПб: Изд-во Лань. 2021. 256 с.

2.Иванов В. М., Тихонов Н.И. Производство продукции растениеводства: учебное пособие. Волгоград: Изд-во Волгоградский ГАУ. 2017. С.158-160.

3.Карпухин М. Ю. Картофель как культура повторного урожая на среднем Урале. Вклад молодых ученых в развитие АПК: Сборник научных трудов LXVI Всероссийской научнопрактической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов, Пермь, 10–12 апреля 2007 года. Пермь: Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова, 2007. С. 40-42.

4.Картофелеводство Свердловской области / Картофельная система. – Свердловская об-

ласть, 2018. - №2. С. 1-5.

5.Климат Свердловской области: описание, характеристика и особенности [Электронный ресурс]. URL: https://fb.ru/article/447824/klimat-sverdlovskoy-oblasti-opisanie-harakteristika-i- osobennosti (дата обращения: 29.10.2021)

6.Мухсинова Г. Г., Мингалев С.К. Влияние сорта на урожайность и качество клубней картофеля в условиях Свердловской области. Молодежь и наука. 2018. № 3. С. 64.

7.Посевные площади картофеля в России. Итоги за 2020 год [Электронный ресурс]. URL: https://ab-centre.ru/news/posevnye-ploschadi-kartofelya-v-rossii-itogi-za-2020-god (дата обращения: 29.10.2021)

46

УДК 631.53.635.925

ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ПРИСТАНОВКИ И КАЧЕСТВА ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА НА ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ МЕЖФАЗНЫХ ПЕРИОДОВ ПРИ ВЫГОНКЕ БРУННЕРЫ

Т.В. Соромотина,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

Email: soromotina60@yandex.ru

Аннотация. В статье представлены двухлетние данные по продолжительности межфазных периодов растениями бруннеры в зависимости от срока пристановки и качества посадочного материала при выгонке ее в ООО «Агрофирма Усадьба» Пермского края.

Ключевые слова: выгонка, бруннера, пристановка, корневища с почками.

Введение. Бруннера (лат. Brunnera) – настоящий травянистый многолетник, относится к растениям семейства Бурачниковые (лат. Boraginaceae). Способна произрастать на одном месте больше 8- 10 лет, образует густые заросли, при этом не вырождается , не измельчая листья.

Стебель ветвистый, опушенный высотой 45-50 см. Листья на длинных черешках, крупные, цельные, широко-сердцевидные. Цветет бруннера с конца апреля, в течении месяца, выбрасывая метельчатые или щитковидные соцветия, покрытые голубенькими цветочками, похожими на незабудки, из-за которых в народе ее называют незабудочником. Осенью может зацвести повторно. Отличается от незабудки окраской зева (глазка): у бруннеры он белый, у незабудки – желтый.

Корневая система бруннеры развивает длинное толстое корневище, которое располагается не глубже 25 см к поверхности грунта.

Способ размножения растений - деление куста и деление корневища [1,4,6]. Для выгонки выбирают мощные, хорошо сформированные растения. Осенью срезают листья, выкапывают корневища, отбирают здоровые экземпляры и рассаживают в горшки с субстратом. После посадки субстрат хорошо проливают и горшки с корневищами переносят в темное безветренное место, где они будут находиться до заморозков. С наступлением заморозков горшки с деленками (часть корневища с почками) переносят в хорошо освещенное место, где поддерживают температуру не ниже +5 градусов, или оставляют на улице с укрытием из сухих листьев, лапника, коры. По мере подсыхания почвы горшки поливают. В январе заносят в теплицу с температурой 8-10 градусов, до появления побегов, затем ее повышают до +10 °С. При таком режиме выращивания уже к марту на растении появляются цветки. Вес-

ной после выгонки бруннеру можно снова высадить в открытый грунт [2,3,5].

Чтобы успешно провести выгонку, необходимо провести предварительную подготовку посадочного материала. Из растений, которые не прошли период покоя и не накопили достаточное количество запасных питательных веществ, сформируют слабые мелкие бутоны, которые могут и не раскрыться.

Методика. Закладку опыта, наблюдения и исследования проводили в течении двух зимних периодов в ОАО «Агрофирма Усадьба» Пермского края, в зимней обогреваемой теплице, площадью 400м2.

47

По «Методике физиологических исследований в цветоводстве» (1987 г.) проводили визуально фенологические наблюдения. Отмечали даты наступления фенофаз растениями бруннеры в зависимости от срока пристановки и качества посадочного материала. Были зафиксированы даты наступления очередных фенофаз: появление единичных и массовых всходов; первого, второго и последующих настоящих листьев; бутонизации, начала и массового цветения, определяли продолжительность цветения.

Температуру воздуха, определяли по установленным в теплице градусникам. В периоды охлаждения, укоренения, цветения с помощью гигрометра снимали показатели влажности воздуха в теплице. Проводили полив растений водой оптимальной температуры при первых признаках подсыхания почвы.

Маточные многолетние растения бруннеры для проведения исследований и закладки опыта брали с базы УНЦ "Липогорье" Пермского ГАТУ.

Осенью, в конце вегетации - 11.10.2018г и 19.10.2019 г выкапывали маточные растения бруннеры с целью подготовки посадочного материала для выгонки. Корневища делили на деленки с 1, 2, и 3 почками на кусочке корневища, которые затем рассадили в вазоны с дренажными отверстиями, наполненные питательным грунтом. Объем вазона 1 литр. Субстрат в вазонах уплотняли, чтобы не было воздушных карманов, затем провели обильный полив, вазоны поставили в ящики вплотную друг к другу, перенесли в безветренное место, утеплили от промерзания опавшими листьями и оставили там до времени перевозки их в теплицу.

Период охлаждения подготовленные растения прошли в естественных условиях. В зимний период горшки систематически осматривали на наличия укрытия от морозов, дополнительно укрывали сверху снегом.

Выращивание в теплице. В январе горшки с деленками бруннеры заносили в помещение и две с половиной - три недели держали при температуре 10-12°С. Когда на растениях появились ростки длиной 5-6 см, температуру постепенно повышали до 15-17 ºС днем, ночью до 18 ºС .

Циркуляцию воздуха в теплице осуществляли с помощью вытяжки и дополнительных форточек. Влажность воздуха поддерживали на уровне 65-75% (таблица 1).

В период роста и развития систематически в целях профилактики растения

осматривали на наличие на них болезней и вредителей.

48

Требуемый диапазон температур поддерживали и регулировали в зависимости от фазы роста и развития растений при выгонке. Регулирование температуры также зависело от стадии развития цветка и сроков приближающейся фазы цветения, чтобы растения бруннеры использовали все запасы питательных веществ в корневищах и сформировали хороший цветонос, с большим количеством цветков.

Результаты. От срока пристановки и качества посадочного материала существенно зависят даты наступления ожидаемых сроков цветения, продолжительность выгонки, затраты на выращивание, данные которых представлены в таблице 2.

Из данных таблицы 2 следует, что единичные всходы по вариантам опыта отмечены с 8 по 18 февраля, массовые с 11 по 20 февраля. Продолжительность периода по срокам пристановки изменялась от 16 до 28 дней. Период до массовых всходов от 18 до 30 дней. Более короткий период был в варианте с пристановкой 30 января и использовании на посадку корневищ с тремя почками.

Таблица 2

Даты наступления фенофаз и продолжительность межфазных периодов, 2019-2020 гг

Более длительный период с момента начала пристановки до массовых всходов был у растений первого срока пристановки -27-30 дней, на 5-6 дней короче данный период был у растений, при пристановке во второй срок.

Значительно меньше данный период был при пристановке в третий срок, по сравнению с первым он был короче на 9 дней.

Аналогичная тенденция прослеживается и при наступлении последующих фенофаз. Например, фаза массового цветения в зависимости от срока пристановки и количества почек на корневище изменялась с 6 марта по 12 марта. Продолжительность периода от посадки до массового цветения варьировала от 40 до 52 дней.

49

Более продолжительным этот период был при первом сроке пристановки - 50-52 дня, более коротким при пристановке в третий срок -40-42 дня. От начала пристановки до конца цветения период составил по вариантам опыта от 53 до 64 дней.

Таким образом, чем позднее срок пристановки, тем требуется меньшее количество времени, необходимое для прохождения очередной фенофазы. Преимущество имеют варианты при использовании на посадку корневищ с тремя почками.

Общая продолжительность выгонки бруннеры в зависимости от срока пристановки и качества посадочного материала представлена в таблице 3.

Таблица 3

Общая продолжительность периодов выгонки, 2019-2020 гг.

Период охлаждения для всех вариантов опыта был одинаковым и продолжался 3,5 месяца. Время укоренения при пониженных температурах составило 0,5 месяца.

От срока пристановки до периода цветения и содержания растений при повышенных температурах, в зависимости от варианта опыта прошло от 21-35 дней. Более коротким этот период был у растений третьего срока пристановки, которые выращивали из корневища с 3 почками - 21-24 дня

Литература

1.Заброшко, И. Свет, тепло и немножко внимания/ И.Заброшко //Садовник. 2006. - №

11.– С.45-46.

2.Корпач, А. А. Шесть правил выгонки / А. А. Корпач // Сады России. - 2014. - № 3. -

С. 58-60.

3.Левданская, В. Майский цветок зимой/ В. Левданская// Школа цветовода. – 2008. - №18. - С. 1.

4.Трембовельская,Т. К зимним и весенним праздникам/ Т. Трембовельская, В . Моисеенко // Цветоводство. - 2011. - № 1. - С. 6-7.

5.Черевченко, Т.М. Выгонка цветочных растений в закрытом грунте/Т.М. Черевченко. – Киев : Наукова Думка, 1977.- 360с.

6.Шилова, М.Ф. Выгонка растений/ М.Ф.Шилова.-Санкт-Питербург: Эксмо, 2003.-64с.

50