Органическая химия. Часть 2: учебное пособие / Т.А. Сарычева, Л.В. Тимощенко, 2004. – 116 с.

Глава 2 СПИРТЫ И ФЕНОЛЫ

2.1.СПИРТЫ

2.1.1.Строение и классификация

Спиртами называются соединения общей формулы R–OH, где R – любая алкильная или замещенная алкильная группа. Эта группа может быть первичной, вторичной или третичной; она может быть ациклической, циклической, содержать кратную связь, атом галогена или ароматическое кольцо. Атомность спиртов определяется количеством групп ОН. Например:

1,2,3-пропантриол (глицерин, трехатомный

спирт)

В зависимости от того, к какому – первичному, вторичному или третичному атому углерода присоединена ОН-группа, различают спирты первичные, вторичные и третичные. Например:

Атом углерода, к которому присоединена ОН-группа – первичный;

34

(атом углерода, к которому присоединена ОН-группа - вторичный);

CH3

H3C *C CH3 третичный спирт

OH

(атом углерода, к которому присоединена ОН-группа - третичный).

2.1.2. Номенклатура

Для названий спиртов имеются три системы.

1. Тривиальная (применяется для простых спиртов). Названия спиртов состоят из названия алкильной группы и слова спирт. Например:

2. Карбинольная. Спирты рассматриваются как производные метилового спирта (карбинола) СН3ОН, получающиеся при замене одного или нескольких атомов водорода на другие группы. Сначала называют группы, связанные с атомом углерода, несущим гидроксильную группу, а затем прибавляют слово карбинол, для обозначения С–ОН группы:

трифенилкарбинол этилкарбинол

35