Осязание у черепах
Осязяние у черепах хорошо развито -
прикосновение к панцирю тотчас улавливается даже спящим животным.
Бывает так, что нежелательную пищу, обычно исследуемую с помощью обоняния, черепаха сначала засовывает в рот, а потом выталкивает языком и вытаскивает остатки передними лапами.
Пищеварительная система
Большинство сухопутных черепах - растительноядные, большинство водных - плотоядные, вторично наземные черепахи - всеядные.
Исключения встречаются во всех группах. У всех современных черепах полностью редуцированные зубы.
Верхняя и нижняя челюсти одеты роговыми чехлами - рамфотеками.
Кроме них в измельчении и фиксации корма могут участвовать передние лапы. Пищеварительная система черепах приспособлена для питания достаточно грубым и твердым кормом.
Во время еды у черепахи в ротовой полости формируется пищевой комок.
Слюна выделяется через многочисленные отверстия протоков слюнных желез, которые покрывают большую часть слизистой ротовой полости.
Слюна не содержит пищеварительных ферментов. Черепаха проглатывает корм (или выталкивает его наружу), используя мощный, но неспособный выдвигаться язык.
У среднеазиатских черепах вся его поверхность покрыта сосочками (органами вкуса).
Как и у других животных, цвет языка может меняться при заболеваниях.
Широкая глотка ведет в пищевод, который постепенно переходит в длинный толстостенный желудок. Желудок лежит в левой части тела полости тела и имеет С-образную форму.
Стенки желудка довольно плотные, мускульный слой хорошо развит, а внутренняя поверхность покрыта продольными складками.
Он четко отделен от двенадцатиперстной кишки кольцевым валиком (сфинктером). Кишку связывает с печенью мощная брыжейка, а вдоль ее стенки тянется плотная поджелудочная железа. Поджелудочная железа работает как железа внутренней секреции и выделяет пищеварительные ферменты. К ее заднему краю примыкает селезенка.
Двухлопастная темно-коричневая печень и желчный пузырь имеют большие размеры;
Слепая кишка отсутствует.
У самок черепах, в период образования желтка в яйцеклетках, печень сильно увеличивается в размерах и приобретает желтоватый цвет.
Тонкий кишечник у черепах сравнительно короткий, но у растительноядных он больше, чем у плотоядных, что влияет на куполообразность панциря.
Длина тонкого кишечника у пустынных черепах может превышать размеры панциря более чем в 7 раз.
Желудок, печень, поджелудочная железа и тонкий кишечник вырабатывают пищеварительные ферменты.
В тонком кишечнике происходит всасывание основных питательных веществ.
Роль ферментной камеры по всасыванию воды, витаминов и гидролиза целлюлозы, выполняет толстый кишечник.
При этом полное переваривание пищи при нормальной температуре в зависимости от вида корма занимает от 3 (при диарее) до 28 (при грубом корме) суток.
Упитанные черепахи при пониженных температурах способны голодать до года. Маленькая поджелудочная железа и короткий тонкий кишечник означает, что черепахи могут с трудом переваривать жирную, богатую протеинами пищу.
Удлиненная толстая кишка помогает лучше усваивать водорастворимые элементы пищи и пищу, богатую клетчаткой и волокнами. Но слишком легкая пища сделает черепах изнеженными и результатом будет понос и обезвоживание.
