Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

С.Дж.Перт

.pdf
Скачиваний:
41
Добавлен:
10.06.2023
Размер:
11.63 Mб
Скачать

J

1 f

 

 

 

 

 

Оглавление

 

331

19.5. Влияние

температуры

 

 

 

233

19.6. Метаболические

процессы

во время лаг-периода

234

19.7. Заключение . .

 

 

 

 

. 234

Глава 20.

Смешанные культуры

 

 

 

. 236

20.1

Введение .

 

 

 

 

 

. 236

20.2. Конкуренция за один и тот же лимитирующий субстрат

. 237

20.3. Два вида с разными лимитирующими субстратами

240

20.4. Продукт одного вида как субстрат для другого

241

20.5. Ингибирующий продукт одного вида как лимитирующий суб-

 

страт

другого

вида .

 

 

 

242

20.6. Взаимодействие

хищник -

жертва

 

. 243

20.7. Определение скорости мутации .

 

. 246

20.8. Заключение

 

 

 

 

 

Глава 21.

Периодические

культуры

с

добавлением

субстрата (fed batch

 

 

culture)

 

 

 

 

 

 

 

249

21.1. Периодическая

культура

с

добавлением

источников питания 249

21.2. Образование

продукта .

 

 

 

252

21.3. Отъемно-доливная культура

 

 

254

21.4. Применения периодической культуры с добавлением источников

 

питания .

 

 

 

 

 

 

256

21.5. Культура

с

диализом

 

 

 

258

21.6. Диффузионная капсула

 

 

 

261

Глава 22. Глубинный рост в виде погруженных пленок или шариков био-

 

массы .

 

 

 

 

 

 

263

22.1. Погруженные пленки биомассы . . . .

 

263

22.2. Микроорганизмы, развивающиеся на наполнителе в колонке .

265

22.3. Рост в

виде погруженных

шариков био"'ассы

271

Глава 23. Рост колоний микроогранизмов на поверхности плотных сред 276

23.1. Введение

. 276

23.2. Модель

роста колонии

. 276

23.3. Экспериментальное изучение характера роста бактериальных

колоний .

278

23.4. Экспериментальное изучение роста колонии гриба

282

23.5. Заключение

285

Глава 24. Математические модели автосинтеза биомассы

. 286

24.1. Введение

 

286

24.2. Взаимозависимые синтезы . . .

286

24.3. Автоматическая подстройка к изменению окружающих условий 289

24.4. Степень воздействия внешний среды на скорость роста

291

24.5. Альтернативные циклы вз11имозависимых синтезов

291

24.6. Заключение

. 293

Глава 25. Выводы

и заключение

295

Приложение

 

 

 

. 303

Обозначения

и

сокращения

. 303

Снисок литературы .

. 305

Дополнительная

литература

313

Предметный

указатель . .

321

Соседние файлы в предмете Биотехнология