2.2 Рекомендации по развитию нейромаркетинга в ресторане «Domino's Pizza»

Ресторанов «Domino's Pizza» используют все 4 канала нейромаркетинговых коммуникаций в своей работе, благодаря чему они имеют огромный успех в городе Гродно. Но бизнесу всегда есть куда развиваться и к чему стремиться.

Один из вариантов воздействия звука на потенциальных клиентов может быть звуковое оповещение снаружи пиццерии. Например, музыку внутри ресторана можно вывести на улицу, что также увеличит количество мест. Даже просто играющая музыка может привлечь прохожего зайти и посмотреть, что это за ресторан, и возможно, он задержится там. Кроме того, можно устраивать тематические музыкальные вечера. Это привлечет различных любителей музыки, которые зайдут в ресторан ради музыки и в тоже время обязательно сделают заказ.

Во время праздников можно тематически украшать ресторан. Праздников в календаре очень много, так что это является очень удобным способом привлечения новых клиентов. Они гораздо охотнее посетят тематически оформленное заведение, нежели «безликое». К тому же, это не требует серьезных финансовых расходов и позволяет выгодно использовать различные элементы фирменного стиля. Например, к 31 октября можно заказать оформление декоративных элементов фирменных цветах кафе.

Стоит детально изучить свою целевую аудиторию и освещать события, которые могут быть им интересны. Хорошей идеей будет вовлечение сотрудников в общение в социальных сетях, их фото во время работы и ответы на комментарии. Это поможет создать образ «человечного» бренда, который максимально интересуется мнением своих клиентов.

Неплохо было бы провести анкетирование, например, в социальных сетях, чтобы узнать, чего не хватает клиентам, чего они больше хотят. Можно разработать специальный тест профессиональными нейромаркетологами, чтобы определить, как влияет различного рода деятельность кофейни на мозг клиентов. Можно проводить небольшие анкетирования прямо в ресторане, предлагать заполнить небольшие листовки.

Таким образом, для развития пиццерии существует множество различных способов маркетинга, в том числе и нейромаркетинга. Современным бизнесменам необходимо уделять достойное внимание нейромаркетингу, потому что это оптимальный способ воздействия на всю аудиторию клиентов, а не только на отдельные категории.

Ресторанов «Domino's Pizza» могут развиваться по своему усмотрению, в зависимости от наличия денежных средств. Это полноценная успешная сеть ресторанов, которая двигается в верном направлении. Исследования нейромаркетинга помогут достигнуть максимальных успехов в бизнесе.

Заключение

Нейромаркетинговые исследования являются новым важным научным направлением, рожденным на стыке экономики, маркетинга, психологии и нейробиологии, которое ставит своей целью изучить и понять очень важную область деятельности человека, живущего в современном постиндустриальном обществе. Новые знания, полученные в результате нейромаркетинговых исследований, помогают лучше понять поведение человека, снизить существующие негативные влияния и риски, воздействующие на него в современном мире.

В процессе написания контрольной работы была достигнута поставленная цель – изучены особенностей применения нейромаркетинга на примере белорусской сети ресторанов «Domino's Pizza».

Были решены следующие задачи:

• изучены теоретические аспекты нейромаркетинга;

• изучены особенности применения нейромаркетинга в различных отраслях экономики;

• проведен анализ использования нейромаркетинга на примере ресторана «Domino's Pizza» г. Гродно;

• предложены рекомендации по развитию нейромаркетинга для ресторана «Domino's Pizza» г. Гродно.

Сеть ресторанов «Domino's Pizza» - одна из самых крупных сетей пиццерий в Беларуси. Рестораны «Domino's Pizza» славятся своей уютной атмосферой, удобными сиденьями, авторскими пиццами и освежающими напитками, вкусной выпечкой, и многочисленными акциями. В г. Гродно открыто две пиццерии «Domino's Pizza», которые ежедневно пользуются огромной популярностью у населения, несмотря на наличие в городе огромного количества других пиццерий.

В результате анализа можно сделать вывод, что ресторан «Domino's Pizza» города Гродно используют в своей работы все 4 канала нейромаркетинговых коммуникаций: слух, зрение, осязание и обаяние. Это позволяет привлекать большое количество клиентов и организовывать работу на достойном уровне.

Однако ресторанам «Domino's Pizza» не стоит останавливаться на достигнутом. Необходимо постоянно совершенствоваться и преодолевать конкуренцию. Предложенные в данной работе рекомендации могут помочь развитию бизнеса сети ресторанов «Domino's Pizza».

В ходе решения поставленных задач контрольной работы были использованы следующие основные методы исследования: анализ литературы, изучение и обобщение отечественной и зарубежной практики, сравнение и обобщение.