Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Скачиваний:
1
Добавлен:
26.02.2023
Размер:
434.57 Кб
Скачать

Государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования города Москвы

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА ИМЕНИ Ю.А.СЕНКЕВИЧА (ГАОУ ВПО МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича)

Кронштад тский б-р, д. 43А, Москва, Россия, 125499, тел.: (495) 454-92-92, 454-74-58; факс: (495)454-31-66 E-mail:box@mgiit.ru, http://www.mgiit.ru

КАФЕДРА ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И МАТЕМАТИКИ

«ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ»

Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения

по направлению подготовки: 101100.62 Гостиничное дело,

Всего учебных занятий

108 часов/

(в академических часах / ЗЕТ)

3

ЗЕТ

в том числе: аудиторных

8

часа

из них:

 

 

лекций

8

часов

практических

 

 

в т.ч. интерактивных

 

 

самостоятельных

100 часов

 

 

 

Отчетность

 

 

Зачет

III семестр

 

 

 

Москва 2013

Методические указания и контрольные задания составлены на основании ФГОС ВПО и учебного плана МГИИТ в соответствии с учебной программой по дисциплине «ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ» для студентов заочной формы обучения (3,5 года) по направлению подготовки 100100.62 ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО на кафедре «ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И МАТЕМАТИКА» факультета «ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ» Составитель методических указаний и контрольных заданий

Дараган Светлана Валерьевна,доцент, не имеющий степени ________________

2

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ

Целью дисциплины «Информационные технологии в туристской индустрии» является использование современных информационных и коммуникационных технологий в туристской деятельности, что предполагает:

1.формирование системы знаний о современных информационных технологиях и перспективах их развития,

2.получение сведений об отраслевых информационных ресурсах и системах, их классификации, а также о компаниях-разработчиках программного обеспечения для туризма,

3.приобретение практических навыков по работе на компьютере со специальным прикладным программным обеспечением, используемым в туристской отрасли.

2.МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

ВФГО стандарте ВПО по направлению подготовки 100400.62 Туризм среди объектов профессиональной деятельности бакалавра названы «информационные ресурсы и системы, средства обеспечения автоматизированных информационных систем и их технологий». Дисциплина «Информационные технологии в туристской индустрии» направлена на формирование у студентов компетенций, которые создадут базу для професссионального взаимодействия с указанными объектами.

Дисциплина относится к профессиональному циклу, базовая часть (Блок 3). Изучение дисциплины проводится в пятом семестре обучения и опирается на знания, полученные студентом в течение предыдущих семестров обучения.

Студенты, начинающие изучать дисциплину «Информационные технологии в туристской индустрии», должны обладать общей грамотностью в области информатики, а именно:

– знать теоретические основы математики, информатики и информационных технологий;

возможности и принципы использования современной компьютерной техники в глобальных компьютерных сетях, офисные технологии;

уметь применять теоретические знания и навыки работы при решении практических задач в профессиональной деятельности, используя возможности вычислительной техники и программного обеспечения;

владеть основными навыками работы с компьютером, как средством управления информацией, с информацией в глобальных компьютерных сетях.

Существует прямая связь дисциплины «Информационные технологии в туристской индустрии» с предшествующей дисциплиной «Информатика».

3

3. ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций бакалавра:

способностью понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны (ОК-11);

владеть основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, иметь навыки работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристской деятельности, способностью работать в глобальных компьютерных сетях (ОК-12);

способностью самостоятельно находить и использовать различные источники информации по проекту туристского продукта (ПК-3);

готовностью к разработке туристского продукта на основе современных технологий (ПК - 5);

способностью к реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий (ПК-6);

способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристкой деятельности с использованием информационно - коммуникационных технологий (ПК-13).

В результате изучения дисциплины обучающийся должен:

знать:

классификацию информационных технологий в отрасли;

функциональный состав полной автоматизации предприятий туристской индустрии;

теоретические основы применения информационных технологий в отрасли;

возможности и принципы использования современной компьютерной техники в

глобальных сетях.

уметь:

решать типовые задачи по обслуживанию клиентов с использованием программ автоматизации управления предприятия туристской индустрии;

получать статистическую информацию из программы автоматизации предприятия туристской индустрии для решения маркетинговых задач предприятия;

использовать возможности глобальных распределительных систем (GDS), систем бронирования, информационно-поисковых систем, каталогов и ресурсов Интернет,

порталов и сайтов в сфере туризма и гостиничного хозяйства;

4

применять теоретические знания и навыки работы при решении практических задач в профессиональной деятельности, используя возможности вычислительной техники и программного обеспечения.

владеть:

знаниями о рынке производителей программного обеспечения для туристской индустрии

иназначении программ;

практическими навыками работы с программами автоматизации гостиницы

FidelioFrontOffice и Edelweiss;

практическими навыками работы с программами автоматизации туристского предприятия ТИС «Навигатор» и «Мастер-Тур»;

основными навыками работы с компьютером, как средством управления информацией, с информацией в глобальных компьютерных сетях.

4.ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ

Вид учебной работы

 

Всего

Семестр

 

 

часов

 

 

 

III

 

 

 

 

Аудиторные занятия (всего)

 

8

8

 

 

 

 

В том числе:

 

 

 

 

 

 

Лекции (Л)

8

8

 

 

 

 

Практические занятия (ПЗ)

 

 

 

 

 

 

Самостоятельная работа студентов (СРС) (всего)

 

100

100

 

 

 

 

В том числе:

 

 

 

 

 

 

 

Изучение и конспектирование учебной литературы

 

 

 

 

 

 

 

Работа с web-ресурсами

 

 

 

 

 

 

 

Подготовка к контрольной работе

 

 

 

 

 

 

 

Подготовка реферата, презентации

 

 

 

 

 

 

 

Вид промежуточной аттестации (зачет, экзамен)

 

 

зачет

 

 

 

 

Общая трудоемкость 108 часов

 

108

108

 

 

 

 

Общая трудоемкость 3 зачетные единицы

 

3

3

 

 

 

 

 

 

 

 

5. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ 5.1. Содержание разделов дисциплины

Раздел 1. Система информационных технологий в туризме Тема 1.1. Туризм и информационные технологии.

Специфика информационных технологий в туризме. Модель туристского электронного бизнеса. Техническое обеспечение информационных систем в туризме. Программное

5

обеспечение для турбизнеса: стандартное, специальное. Требования к типовым АСУ.Мультимедийные технологии.Классификация информационных технологий. Влияние информационных технологий на развитие туризма.

Тема 1.2. Глобальные компьютерные системы бронирования и резервирования.

Характеристикиглобальныхраспределительныхсистем GDS (GlobalDistributionSystem): Amadeus, Travelport (Galileo, Worldspan), Sabre. История их появления. Диверсификация услуг в GDS. Современные технологии бронирования через ГРС. Виртуальные офисы бронирования билетов на сайтах турагентств.

Альтернативные распределительные системы бронирования (ADS, IDS).

Российские компьютерные системы бронирования и резервирования. Их особенности. Бронирование авиа и железнодорожных билетов.

Тема 1.3. Информационно-поисковые системы по турам в Интернете

Туристские информационно-поисковые системы «Туры.ру», «Ехать!», «TourIndex», «Bronni». Назначение, функциональные возможности. Схема взаимодействия участников туристского рынка. Работа информационно-поисковых систем на примере туристической системы «Туры.ру» и системы «Ехать!». Каталоги отелей в информационно-поисковых системах.

Электронная коммерция в туризме. SaaS-технологии в туризме. Использование электронных денег.

Интерактивное занятие:выбор информационно-поисковой системы по турам для турагентства.

Тема 1.4. Туристские серверы и порталыв Интернете.

Туристские серверы и порталы. Их назначение, интерфейс пользователя, разделы. Сайты туристских информационных центров крупных городов, регионов. Анализ туристских сайтов мегаполисов Европы. ТИЦ города Москвы.

Тема 1.5. Разработка сайта туристской компании, его поддержка и продвижение.

Современные технологии создания сайта. Статические и динамические сайты.

Продвижение сайта в Интернете.

Раздел 2. Информационные системы менеджмента в турфирме Тема 2.1. Обзор рынка программных продуктов для автоматизации работы в

туристском офисе.

Бизнес-процессы в турфирме и их автоматизация. Фирмы-разработчики «Мегатек», «Само-Софт» и их программное обеспечение. Назначение программных комплексов.

Тема 2.2. Туристская информационная система «Навигатор».

Назначение, основные функции. Этапы работы. Создание турпакета. Ввод отелей и тарифов. Описание отеля. Калькуляция цены. Оформление заявки на тур.

6

Контрольная работа «Поиск и создание тура».

Тема 2.3. Программный комплекс «Мастер-Тур».

Назначение, основные понятия, технология работы. Ведение справочников по странам,

городам, отелям, рейсам. Создание и расчет тура в программе «Мастер-Тур». Создание турпакета. Поиск тура и оформление заявки.

Интерактивное занятие:выбор системы внутриофисной автоматизации для турфирмы.

Раздел 3. Информационные технологии в сфере гостеприимства Тема 3.1. Обзор рынка современных компьютерных технологий в сфере

гостеприимства.

Информационные системы менеджмента в сфере гостеприимства (АСУ). Общая характеристика гостиничного комплекса. Основные типовые службы отеля и взаимосвязь между ними. Задачи автоматизации основных технологических процессов в гостинице.

Фирмы-разработчики программного обеспечения в отрасли и предлагаемые ими решения. Сравнительная характеристика основных систем управления гостиничным комплексом. Системы автоматизации для предприятий общественного питания.

Тема 3.2. Технологии работы Micros-Fidelio.

Обзор отраслевых программных продуктов фирмы Micros.Стандартный комплекс полной автоматизации гостиницы, информационные связи между модулями системы. Общее описание программных комплексов FidelioSuite 6, Suite 7, Suite 8 и Opera. Требования к компьютерной системе.

Пользовательский интерфейс Fidelio Front Office. Модули программы и их функции. Основные возможности. Требования к компьютерной системе.

Бронирование гостей индивидуальное и групповое. Профайлы гостей, компаний, агентств. Лист ожидания.

Прием и размещение гостей. Заселение гостей с бронированием, без бронирования. Переселение, подселение гостей. Сообщения. Работа с номерным фондом. Работа со счетами гостей. Расчет и выписка гостей.

Проведение ночного аудита. Закрытие смены. Подготовка системы к ночному аудиту. Ведение процедур ночного аудита. Отчеты. Статистика.

Интерактивное занятие: полный цикл обслуживания гостя в гостинице. Контрольная работа «Технологии FFO».

Тема 3.3. Работа в АСУ «Эдельвейс».

Обзор программных продуктов компании «Эделинк». Общие принципы работы АСУ «Эдельвейс». Технические требования к аппаратному обеспечению.

Основные понятия АСУ «Эдельвейс». Принцип построения системы. Модуль План. Основные операции по работе с гостем. Регистрация заявок. Операции с номерным

фондом. Поселение гостей и оплата счетов за проживание. Работа с гостями: передача сообщений для гостей, переселение гостя из одного номера в другой, подселение гостя в номер. Выезд гостей. Возврат денежных средств.

7

Закрытие смены. Отчеты. Статистика.

Интерактивное занятие:выбор системы автоматизации для гостиницы.

Тема 3.4. Бронирование гостиниц через Интернет.

Гостиница и компьютерные системы интернет-бронирования. Взаимодействие типовой системы бронирования с гостиничной АСУ. Myfidelio.net компании Micros, Web-booking.ru компании «Эделинк». Бронирование офлайн и онлайн. Программный комплекс «Алеан». КСБ «Радуга».

Взаимодействие гостиниц с GDS. Альтернативные распределительные системы бронирования (ADS, IDS).Интернет-сайты и порталы гостиничной отрасли.

Тема 3.5. Обзор систем автоматизации предприятий общественного питания.

Общая характеристика предприятия общественного питания.Функции и задачи АСУ ресторана. Критерии выбора АСУ. Этапы внедрения систем автоматизации. Современные тенденции рынка автоматизации услуг и торговли. Краткий обзор АСУ ресторана (Комплекс автоматизации ресторана компании Micros, комплекс R-Keeper компании UCS, комплекс TillyPad компании Тиллипад). Примеры автоматизации.

Раздел 4. Перспективы развития технологических решений для туристского бизнеса

Тема 4.1. Обеспечение информационной безопасности.

Определение информационной безопасности. Классификация угроз безопасности информации. Уязвимость открытых систем. Направления защиты информации: утечка информации и несанкционированный доступ к информации.

Правовое обеспечение информационной безопасности: Конституция РФ; Концепция национальной безопасности РФ; Доктрина информационной безопасности РФ, кодексы, законы РФ, подзаконные акты.

Организационное обеспечение информационной безопасности: политика безопасности, структура службы безопасности.

Тема 4.2. Единое информационное пространство в туризме.

Создание единого информационного пространства. Деятельность Ассоциации содействия туристским технологиям.

Зачетное занятие.

8

5.2. Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами

Наименование обеспечиваемых

 

 

№ № разделов данной

 

 

 

п/п

(последующих) дисциплин

 

дисциплины, необходимых для

 

 

 

 

изучения обеспечиваемых

 

 

 

 

(последующих) дисциплин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

2

 

3

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.

Технологии продаж

 

+

 

+

 

+

 

 

+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.

Управление качеством туристских услуг

 

+

 

+

 

+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.

Управление туристской фирмой

 

+

 

+

 

 

 

 

 

+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.

Организация коммерческой деятельности

 

+

 

 

 

+

 

 

+

 

 

 

гостиницы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.3. Разделы дисциплины и виды занятий

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В

Наименование раздела дисциплины

Лекц.

Практ.

Сем.

СРС

 

Всего

т.ч.

п/п

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ИА

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

Система информационных

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

технологий в туризме

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.1

Туризм и информационные технологии

1

 

 

 

 

5

 

 

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2

Глобальные компьютерные системы

1

 

 

 

 

11

 

 

12

 

 

 

бронирования и резервирования

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3

Информационно-поисковые системы по турам в

1

 

 

 

 

11

 

 

12

 

 

 

Интернете

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.4

Туристские серверы и порталы в Интернете

 

 

 

 

 

 

8

 

 

8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.5

Разработка сайта туристской компании, его

 

 

 

 

 

 

6

 

 

6

 

 

 

поддержка и продвижение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Информационные системы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

менеджмента в турфирме

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.1

Обзор рынка программных продуктов для

1

 

 

 

 

7

 

 

8

 

 

 

автоматизации работы в туристском офисе

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2

Туристская информационная система

 

 

 

 

 

 

2

 

 

2

 

 

 

«Навигатор»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3

Программный комплекс «Мастер-Тур»

 

 

 

 

 

 

2

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

Информационные технологии в сфере

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

гостеприимства

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.1

Обзор рынка современных компьютерных

1

 

 

 

 

11

 

 

12

 

 

 

технологий в сфере гостеприимства

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.2

Технологии работы Micros-Fidelio

1

 

 

 

 

5

 

 

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.3

Работа в АСУ «Эдельвейс»

 

 

 

 

 

 

2

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.4

Бронирование гостиниц через Интернет

1

 

 

 

 

11

 

 

12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.5

Обзор систем автоматизации предприятий

 

 

 

 

 

 

6

 

 

6

 

 

 

общественного питания

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

Перспективы развития

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9

 

технологических решений для

 

 

 

 

 

 

 

 

туристского бизнеса

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.1

Обеспечение информационной безопасности

 

1

 

 

11

12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.2

Единое информационное пространство

в

 

 

 

2

2

 

 

туризме

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Общая трудоемкость (час)

 

8

 

 

100

108

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6.СЕМИНАРСКИЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ

Семинарские и практические занятия учебным планом не предусмотрены.

7.ПРИМЕРНАЯ ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ ПРОЕКТОВ (РАБОТ)

Курсовая работа не предусмотрена.

8.УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Основная литература

1.Морозов М. А., Морозова Н.С. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника. Учебник. Центр

«Академия», 2006 – 240 с.

2.Чудновский А.Д., Жукова М.А. «Информационные технологии управления в туризме»: Учебное пособие. – М.: Кнорус, 2006. – 104 с.

3.Ветитнев А.М., Ашкинадзе Я.А. Интернет-маркетинг санаторнокурортных услуг. Учебно-методическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2007. –160 с.

4.Казакова И.Е. Автоматизация гостиниц. Программный комплекс epitome PMS. Учебное пособие. М.: МГИИТ, 2010. – 122 с.

5.Попов В.Б. Основы информационных и телекоммуникационных технологий. Основы информационной безопасности: Учеб. пособие. –М.: Финансы и статистика, 2005. – 176 с.: ил.

6.Панасенко С.П., Батура В.П. Основы криптографии для экономистов: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2005. –176 с.: ил.

Дополнительная литература

10

Соседние файлы в папке новая папка 1