Экзамен ботаника 1 курс

Это или продукты жизнедеятельности, или вещ-ва, привлекающие распространителей или животных-врагов.

Особое распространение имеют дубильные вещ-ва. Они являются антисептиками, а позднее переводятся в сахар. Они обладают горьким вкусом, отпугивая от поедания недозрелых плодов.

Чем больше сахаров, тем меньше дубильных вещ-в.

По кол-ву семян:

Односемянные;

Многосемянные.

Сухие многосемянные плоды вскрываются, односемянные не вскрываются.

По характеру завязи, из которой возникли плоды:

Верхние;

Нижние.

Плоды классифицируются из какого типа гинецея они возникли:

Апокарпные (моно-полимерные);

Синкарпные;

Паракарпные;

Лизикарпные.

Если плодов много – монокарпные.

Апокарпные плоды

Сухие:

Однолистовка – многосем., вскрывается по шву;

Боб – семена прикрепляются к створкам, вскрываются створками, начиная от верхушки. Сухие односемянные:

Многоорешек (лютик);

Многоорешек на сочном выпуклом цветоложе = земляника;

Многоорешек внутри мясистого вогнутого цветоложе – ценородий (роза, шиповник). Сочные:

Костянка – односемян., околоплодник из 3-ех слоев (экзо-мезо-эндокарпий; персик);

Многокостянка (малина, морошка, костяника).

Ценокарпные плоды

Сухие многосемянные:

Коробочка – вскрывается, всегда на верхушке (дырочками – мак, крышечкой – белена, створками – фиалки, зубчиками – гвоздика);

Стручок – 2-х гнездный. Семена прикрепляются к перегородке, вскрывается створками, начиная от основания);

Стручочек – короткий стручок (капуста, пастушья сумка).

Сухие односемянные:

Орех – околоплодник древенистый, верхушечные листья образуют мягкую травянистую плюску (лощина);

Желудь – околоплодник кожистый. Шапочка – древенистая из разросшейся оси соцветия;

Зерновка – паракарпный. Околоплодник срастается с семенной кожурой (злаки);

Семянка – околоплодник кожистый. Семя лежит внутри свободно;

Крылатка – имеет вырост. Распространяется ветром (ясень).

Иногда сухие плоды не вскрываются, а распадаются на отдельные части. Если перпендикулярно главной оси – членистый, если параллельно – дробный (клен – двукрылатка, вислоплодник – зонтичные).

Сочные плоды:

Ягода – не сочные кожица и семена;

Тыквина – многосемян. Нижний паракарпный. Экзокарпий – кожистый, мезокарпий – мясистый, эндокарпий – сочный, сильно разрастается и образует пульпу, в которую погружены семена;

Яблоко – нижний синкарпный. Экзокарпий – пробка, мезокарпий – сочный, эндокарпий – кожистый и образует пергаментный слой;

Гесперидий – синкарпный. Экзокарпий – кожистый с эфирными маслами, мезокарпий – мясистый, эндокарпий – несёт волоски, образующие пульпу. Многосемянный;

Гранатина – синкарпный. Околоплодник кожистый, многосемянный. Семенная кожура сочная.

28. Синкарпные плоды.

Синкарпные многолистовки. Вскрываются в области верхни свободных участков плодолистиков. (Лютиковые)

Синкарпная коробочка (схизокарпий), обладает несколькими гнёздами, соответствующих числу плодолистиков, учавствующих в образовании гинецея. Преимущественно верхняя завязь. (Плод тюльпана, вероника)

Ягоды. Верхняя завязь. (Виноград, вонорий глаз, картофель, помидор, банан). Околоплодник сочный, кожура семян твёрдая, содержит каменистые клетки.

Яблоко. нижний синкарпный. Экзокарпий – пробка, мезокарпий – сочный, эндокарпий – кожистый и образует пергаментный слой; (яблоко, айва)

Плод цитрусовых (Гисперидий). Экзокарпий – кожистый с эфирными маслами, мезокарпий – мясистый, эндокарпий – несёт волоски, образующие пульпу. Многосемянный; Орех – околоплодник древенистый, верхушечные листья образуют мягкую травянистую плюску (лощина);

Желудь околоплодник кожистый. Шапочка – древенистая из разросшейся оси соцветия; Дробные плоды. Распадаются по перегородкам мерикарпии, соответсвующие отдельным плодолистикам. (Двукрылатка клёна) Образуются из нижних и полунижних завязей. (Подмаренник)

Вислоплодники. Две семядоли. У семейства зонтичных (укроп, морковь, тмин)

29. Распространение плодов и семян.

Расселение ветром – анемохория.

Распространение животными – зоохория.

Могут быть млекопитающими, птицы, насекомые, сухопутные моллюски, черви.

Распространения муравьями – мирмекохория.

Распространяют семена со съедобными придатками – присеменниками, или ариллусы. Например, чистотел, кислица.

Распространение рыбами – ихтиохория. В тропиках до 16 видов растений.

Распространения рептилиями – заурохория.

Распространение птицами – орнитохория. Семена характеризуются съедобной частью, окраской зрелых плодов, защита от переваривания.

Распространение млекопитающими – маммилиохория. Все, как у птиц, но еще нужен запах.

Эндозоохория – поедание.

Экзозоохория – эпизоохория – на поверхности.

Приспособления: колючки, шипы, крючки, клейкие вещ-ва.

Синзоохория – запас и утеря.

Распространение ветром характерно для открытых пространств или растений – эпифитов.

Приспособление: пылевидные семена, летающие – метеоранемохоры (хохолок, крылышко),

катящиеся – хамехоры, метающие – баллистические анемохоры.

Распространение водой – гидрохория.

Приспособления: защита от смачивания, плавучесть.

Сплавина нарастает на воду с поверхности, распространяются рафтингом.

Самосев – автохория.

Под силой тяжести – барохория.

Активное разбрасывание – баллисты.

Гигростатические щетинки – ползучие автохоры.

Земляные плоды – геокарпия (арахис).

Распространение человеком – антропохория.

Так распространяются культурные растения, сорняки, железнодорожные.

30. Значение плодов и семян в жизни человека.

Еда. Крахмалоносные плоды - бананы, злаки. Масланосные плоды - олива, кокос. Белконосные плоды – бобовые (соя, фасоль). Сахароносные плоды – виноград. Кислотоносные плоды - яблоки, цитрусы. Пряности - перец, ваниль, бадьян, тмин

Витамины. Чёрная смородина, цитрусы, шиповник, облепиха

Лекарственные. Шиповник, малина, лимонник, боярышник, горчичники, мак (опиум – обезболивающее), белена

Тонизирующие. Кофе, шоколад, какао

Напитки (алкоголь, соки) Виноград и тд

Промышленность: Посуда (из тыквы, кокоса), Косметика, парфюмерия, Декоративная тема, Мочалки (из тыквы)